Amerikan mutfağında bulunamayan, bize tanıdık gelen 14 şey
Modern bir Rus kadınını şaşırtacak çok az şey var. Ve bizim için mutfak aletleri çocuk oyuncağı; onlarda üst düzeyde ustalaşıyoruz ve hatta bazı yeni eşyalarla büyük bir hızla başa çıkıyoruz. Ayrıca çoğumuz SSCB zamanlarından kalma pişirme cihazlarını hatırlıyoruz. Ancak kendimizi başka bir devletin mutfağında, hatta başka bir kıtanın topraklarında bulursak kafamız karışabilir.
Daimi ikamet için Amerika Birleşik Devletleri'ne taşınan bazı yurttaşlarımız, Amerikalı ev kadınlarının evlerinde hangi tanıdık ve standart eşyaları bulamayacağınızı bize anlatıyor.
Makalenin içeriği
Çamaşır makinesi
Rusya'da birçok sakin, eğer alan izin veriyorsa, bu tür ekipmanları banyoya kurmaya çalışıyor. Aşırı durumlarda, mutfakta sıklıkla otomatik bir makine görebilirsiniz, ancak bu kimseyi şaşırtmayacaktır - onsuz olmaktan çok daha kolaydır.
Ancak Amerika'da mutfakta çamaşır makinesi yok. Ya çamaşır odasına, bodruma ya da garaja kurulurlar, hatta umumi çamaşırhanelerin hizmetlerini kullanırlar. Ancak ikinci kurumlar büyük olasılıkla ya bekarlar ya da kiralık konut sahipleri ya da ekipmanı koyacak hiçbir yerin olmadığı küçük bir evde yaşayanlar.
Su ısıtma tankı
Nikita Sergeevich Kruşçev döneminde, mutfakta gazlı su ısıtıcıları bulunan evler şehirlerde toplu olarak görünmeye başladı. Üstelik odanın büyüklüğü hiç önemli değildi - kurun, nokta. Ancak ABD'de, bu ülkede istisnalar olmasına rağmen, bodruma bir su ısıtıcısı yerleştirmek gelenekseldir.
Su ısıtma tankının genellikle yatak odasındaki dolaba yerleştirildiği durumlar vardır. Kadınlarımız böyle bir sistemi anlamıyor çünkü en azından koridora konulabilir ama yatak odasına...
Isıtma pilleri
Amerika'da, havanın gaz veya elektrik kullanılarak ısıtıldığı ve daha sonra havalandırma delikleri sayesinde dairenin her yerine dağıtıldığı merkezi olmayan ısıtma hala daha popüler. Bu durumda ısı kaynağı kilerde, bodrum katında, garajda bulunabilir. Bizimki gibi merkezi ısıtma son derece nadirdir.
Kapı
Amerikan mutfağı sadece ayrı bir oda değildir. Bazen bu, yemek odası, oturma odası ve çoğu zaman koridor olarak hizmet veren geniş bir odadır. En iyi durumda bölgeler birbirinden bir kemer, raf, şeffaf bir bölme veya bir bar tezgahı ile ayrılacaktır. Ancak ABD'de nadiren kapı görürsünüz.
Perdeler
Amerikan evlerinde yoğun pencere dekorasyonu vardır ancak çoğunlukla yatak odasına, oturma odasına veya çocuk odasına asılır. Amerikalı bir ev hanımının mutfakta karşılayabileceği maksimum miktar, yalnızca dekoratif rol oynayan küçük perdelerdir. Bazen sadece panjurdur.
Süzgeç
Bu şey Amerikalılar için kesinlikle gereksiz ve hatta belki de tamamen anlaşılmaz.
ABD'de ikamet eden birinin yeterli parası varsa, bulaşık makinesi ya da ev yardımcısı bulaşıkları onun yerine kurutacaktır. Aksi takdirde bizim yaptığımızın aynısını yaparlar - nemi kuru bir havluyla silin.
Elektrikli su ısıtıcısı
Genel olarak, ABD'de her şeyi - herhangi bir ekipmanı satın alabilirsiniz. Ve bir de elektrikli su ısıtıcısı. Ancak Amerikalılar bu kullanışlı cihazı kullanmıyor.
Aslında ülke sakinlerinin iyi alternatifleri var:
- mikrodalgada suyu ısıtabilirler;
- bir soğutucudan dökün (ki bu sıklıkla kullanılır);
- sürekli sıcak su sağlayacak şekilde yapılandırılmış bir dağıtıcı takın.
Bu arada, elektrikli su ısıtıcısının popüler olmamasının başka bir iyi nedeni daha var. Gerçek şu ki, hemen hemen her cihaz 220 V'luk bir ağdan çalışacak şekilde tasarlanmıştır ve ABD'de maksimum voltaj çok daha düşüktür - 110 V. Elektrikli su ısıtıcısının bu tür göstergelerle çalışması pek olası değildir. Elbette bu parametrelere uygun ekipman satın alabilirsiniz ancak içindeki suyun ısınması uzun zaman alacaktır ve ABD'de elektrik pahalı bir hizmettir.
Çaydanlık
Amerikalılar farklı içecekleri severler ama en popüler olanı kahvedir. Bu nedenle mutfakta her zaman kahve makinesi göreceksiniz ancak çay demleme kapları görmeniz pek mümkün değil. Ancak yine de French press’i Amerikan mutfaklarında bulabilirsiniz.
Masanın üzerinde muşamba
Amerikalıların yapabileceği maksimum şey, özel bir kutlama vesilesiyle masayı bir tür şenlikli masa örtüsüyle hazırlamaktır. Sıradan hayatta hiçbir şey onu kapsamaz.
Bu arada, masanın üzerindeki muşamba Sovyet döneminin bir yankısı, ama Amerikan döneminin değil.
Su filtreli sürahi
Amerika Birleşik Devletleri sakinleri tükettikleri sıvının kalitesi konusunda oldukça eleştireldir ancak evlerinde filtreli sürahi bulamazsınız. Genellikle, arıtılmış suyun ek bir musluktan aktığı lavabonun altına özel sistemler kurarlar.
Diğer bir seçenek ise mağazadan satın alınan şişelenmiş sudur.
Pencere kenarındaki bitkiler
Rusya'da, iç mekan çiçeklerinden pek hoşlanmasanız bile, yine de pencere kenarına bir şeyler koyacaksınız: küçük bir kaktüs, iddiasız bir begonya, faydalı klorofit veya diğer bitkiler. Ayrıca pencere kenarlarında kendi yeşilliklerimizi yetiştirmeyi de seviyoruz: dereotundan balkon domatesine kadar.
Belki Amerikalı dostumuz bunu dikkate alır ama mutfaklarında pencere pervazları yok.
Ekmek kutusu
Kare ekmek özellikle Amerika'da popülerdir; sandviçler için idealdir. Ve bunu sadece mutfak dolabında saklıyorlar.
Beher
Rus kadınlarımız bir özelliği hemen fark ediyor. Belirli miktarda farklı ürün gerektiren belirli yemekleri hazırlarken çok yardımcı olan bir ölçüm kabı eksiktir.
Karşılaştırma için bile: tariflerimiz genellikle mililitre veya gram cinsinden tanımlanır, ancak Amerika'da her şey kaşık ve bardaklarla (ve özel olanlar, sofra veya tatlı bardaklarıyla değil) ölçülür.
Bir kavanoz kombucha
Dürüst olmak gerekirse, Amerikalılar bir zamanlar kombuchanın demlenmesini seviyorlardı ve hatta bir süre popülerliğin tadını bile çıkardılar. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklı.
Ancak artık mucize iksirinin evde olmadığı konusunda ısrar etseler de onu çok seviyorlar - süpermarkette hafif sarı bir içecek bulabilirsiniz. Ucuz değil ve oldukça garip bir kelime olarak adlandırılıyor - kombucha. Bazı nedenlerden dolayı Amerikalı kadınlar evde bu konuda ısrar etmeyi reddettiler.
