Kendi elinizle elektrikli ızgara nasıl yapılır

Kömürde yapılan şiş kebap yemek, aynı etin tavada pişirilmesinden çok daha ilginçtir. Ve eğer aynı zamanda iyi bir arkadaşsanız, o zaman bu, ağrıyan gözler için bir manzaradır. Bir sorun var; herkes içkilerini doldurup tadını çıkarırken, bir şef her zaman ızgaranın yanındadır ve en ilginç kısmı kaçırır. Bir çözüm var mı? Tabii ki, bu bir elektrikli ızgara. Bu arada, üzerindeki et, sürecin en dikkatli kontrolüne göre bile daha eşit şekilde kızartılıyor. Bugün konuşacağımız şey işte bu makineleşme mucizesidir.

Malzemeler ve araçlar

Basit ama çok kullanışlı bir cihazı monte etmek için fazla bir şeye ihtiyacınız olmayacak:

• elektrik motoru arabaların ön cam sileceklerini çalıştırmak için kullanılana benzer bir güç kaynağına sahip;
• sekiz cıvata ve dişli on altı somunlu bisiklet somunları (tercihen aynı boyutta) gibi;
• bisiklet zinciri;
• profil boru parçası sürüşün temeli olarak;
• tahrik yapısını ızgaraya bağlamak için bir çift metal plaka;
• ızgaranın kendisi.

İhtiyacınız olan aletler arasında metal matkaplı bir matkap, taşlama makinesi, kesme diskleri, kaynak makinesi ve demir testeresi işinize yarayabilir.

Elektrikli tahrik tertibatı

Yapılacak ilk şey şişler için yuvalar cıvataların uçlarında. Bunu yapmak için cıvatayı bir mengenede tutarak, demir testeresi ile başının karşısındaki ucunda 8-10 milimetre derinliğinde bir kesim yapın. Daha sert olanlar bunu açılı taşlama yardımıyla yapabilirler.Önemli olan ipliği bozmamak, cıvataya iki somun daha vidalamanız gerekecek.

Böylece tüm cıvatalara tek tek oluklar açıyoruz. Daha sonra profil borusunda cıvatalara karşılık gelen çapta sekiz açık delik açıyoruz. Etin dizileceği şişlerin dönerken birbirine yapışmaması için aralarındaki mesafeyi ölçüyoruz.

Cıvatanın üzerine bir yıldız işareti koyarız, somunu vidalarız ve ardından profil borusundaki deliğe geçiririz. İkinci somunu vidalayın, böylece cıvatadaki kesiği kaplar ve şişi ortaya çıkan yuvada tutar dönerken. Cıvataların uzunluğunu, tüm yapıyı oluklu boruya somunlarla sıkıştırabilecek ve kesikli uçlar fazla çıkıntı yapmayacak şekilde seçiyoruz.

Metal plakalar kullanarak profil borusunu ızgara kenarına kaynak yapıyoruz. Aynı cıvataları kullanarak katlanabilir bir yapı da yapabilirsiniz. Barbekünün karşı tarafında, cıvataların tam karşısında, aynı mesafede, şişleri tutmak için büyük deliklere sahip ve üstte kesikler olan metal halkaları veya büyük rondelaları kaynaklıyoruz (böylece şiş, stokta rahatça yerleştirilebilir ve değil) halkaya vidalanmıştır).

Birim testi

Bisiklet zincirini dişlilere ve elektrik motor miline takıyoruz. Ona güç veriyoruz ve “şeytan makinesinin” nasıl çalıştığını görüyoruz. Dönüş hızı ayarlanabilirdevreye bir reosta bağlayarak ve kolunu çevirerek. Ortaya çıkan yapının çalışmasında her şey tatmin ediciyse, o zaman ne bekliyoruz? Umarım et zaten marine edilmiştir. Ateşi yakarız, kömürleri bekleriz... Ama sana ne öğreteyim?

Bazıları bu şekilde hazırlanan kebabı normal ızgarada pişirilen kebapla karşılaştırdığınızda lezzetin aynı olmadığından şikayet ediyor. Size şunu söyleyeyim - bu tamamen saçmalık.Tat farkı yalnızca etin eşit şekilde kızartılması ve bir tarafının yanmaması, diğer tarafının çiğ olmaması olabilir. Burada kim neyi seviyorsa. Ortaya çıkan cihazın tek dezavantajı, çalışması için bir güç kaynağının zorunlu varlığıdır.