DIY barbekü ızgarası

Ateşte yemek pişirmeyi sevenler bunun için çeşitli cihazlar edinirler. Onlardan biri - Barbekü. Satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Böyle bir fırında yemek pişirmek, çeşitli aksesuarlar kullanılmadan tamamlanmış sayılmaz. Bunlardan biri üzerine yemeğin konulduğu ızgaradır. Bu pişirme yöntemi, ateşten gelen ısının tüm yüzeye eşit şekilde dağılmasını sağlar. Bu barbekü aksesuarını kendiniz yapabilirsiniz.

Izgara malzemesinin seçilmesi

Mağazadan satın alınan versiyonların üretim malzemeleri demir, paslanmaz çelik ve dökme demir olabilir. Her birinin artıları ve eksileri vardır:

• demir en uygun fiyatlıdır, dayanıklıdır, ancak zamanla yanar ve paslanır ve dikkatli bakım gerektirir;
• paslanmaz çelik - ondan yapılmış bir ürün hafiftir, yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, paslanmaz, temizlenmesi kolaydır;
• Dökme demir ağır ve dayanıklıdır, yanmaz ve üzerinde yiyecek yanmaz.

Ev yapımı bir ızgara için pratik ve kullanışlı olması için hangi malzeme seçilmelidir? Aşağıdaki hatalar yapılmamalıdır:

• bilinmeyen bir metali alamazsınız - elinize geçen her şeyden ağ yapamazsınız;
• hafif alaşımlar kullanın;
• ince tel kullanın.

Yüksek kaliteli malzemeden yapılmış bir ızgara uzun süre dayanacaktır.

Ev yapımı bir aksesuar için ideal seçim, 3-5 mm kalınlığında paslanmaz çelik tel olacaktır. İnşaat pazarından veya mağazadan satın alabilirsiniz.

Gelecekteki ürünün ana hatları ya daha büyük çaplı çelikten ya da paslanmaz çerçeveden yapılmıştır. Çubukların geri kalanı ona bağlı olduğundan sert ve dayanıklı olmalıdır.

Referans. Çerçeve ve çubukların yapımında farklı metallerin kullanılması önerilmez.

Dökme demir, ev yapımı bir ızgara için iyi bir seçimdir. Güçlü, ağır ve dayanıklı olacak. Böyle bir barbekü aksesuarı yapmak için, bu alaşımdan yapılmış sağlam çubuklar veya gerekli elemanları kesebileceğiniz sobalardan eski ızgaralar uygundur.

Barbekü ızgarası üretim süreci

Malzemeye karar verdikten sonra gelecekteki ürünün şeklini ve boyutlarını seçmeye değer. Daha sonra çubukları hazırlayın, çerçeveyi monte edin ve kolu sabitleyin.

Adım adım süreç şöyle görünür:

1. Şekli seçiyoruz ve gerekli boyutları belirliyoruz. En yaygın olanı dikdörtgen aksesuardır. Kural olarak, bir barbekü ızgarasının optimal boyutları 35*26*2 cm'dir, bu alana 1,5-2 kg et sığabilir. Büyük porsiyonlar için bir yüzeye ihtiyacınız varsa (3–3,5 kg), uzunluğu ve yüksekliği sırasıyla 70 ve 4 cm iki katına çıkarmalısınız, ürünün genişliği 45 cm olmalıdır.
   

2. Çerçevenin boyuna kısımlarını hazırlıyoruz. Bunu yapmak için 8 mm kalınlığında sıradan çelikten yapılmış iki çubuk alın ve gerekli uzunluğu ölçün. Her 1,5 cm'de bir deliklere işaret koyuyoruz, bu hem büyük hem de küçük parçaları pişirebileceğiniz en uygun mesafedir. Bir zımba ve çekiç kullanarak serifler boyunca küçük çentikler açıyoruz. 5 mm'lik bir matkapla içlerine delikler açıyoruz.
   

3. Izgarayı birleştiriyoruz. Daha ince paslanmaz çelikten yapılmış çubuklar alıyoruz. Elemanların çapı 5 mm'dir. Onları gerekli uzunlukta yapıyoruz. Kesilen köşeleri temizliyoruz. Bunları uzunlamasına parçalardaki deliklere yerleştiriyoruz.Bittiğinde çekiçle düzeltin. İnce çubukları boyuna olanlara kaynak yaparak sabitliyoruz.
   

   

4. Sapı yapıp takıyoruz. Mağazadan satın alınanı kullanmak daha kolaydır - ucuzdur. Her iki tarafta iki kolu kaynak yapabilirsiniz.

Izgara oluşturulması ızgaralar Dökme demirden yapılmış olması dövme becerisi gerektirecektir. Bu karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir. Geleneksel elektrik kaynağı kullanılarak dökme demir ızgara yapılamaz. Malzeme daha düşük sıcaklıklarda erir, bu nedenle grafitli özel elektrotlar kullanılmalıdır. Ek olarak, kaynağın hızlı soğumasına izin verilmediğini de unutmamalısınız. Dökme demir kırılgan bir malzemedir ve çatlayabilir.