DIY tuğla ızgara
Barbekü sadece etleri ateşte kızartmak için kullanılan bir cihaz değildir, aynı zamanda bölgenizdeki kültürel rekreasyonun vazgeçilmez bir özelliğidir. Üzerinde sadece et kızartmakla kalmaz, aynı zamanda başka yemekler de pişirebilirsiniz. Yemek tütsüleyin, balık çorbası pişirin, sebzeleri pişirin vb. Böyle bir yapı tüm site için ek bir dekorasyon görevi görecek, bu nedenle projenin gelişimine iyice ve düşünceli bir şekilde yaklaşmalısınız.
Makalenin içeriği
Barbekü için yer seçimi
Barbekü yapmak için bir yer seçerken etin burada sadece kızartılmayacağını anlamalısınız. Etrafında dinlenme alanı olmalı. Yakınına şezlonglara oturabilir ve bir masa yerleştirebilirsiniz. Arkadaşlarınızla bir bardak buz gibi, köpüklü içecek eşliğinde oturun. Planlarınızın kullanımı rahatlık getirmeyen bir barbekü yapmayı içerdiğini düşünmüyorum. Gelecekteki bir barbekü için bir yer seçerken bazı kuralları göz önünde bulundurmanız gerekir:
- ızgara dinlenme yerinin yanına yerleştirilmelidir;
- özel olarak hazırlanmış ve düz bir alan bulunmalıdır;
- mümkünse birden fazla cihaza iyi yaklaşmak gerekir;
- yakınlarda su olmalı;
- yağıştan korunmaya ihtiyaç var;
- yapı kültürel bitkilerden uzakta bulunmalıdır.
Yer seçerken rüzgarın yönünü dikkate almalısınız.
Önemli! Açık hava barbeküsü bir yangın tehlikesi kaynağı olduğundan, binalardan ve park alanından uzağa yerleştirilmelidir.
Tuğla barbekü tasarlama: türleri ve diyagramları
Yazlığınızda barbekü yapımını sipariş etmek en ucuz zevk değil. Ancak elleriniz doğru yerden büyürse ve tuğlalarla çalışma konusunda en azından biraz tecrübeniz varsa, o zaman kendiniz basit bir barbekü yapmak oldukça mümkündür. Gerekli unsurlar önceden sağlanmalıdır. İlk tuğla döşenmeden önce bir tütsü odası, ızgara, kazan hakkında düşünmeye değer. İnternette birçok farklı çizim var.
Dikkat! Tasarım çok önemli bir andır. Açık hava rekreasyonunun pek çok sevgilisi, barbeküyü monte ederken çizimleri hiç kullanmaz. Ortaya çıkan yapı sadece içinde çiçek yetiştirmeye uygundur. Elbette iyi bir sonuç ama anlamı farklıydı. Bir proje seçerken gelecekteki yapının boyutunu dikkate alın; bu aynı zamanda sitenin boyutundan da etkilenecektir. Aynı anda pişirmeyi planladığınız yiyecek miktarına göre ocak kutusunun boyutunu tasarlayın.
Şöminenin uzunluğu yüz santimetredir. Bu uzunluk on şiş için yeterlidir. Genişliğin 62 santimetre olması yeterlidir. Izgara alanı, mangal yapacak kişinin belinden biraz yüksekte olmalıdır. Sabit bir barbekü sitenin dekorasyonu olduğundan, yapıyı tasarlarken ve kurulum için yer seçerken bunu dikkate almayı unutmayın. Arka tarafı görünmeyecek şekilde takın veya süsleyin, ancak yangın güvenliğini unutmayın.
Mangal basit kendin yap tasarımı
Temel herhangi bir yapının temelidir. Aşağıdaki ızgara gibi küçük bir yapı bile iyi bir destek gerektirir. Ne derse desin, vakfın dökülmesi gerekecek. Şerit veya fayans olabilir. Doğal olarak soba daha güvenilirdir, kış donlarından korkmaz, bu da yapının zarar görmeyeceği anlamına gelir.
Izgaranın temeli, boyutlarını yaklaşık on beş santimetre aşmalıdır. İlk adım çimi çıkarmaktır. İhtiyaç duyulması halinde 15 santimetre derinliğinde küçük bir çukur açılır ve içi kırma taşla doldurularak sıkıştırılır. Mümkünse bu amaçlar için titreşimli bir plaka kullanmak daha iyidir.
Seçilen temel tipine bağlı olarak kalıp monte edilir. Gücü düşünmemek için güçlendirilmiş bir temel yapmak daha iyidir. Bunun için çubukları kullanabilirsiniz. Temel için beton - M200.
İnşaat devam ederken hava sıcaklığı artı yirmi derece civarında kalırsa, temel döküldükten bir hafta sonra çalışmaya devam edilebilir. Bu zamana kadar betonun gücü neredeyse %50'dir.
Su yalıtımını kurmanın zamanı geldi. İlk olarak, çatı kaplama keçesi veya diğer haddelenmiş su yalıtım türlerini döşiyoruz. Üst kısmı sıvı su yalıtım bileşiğiyle örtün. Artık tuğlayı döşemeye başlayabilirsiniz.
Bu dış mekan ızgarasının tasarımı o kadar basittir ki, deneyiminiz olmasa bile bir araya getirilmesi kolay olacaktır. Dışarıdan “P” harfi şeklinde yapılır. İki bölümden oluşur - fritözün kendisi ve yanında bulunan masa. Tasarımda değişiklik yapmak kolaydır. İstenirse ilave bölüm eklenebilir, genişlik ölçüleri kolaylıkla değiştirilebilir, derinlik de değiştirilebilir. Çok fazla kebap pişirmeyi planlıyorsanız ızgaraların altına iki çıkıntı yerleştirebilirsiniz.
Standart boyutlar şunlardır:
- genişlik - 180 santimetre;
- derinlikte - 90 santimetre;
- yükseklikte - 100 santimetre.
Barbekü döşemek için sadece şamot değil aynı zamanda sağlam tuğla da uygundur. Toplamda 202 parçaya ihtiyacınız olacak.
Alt kısım çimento-kum karışımı kullanılarak serilir. Oranlar bir ila üç arasında olmalıdır. Bir kısım kireç ekleyebilirsiniz. Beşinci sıranın üstünde zaten ısıtma olacak. Burada çimento yerine kil ve kum kullanılıyor. Bitmiş çözüm ekşi kremaya benzemelidir. Mağazadaki türden değil, normal ev yapımı ekşi krema.
Düzgün bir duvar elde etmek için kabloyu çekip yerleştirmeniz gerekir. Aynı zamanda bina seviyesini kullanarak sadece sıraları değil tüm tuğlaları da kontrol etmeyi unutmayın. Sıraların dikeyliği bir çekül kullanılarak kontrol edilir. Hazır olarak satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bir çekül ipi, ucuna ağırlık takılan sıradan bir iptir. Duvarın dikey doğruluğunu bir seviye kullanarak kontrol etmek mümkündür, ancak bir hata olduğu unutulmamalıdır.
Bu tasarımın sipariş şeması temeldir ve herhangi bir soruyu gündeme getirmeyecektir. Yağış yoksa ızgaranın dört gün saklanması gerekir, ardından yavaş yavaş ateş yakabilirsiniz. İki gün boyunca dikkatlice ısıtmanız gerekir. İnce yakacak odun döşeyin. Daha sonra kebapları ızgarada pişirebilirsiniz.
Çardakta barbekü yapmanın özelliği: adım adım talimatlar
Çardak içine bir tuğla ızgara yerleştirmek istiyorsanız, yukarıda açıklanan seçenek uygun değildir çünkü yapı odada bir duman kaynağı olacaktır. Bu, farklı bir yaklaşım, yani egzoz borulu bir tasarım gerektirir. Ve böyle bir ızgarayı bir araya getirmek biraz daha zor olsa da yapılabilir. Dış güçleri karıştırmadan kendi başınıza halledebileceğiniz oldukça basit bir prosedürü ele alalım.
Ortalama tasarım boyutu:
- genişlik 150 santimetre;
- derinlik 75 santimetre;
- toplam yükseklik 217,5 santimetre (borusuz).
Soğuk kısım seramik tuğlalarla döşenebilir. Şömine alanı şamot tuğlalarla kaplanmalıdır.
On birinci sıraya kadar çimento ve kum karışımı, ardından kil ve kum karışımı kullanılır. Dikişlerin kalınlığı yedi milimetreden fazla olmamalıdır. Bu önemli.
Tasarım yakacak odun, kömür veya diğer yakıtları depolayabileceğiniz üç bölme içerir. Ocak alanı onikinci sıradan başlar. Burası ateş için bir yer, ızgaraların ve şiş raflarının montajı.
Bu tasarım daha karmaşık bir düzene sahip olduğundan durumun açıklığa kavuşturulması gerekmektedir. İlk sıra çardağın zemin seviyesine yerleştirilir.
Dört sıranın bir pansuman olması gerekir. Burası yakacak odun için bir yer olacak. Beşinci sıranın üstüne üç metal şerit yerleştirilmiştir. Üç milimetre kalınlığında ve elli milimetre genişliğinde olmalılar. Üzerlerine altıncı sıra tuğla döşenir. Hem altıncı hem de yedinciyi kesinlikle şemaya göre yerleştiriyoruz.
Sekizinci sıradan başlayarak çeşitli küçük şeyler için kameralar yerleştiriyoruz. Dikişleri dikkatlice takip etmeniz gerekiyor. Önceki satırlarla çakışmamalıdırlar. Bu, duvarın sağlamlığını sağlar. Diyagramın gerektirdiği yerde tuğla kesilmelidir. Sadece yarımlar değil çeyrekler de kullanılır.
On birinci sıranın duvarı yoktur ancak üzerine tekrar metal şeritler döşenmesi gerekir. On ikinci sıra diğerlerinden biraz daha büyük olacaktır. Arka duvar öncekilerle aynı ve önünde üç santimetre çıkıntı yapacak.
On üçüncü sıra süreklidir. Üzerine mangal konulacak.
Yirmi ikinci sıraya ulaştığınızda şamot tuğlaları kullanmaya başlayın. Zaten duman egzoz borusunun bir ön duvarı olacak, bir köşeye ihtiyacınız olacak. Bu sıra diğerlerinden daha büyük olacaktır: ön kısımda tuğlalar köşenin üç santimetre yukarısında çıkıntı yapar.Daha da genişletin, ardından yavaş yavaş azaltın. Her sırada duman kanalı azalır. Otuzuncu sıradan başlayarak bir boru oluşturuyoruz. Çatının en az yarım metre üzerine yükseltilmesi gerekiyor. Boruyu dikerken otuzuncu ve otuz birinci sıraları değiştirin.
Basit bir barbekü için ek ekipman seçenekleri
Tasarımı diğer unsurlarla tamamlama arzusu varsa gerekli çizimleri hazırlamanız gerekir. Herhangi bir ek unsur projeyi karmaşık hale getirir, dolayısıyla hatalar meydana gelebilir. Çoğu zaman tasarımlarda kesme masaları, yıkama yeri ve kızartma ocağı bulunur.
Kesim masası
Barbekü tasarımınıza kesme masası eklemek oldukça basittir:
- Bunu yapmak için arka duvarı uzatmanız gerekir - merkezi direk ile giyinmek daha karmaşık hale gelir;
- yapı başka bir duvarla tamamlanmaktadır;
- Bu duvara bir masa tablası yerleştirilmiştir.
Kesim masasını herhangi bir tarafa yerleştirebilirsiniz, asıl önemli olan kullanışlı olmasıdır.
Kızartma plakası
Bazen kebapların yanı sıra tencere veya tava kullanımı gerektiren diğer yemekleri de pişirmeniz gerekir. Tasarıma kızartma yüzeyi eklenmesine ihtiyaç vardır.
Bu, aşağıdaki adımlar kullanılarak gerçekleştirilebilir:
- alt sıradan başlayarak yapı uzatılır;
- ocak için delikli bir duvar dikilir;
- Kızartma plakası, ısıtmayı düzenlemenize olanak tanıyan dökme demir halkalarla tamamlanmaktadır.
Yıkama
Bir lavabo tasarımı tamamlayacak. Ona bir su borusu bağlayabilir veya bir su kabı takabilirsiniz.
Boruyu lavaboya bağlamak, kışın tamamen drenajı ve sistemin korunmasını gerektireceğinden işlemi zorlaştırır.
Barbekü alanında çalışırken asıl önemli olan sabırlı olmak, dikkatli olmak ve hayal gücünüzü kullanmaktır.Her zaman başka hiç kimsenin kesinlikle sahip olamayacağı kendinize ait bir şey bulabilir ve inşa edebilirsiniz.