Tencerelerdeki eski yağ nasıl temizlenir?

Yemekler herhangi bir mutfağın ayrılmaz bir özelliğidir, çünkü onlarsız tek bir yemek hazırlamak imkansızdır. Ancak zamanında bakım yapılsa bile üzerinde yağ birikir.

Plak sadece mutfak eşyalarının görünümünü olumsuz etkilemez. Yağ birikintilerinin ortaya çıkması nedeniyle yiyecekler bulaşıkların duvarlarına ve tabanına yapışmaya başlar. Ayrıca eski kirletici maddeler bitmiş yemeğin tadını olumsuz yönde etkiler.

Bu gibi durumların yaşanmaması için yağ birikintilerinin giderilmesi gerekmektedir.

Tavaları yağdan temizlemek için güvenli mekanik yöntemler

Yağ tabakasının oluşmasının nedeni hem mutfak eşyalarının zamansız yıkanması hem de düşük kaliteli deterjanların kullanılması olabilir. Tava pişirme alanının yanında dursa bile zamanla üzeri bir kurum tabakasıyla kaplanacaktır. Mekanik araçlar kullanılarak çıkarılabilir: bir bıçak, metal bir sünger. Ayrıca ılık suya ve herhangi bir sıvı deterjana da ihtiyacınız olacak.

Prosedürün kendisi şöyle görünür:

1. Su önceden ısıtılmalı ve içine birkaç damla sıvı deterjan eklenmelidir.
2. Temizlenmesi gereken mutfak gereçlerini içine yerleştirin.Dökme demir ve alüminyumdan yapılmış pişirme kapları 200 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Sıcaklığın etkisi altında ana birikinti yanacaktır.
3. Bir bıçak kullanarak tüm yağları kazıyın. Kalıntılar metal bir süngerle çıkarılır.

Başka bir mekanik temizleme yöntemi, matkap üzerinde özel bir ataşman kullanmaktır. Alet üzerine monte edilmeli ve tavanın tabanı ve duvarları dikkatli bir şekilde işlenmelidir. Bu seçenek, kalan yağları gidermenin en kolay ve hızlı yoludur.

Dikkat! Pişirme kaplarının mekanik temizliği yalnızca eski ve dökme demir pişirme kapları için uygundur. Modern model tava ve tencereler bu tür sert darbelerden zarar görecektir.

Yardımcı olabilecek ev kimyasalları

Mağaza raflarında çok çeşitli temizlik ve deterjan ürünleri bulunmaktadır. Geniş bir seçim, yağ birikintileriyle başa çıkacak en uygun seçeneği seçmenizi sağlar. Her deterjan veya temizlik ürününün ayrıntılı kullanım talimatları vardır. Tavsiyelere uyularak bulaşıklara uygulanmalı ve gerekli süre beklenmelidir. Daha sonra bir sünger kullanarak yağ birikintilerini temizleyin.

Deterjanı uygulamadan önce talimatları dikkatlice okumalısınız; tüm kimyasallar alüminyum veya Teflon pişirme kaplarında kullanılamaz.

Tavayı yağdan temizlemek için güçlü konsantre temizlik maddelerinin kullanılması tavsiye edilir. Basit temizlik ürünleri ağır birikintilerle baş edemez. Agresif maddeler kullanırken ellerinizin cildini korumayı unutmayın.

Bulaşıkların içindeki ve dışındaki eski yağı temizlemek için halk ilaçları

Tüm mutfak eşyaları kimyasallarla temizlenemez. Örneğin porselen veya seramik agresif kimyasalların etkilerine dayanmaz. Mekanik temizlik de onlar için uygun değildir.

Bu durumda halk ilaçlarını kullanmalısınız - bunlar daha yumuşaktır ve her türlü yemek için uygundur.

Sitrik asit ve soda

1. Sitrik asit ve sodayı bire bir oranda karıştırın.
2. Bulaşıkları kaynar suyla iyice ıslatın.
3. Hazırlanan soda ve sitrik asit karışımını mutfak eşyalarının iç ve dış yüzeylerine eşit şekilde uygulayın. Bir saat bekletin. Gerekirse, yumuşak bir kıvam elde etmek için biraz su ekleyebilirsiniz - bu, bileşimin yapışmasına yardımcı olacaktır. Bileşim ile yağ arasında kimyasal bir reaksiyon meydana gelecek ve bir saat sonra plak eriyip çıkacaktır.
4. Belirlenen sürenin sonunda bulaşıklar kaynar su ile ıslatılıp sünger ve sıvı deterjanla temizlenmelidir.

Gerekirse tüm prosedür tekrarlanmalıdır.

Tuz ve soda

Belirtilen bileşenler her mutfakta mevcut olduğundan, bu en ucuz temizleme seçeneğidir:

1. Soda ve tuz bire bir oranda karıştırılmalı ve macun kıvamına gelene kadar suyla seyreltilmelidir.
2. Öncelikle bulaşıkları sıcak suyla durulayın ve elde edilen karışımı tüm yüzeye uygulayın. Kompozisyonun etkisini arttırmak için ayrıca bulaşıkları streç filmle sarabilirsiniz.
3. Bir saat bekletin.
4. Bu sürenin sonunda karışım kaynar su ile yıkanmalıdır. Mutfak eşyalarının iç yüzeyi yumuşak bir bezle, dış yüzeyi metal süngerle silinmelidir.

Gerekirse, istenen sonuç elde edilene kadar işlemi tekrarlayın.

PVA tutkalı ve çamaşır sabunu

Bu yöntem için, temizlenecek mutfak gereçlerini koyacağınız bir kovaya veya leğene ihtiyacınız olacaktır:

1. Hazırlanan kaba su dökün ve kaynatın.
2. Sıcak suya PVA tutkalı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Çamaşır sabununu rendeleyin ve ardından su ve tutkaldan oluşan bir çözeltinin içine dökün.
4. Homojen bir kıvam elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.
5. Tavayı çözeltiye yerleştirin ve 2-3 saat ateşte bırakın. Su kaynatılmamalıdır.
6. Kirlenme kuvvetli ise kaynatma süresi arttırılmalıdır.
7. Belirtilen süre dolduğunda mutfak eşyaları çıkarılıp sünger ve deterjanla iyice yıkanmalıdır. Daha sonra akan su altında durulayın.

Soda

Kabartma tozu, çıkarılması en zor lekelerle bile başa çıkabilen evrensel bir temizlik maddesidir.. Bu yöntemi kullanırken bir leğene veya kovaya ihtiyacınız olacak:

1. Kabın içine su döküp ocağa koymanız gerekiyor.
2. Su kaynamaya başladığında litre sıvı başına 70 gr soda oranında soda eklemeniz gerekir.
3. Tavayı elde edilen çözeltiye yerleştirin ve orada 1,5-2 saat bekletin.
4. Zaman geçtikten sonra kap ocaktan alınmalıdır. Mutfak gereçlerini hemen çıkarmanıza gerek yoktur; tamamen soğuyana kadar çözelti içinde bırakın.
5. Bileşim soğuduğunda tava çıkarılabilir ve akan su altında iyice durulanabilir.

Tavada yağlı izlerin oluşmasının önlenmesi

Yağ birikintilerinin oluşumunu önlemenin en iyi yolu mutfak eşyalarının zamanında ve dikkatli bakımıdır. Yemekten veya pişirmeyi bitirdikten hemen sonra bulaşıkları yıkamak gerekir. Ocağın üstüne bir davlumbaz konulması da plak oluşumunu önleyebilir. Ancak davlumbazınız kaliteli olsa bile yemek hazırlama alanının yakınında tencere saklamamalısınız.

Bulaşıklar her zaman yiyeceklerle temas eder, bu nedenle derhal ve uygun şekilde yıkanmaları gerekir.Aksi takdirde hem orijinal görünümünü kaybedecek hem de mikrop ve bakteri kaynağı haline gelecektir.