Bir hamur tatlısı yapımcısı nasıl kullanılır
Köfte ülkemiz insanının en sevdiği yemeklerden biridir. Lezzetlidirler, besleyicidirler ve çok çabuk pişerler. Özellikle ev hanımının cephaneliğinde metal hamur tatlısı yapımcısı gibi kullanışlı bir şey varsa. Bu, kıymayı ayrı hamur parçalarına sarmak için uzun saatler harcamanıza gerek kalmayacak gerçek bir keşif. Şekillendirme sürecinin keyifli ve hızlı olmasına yardımcı olur.
Makalenin içeriği
Bir hamur tatlısı makinesi kullanarak köfte nasıl yapılır
Bu kullanımı kolay ve güvenilir mutfak aksesuarı, büyük bir aile için akşam yemeği hazırlamak için gereken süreyi önemli ölçüde azaltır. Sonuçta hepimiz ev yapımı ürünleri seviyoruz. Ve çoğu zaman ailenizi lezzetli yemeklerle şımartmak istersiniz. Ancak çoğu, özenli süreç nedeniyle durduruldu.
Bu "cihaz" durumdan mükemmel bir çıkış yoludur. Bir arkadaş veya akraba kalabalığı ziyarete gelse bile sahibini kurtaracaktır.
Köfte yapımcısı nedir
Bu, mümkün olan en basit uygulamaya sahip basit bir cihazdır. Maliyeti uygun fiyatlı, her ev hanımı ucuz bir satın alma işlemi gerçekleştirebilir ve hayatını kolaylaştırabilir.
Çoğu zaman metalden yapılmış yuvarlak veya altıgen bir şekildir. Delikler birbirinden kısa bir mesafede bulunur. Dışa doğru bir bal peteğine benziyorlar. Mağazalarda iki seçenek var: metal ve plastik. Daha dayanıklı olduğu için ilkini satın almanızı öneririz.
Metal hamur tatlısı yapımcısı nasıl kullanılır
Cihazı kullanma kuralları çok basittir. Önemli olan, uzmanların temel tavsiyelerine uymak ve hamuru, pişirme sırasında yırtılmayacak şekilde yüksek kaliteli glutenle hazırlamaktır. Aksi takdirde sonuç yalnızca aşçının dikkatine bağlıdır.
Hamurun yapışmasını önlemek için tavayı iyice unlamayı unutmayın. Aksi takdirde sonuç aşçıyı hayal kırıklığına uğratır.
Adım adım rehber
Mutfak “asistanı” ile çalışma prensibi son derece basittir. Acemi ev hanımları bile en sevdikleri yemeği hazırlamakla baş edebilecekler:
- Hazırlanan hamur iki eşit parçaya bölünür ve bunlardan biri en ince tabaka halinde açılır.
- Kalıba cömertçe un serpin ve üzerine yuvarlanan hamuru yerleştirin.
- Gelecekteki köftelerin kenarlarını hafifçe çizin, ancak katmanın yırtılmadığından emin olun.
- Kıyma parçalarını her hücreye yerleştirin, hafifçe içe doğru bastırın.
- İkinci tabakayı açın ve yayılmış kıyma ile birlikte birincinin üzerine yerleştirin.
- Oklavayı çok fazla baskı uygulamadan hafifçe kullanın.
- Etin hücrelerin dışına düşmemesine ve tabakanın yırtılmamasına dikkat edin.
- Adımları basınçla tekrarlayın.
- Kenarlardaki fazlalıkları alın, tavayı ters çevirin ve serbest kenarını oklavaya hafifçe vurun.
- Bitmiş köfteler masanın üzerinde olacak ve kalan malzemelerden ikinci bir parti hazırlayabilirsiniz.
Hazırlanan hammaddeler hemen kaynatılabilir. Evde servis yapmak veya ileride kullanmak üzere dondurmak için.
Ev hanımlarından ipuçları
Deneyimli ev hanımları yıllardır biriktirdikleri sırlarını ve en iyi uygulamalarını sürekli olarak paylaşıyorlar. Onların yardımıyla lezzetli, sulu ve güçlü köfteler elde edeceksiniz.
- hamur çok yapışkansa un eklemekten korkmayın;
- en az yarım saat demlenmesine izin verdiğinizden emin olun - bu süre zarfında glütenin şişmesi için zaman olacaktır;
- bağlantı dikişlerinin zayıf olduğu ortaya çıktıysa, işlem yanlış yapılmışsa, yapışkan bir etki sağlamak için hamurun içini az miktarda su ile nemlendirebilirsiniz;
- Bitmiş köfte hücreleri serbestçe bırakır, daha fazla un serperek veya daha az kıyma ekleyerek onlara yardımcı olabilirsiniz.
İleride kullanmak üzere bir ürün hazırlayıp dondurucuya koyarsanız choux böreği kullanın. Şeklini iyi korur, daha sonraki pişirme sırasında birbirine yapışmaz ve içine kıyma tadını mükemmel şekilde verir.
