Neden açık şampanyaya kaşık koyarsın?
Neredeyse hiçbir festival etkinliği şampanya olmadan tamamlanmaz. Bardakta hoş bir şekilde köpüren gaz kabarcıkları bu içeceğe özel bir çekicilik katıyor. Onlar olmadan tüm sihir kaybolur ve tadı arzulanan çok şey bırakır. Peki ya akşam yemeği bittiyse, konuklar gittiyse ve köpüklü şarabın sadece yarısı içildiyse? Bu gibi durumlarda deneyimli ev kadınları küçük bir numaraya başvururlar: çatal bıçak takımını durdurucu olarak kullanın.
Makalenin içeriği
Çatal bıçak takımı nasıl yardımcı olur?
Şişenin zaten açılmış olması ancak bir süre buzdolabına konulması gerekmesi durumunda küçük bir ev hayatı tüyosu olduğu ortaya çıktı. Sıradan çatal bıçak takımı: çay kaşığı, yemek kaşığı ve çatal, zengin karbonatın birkaç gün boyunca korunmasına yardımcı olabilir.
Çatal bıçak takımı nasıl kullanılır?
Ana şey kullanmaktır metal (veya daha iyisi asil gümüş) ürünler. Kesinlikle “hava sıkışması” yaratmak mümkün olacakhızlı nefes vermenin önlenmesi.
Önemli! Şişenin boynuna yalnızca çatal veya kaşığın sapını sokmanız yeterlidir. Metalin sıvının kendisine temas etmemesine, ondan 1-2 cm mesafede olmasına dikkat edilmesi tavsiye edilir.
Bu arada, bıçak bu amaç için uygun değildirçünkü büyük olasılıkla tutunmayacak ve içeri düşmeyecek.
Gaz neden devam ediyor?
Her şey fizikle ilgili. İyi bilinen gerçek: sıcak gaz yoğun soğuk gazdan daha hafiftir. Bu nedenle şişe ve içindeki sıvı ne kadar soğuk olursa, o kadar az kabarcık yükselip kaybolacaktır. Peki metalin bununla ne ilgisi var?
Aslında mükemmel bir ısı ileten malzemedir. Metal bir kaşığın buzdolabında oldukça çabuk soğuduğu ortaya çıktı. Ve daha sonra şampanyanın kendisini soğutmasına yardımcı olur, ısıyı ondan uzaklaştırır.
Önemli! Boynun üzerindeki hava gerçek bir tıkaç oluşturuyor gibi görünüyor. Bu nedenle sıradan çatal bıçak takımı radyatör olarak önemli bir rol oynar.
Şüphecilerin görüşü
İnternette bu harika mülk hakkında çok sayıda farklı yorum bulabilirsiniz. Bunların arasında gazlı içeceklerin zenginliğini korumaya yönelik bu yöntemin uygulanabilirliğini ve gerçekçiliğini çürütenler de var.
Şüpheciler, gerçek şampanyanın ve iyi, pahalı köpüklü şarabın, herhangi bir ek ekipman olmadan, açık bir şişede neredeyse bir hafta boyunca tazeliği koruyabileceğini iddia ediyor.
Test etmek için deneme yapın
Hatta bazı insanlar mantar yerine metal kaşık kullanmanın sihir yapıp yapmayacağını görmek için kendi ev deneylerini bile yaptılar.
Bu amaçla özellikle iki özdeş şişe açtım ve Onlardan gerekli miktarda sıvı içti. Daha sonra tarifte olduğu gibi önce boynuna bir kaşık yerleştirildi. İkincisi ise kapaksız ve tapasız kaldı.
Görgü tanıkları şunu iddia ediyor 24 saat sonra her ikisindeki kabarcık sayısı aynıydı. Yani çatal bıçak takımının bununla hiçbir ilgisi yok.
Hatta birisi bu fenomeni fiziği kullanarak tanımlamaya çalıştı. Kabın içindeki basınç atmosfer basıncından çok daha yüksektir. Bu yüzden Fiş çıkarıldıktan sonra hiçbir soğutmanın faydası olmaz.. Fark yalnızca karbondioksit doygunluğu derecesinde olacaktır.Ne kadar yüksek olursa, o kadar fazla kabarcık olur ve bunların kaybolması daha uzun sürer. Bu yüzden Pahalı, kaliteli köpüklü şaraplar birkaç gün dayanabilir.
Bu tür açıklamalar mantıklı görünüyor. Ancak yöntem uzun zamandır var. Ve binlerce kişi onu aktif olarak kullanmaya devam etmekle kalmıyor, aynı zamanda sonuçtan da memnun.
Belki de en azından bu nedenle efsaneye bir şans vermeye ve şampanyayı bu şekilde "kurtarmaya" çalışmak faydalı olabilir mi?
Makaledeki her şey doğru yazılmıştır. Kişisel olarak birkaç kez test edilmiştir.Kaşık veya çatallı bir şişede şampanya ertesi gün kabarcıklarını kaybetmez ve çatal bıçak olmadan tamamen "nefes verir".
Bana inanmamalısınız, birkaç yıldır bu yöntemi kullanıyorum, gerçekten de şampanya daha iyi muhafaza ediliyor
Evet, tamamen saçmalık. Çatallar, kaşıklar - yeniden mantarlayın ve tüm baloncuklarınız başka bir gün sizi bekliyor olacak. Ve bir hafta içinde votkanın buharı bitecek.
Ama başka bir şaraptan birkaç mantar saklamak iyi bir fikir değil mi? Bunu her zaman yaparlardı; ailemin mutfak masasında her durum için bunlardan bir seti vardır. Ben de, hayat hilesi. Sütteki kurbağa hakkında daha fazla bilgi yazın.
Taş Devri. Özel şampanya kapakları uzun zamandır icat edilmiştir.
Alkol eksikliği sadece takımdaki alışılmadık atmosferden bahsediyor.
Bu Rusya ile ilgili değil. Tatil bittikten sonra elimizde alkol kalamaz.
Adil! Sözler bir oğlan çocuğunun değil, bir kocanın sözleri...
Şampanya güzel ve önemli bir olayın niteliğidir, tüketilmesi (sarhoş olması) gerekir, ancak onu kaşıkla, çatalla veya havuçla durdurmazsınız, bu kötü bir alamettir ve dünün şampanyasını içmek hiçbir zaman bir kural olarak görülmedi. iyi huylu
saklamazdım......
Lanet olsun, şampanyayı nasıl bitirmezsin? Bir şişede sadece 0,7 litre var. Bardaklar - her biri 0,2 l. Onlar. şişe yalnızca 4 tamamlanmamış bardağa veya ikiye ikiye bölünür. Şampanyayı ancak zaten yeterince içmişseniz (filmlerde olduğu gibi - "150 şampanya daha ve bu kadar"), artık gerçekten sığmadığında bitirebilirsiniz. Genel olarak bitmemiş alkol, takımda sağlıksız bir atmosfere işaret eder.
Umarım artık “zyuzyu” şampanyası kalmaz. Ama geri kalanına katılıyorum.
Çalışma yöntemi, test edildi
Ne mutlu iman edene! Tebeşir tabletleriyle aynı hikaye - plasebo. İnanırsanız kanser geriler, inanmazsak gerilemez. Ama burada fizik burada çalışmayacak. İçme ve süreçlerin fiziği konusunda tamamen bilgisiz olmanız gerekir. Genel olarak şampanya tamamen içilerek kolayca kurtarılabilir. Daha büyük bir şişe veya daha küçük bir şişe bir uzman için kritik değildir, sadece daha iyidir. Ve eğer şampanya istemiyorsanız, gösteriş olsun diye açmanın bir anlamı yok!