Seramik bıçak nasıl keskinleştirilir?
Seramik bıçağın dayanıklı ve kimyasal açıdan nötr bıçağı çok uzun süre keskin kalır. Çelik bıçaklardan çok daha uzun. Ancak er ya da geç, bu kadar kullanışlı bir aletin sahiplerinin iki ciddi sorunun cevabını araması gerekecek: Seramik bıçağı keskinleştirmek mümkün mü ve bunu evde nasıl yapmalı? Bugün onlara cevap vereceğiz.
Makalenin içeriği
Keskinleştirmek mi, keskinleştirmemek mi?
Seramik bıçak ağızları, kalıplara preslenerek yüksek sıcaklıklarda pişirilen zirkonyum dioksit tozundan yapılır. Daha sonra iş parçası, biri elmas disklerle bileme olan birkaç işlem aşamasından geçer.
Bu, seramik bıçağın keskin kesici kenarının başlangıçta keskin olmadığı anlamına gelir. İşte ilk sorunun cevabı burada yatıyor: evet, bu tür bıçaklar bilenebilir.
Siyah bıçaklı seramik bıçaklar beyaz bıçaklara göre daha dayanıklıdır. Ve eğer renk tamamen özel boyaların eseriyse, o zaman siyah seramiklerin gücü ve maliyeti daha uzun pişirmenin sonucudur.
Ama bir sorun var. Beyaz veya siyah bıçağa eski keskinliği geri kazandırmak için elmas kaplı bir bileyiciye ihtiyacınız olacak..
Sıradan bir törpü burada işe yaramaz çünkü Mohs ölçeğine göre sertliği 7'dir.Bu alet, sertliği aynı ölçekte 6 olan çeliği kolayca keskinleştirir, ancak en yüksek kaliteli çelik eğe bile 8,2 ila 8,5 puan aralığında gururla işaretler gösteren seramik bıçakla baş edemez.
Seramik bıçakların keskinleştirilmesinin özellikleri
Zirkonyum bıçağın kenarını çok uzun süre koruduğu göz önüne alındığında, bu önemli işi uzmanlara emanet etmek mantıklıdır: bıçağı zarar vermeden doğru şekilde keskinleştirebilecekler ve nispeten küçük bir miktar şarj edecekler. işleri (belli ki yeni bir bıçağın maliyetinden daha az).
Herhangi bir nedenle bu seçenek uygun değilse geriye yalnızca iki seçenek kalır: manuel elmas bileyici veya elmas kaplı zımpara taşı kullanın.
Zımpara çarkı
Bu seçenek en iyi şekilde yalnızca çelik bıçakların bilenmesi konusunda en azından deneyiminiz varsa kullanılır. Ek olarak, çerçevenin güvenilir bir şekilde sabitlenmesi de bir ön koşuldur, çünkü en ufak bir titreşim, bu tür etkilere duyarlı olan bıçağa zarar verebilir.
Bu koşullar yerine getirilirse, keskinleştirmeye başlayabilirsiniz; bu, üç kurala uyulursa başarılı olacaktır:
- makine düşük hızlarda çalışmalıdır;
- Bıçak diske çok sert bastırılamaz;
- Optimum bileme açısı en az 25 derecedir.
Listelenen kurallardan en az birini göz ardı etmek, zirkonyum bıçağı evde keskinleştirmek için yapılan başarısız bir girişimden sonra, emin olanların topluluğuna katılacağınız gerçeğine yol açacaktır: seramik bıçaklar ilginç ama tek kullanımlık bir oyuncaktır.
El kalemtıraş
Bu seçenek iyidir çünkü bunu yalnızca erkekler kullanamaz. Evinde mekanik veya elektrikli bileyici bulunan her kadın seramik bıçağı keskinleştirebilir.Bu durumda herhangi bir özel beceriye veya bilgiye ihtiyacınız olmayacak. Bıçağın ilk bileme tipini hesaba katmak ve uygun oluğu kullanmak yeterlidir.
