Hangi yemekler kansere neden olabilir?
Son zamanlarda insanların kanserle karşılaşma olasılığı arttı. Bu tür bir hastalık pratik olarak tedavi edilemez, bilim adamları henüz ortaya çıkmasının nedenlerini tam olarak anlayamadılar.
Maalesef evrensel bir tedavi henüz bulunamadı. Modern tedavi, dejenere olmuş tümör hücrelerini ortadan kaldırarak semptomları hafifletmeye ve durumu hafifletmeye yönelik girişimlerden oluşur.
Tüm dünya kanserin nedenini belirlemeye ve buna neden olan kanserojen maddeleri tanımaya çalışıyor. Çeşitli teoriler ve varsayımlar oluşturuluyor, yeni teknolojiler ve tedavi yöntemleri getiriliyor ancak tüm bunlar sonuç vermiyor. Tedavide önemli bir nokta erken dönemde teşhistir ancak bu her zaman mümkün olmamaktadır.
Nispeten yakın zamanda yapışmaz kaplamanın kötü huylu tümörlerin görünümü üzerindeki etkisi hakkında bir açıklama yapıldı. Bu konuyu yazımızda detaylı olarak anlatmaya çalışacağız.
Makalenin içeriği
Hangi yapışmaz tencere kansere neden olur?
Teflon kaplamanın insan vücudunu olumsuz yönde etkileyebileceği versiyonu, Amerikalı bilim adamlarının The Daily Mail'de çıkan haberlerinden çok önce düşünülüyordu. Ancak toplumda ve bilim dünyasında büyük ilgi uyandıran bu mesaj oldu.
Haber, aşağıdaki deneylerden oluşan laboratuvar araştırmalarının sonuçlarıyla açıkça gerekçelendirilmiş ve desteklenmiştir:
- İki grup fareyi alıp farklı kafeslere yerleştirdiler.
- Bir grup fare, 200°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda bir Teflon kaplamaya maruz bırakıldı.
- Diğer grup ise her zamanki gibi beslendi ve zararlı etkilere maruz kalmadı.
Teflon kaplama ısıtıldığında açığa çıkan buharlara maruz kalan ilk yarıdaki verileri kontrol etmenin deneysel yöntemi sırasında, aşağıdaki nitelikteki tümörlerin ve lezyonların belirtileri ortaya çıktı:
- Karaciğerde, böbreklerde, cinsel organlarda kötü huylu oluşumlar...
- Bağışıklık sisteminin koruyucu fonksiyonlarında azalma.
- Pankreasın işleyişiyle ilgili sorunların ortaya çıkması, diyabet ve kanser riski.
Önemli! Mümkünse yemek pişirmek için Teflon kaplama kullanmaktan kaçının.
Bu alete sahipseniz güvenli kullanım talimatlarını izleyin. Sıcaklığı aşmayın, kısık ateşte pişirin, odayı havalandırın. Teflon hasar görmüşse pişirme kabını kullanmayı bırakın. Teflon hamilelik döneminde de kullanılmamalıdır.
Yapışmaz pişirme kapları nasıl kansere neden olabilir?
Bilim adamları ayrıca zararlı etkilerin ortaya çıkma prensibini ve mekanizmasını da belirlemeyi başardılar. Özü, Teflon kaplamanın temel işlevlerini sağlayan özel kimyasallar içermesidir. Normal saklama koşullarında hiçbir şey olmaz ve bulaşıklar zararlı değildir.
Isıtıldığında durum tamamen farklıdır. Sıcaklık 200°C ve üzerine çıktığında malzemeden kanserojen asit salınmaya başlar. Havada, solunan gaz karışımıyla birlikte insanın solunum yoluna giren toksik maddelere ayrışır. Bundan sonra akciğerler yoluyla sistemik kan dolaşımına girerler ve vücuda yayılarak komplikasyonlara neden olurlar.
