Bir gaz tüpünden kendin yap ızgarası

Yaz aylarında (ve genel olarak yılın herhangi bir zamanında) kebap yemek güzeldir, onu içeceklerden biriyle yıkarsınız. Izgara taş veya tuğladan yapılabilir, ancak prestijli bir görünüme sahip bir şey üzerinde güzellikler pişirmek çok daha ilginçtir. Güvenilir, dayanıklı ve oldukça düzgün görünümlü barbeküler gaz tüplerinden yapılmıştır. Bunları yapma süreci basittir ve bugün böyle bir cihazın çok fazla gürültü ve toz olmadan nasıl yapılacağını tam olarak anlayacağız. En basit seçeneği düşünelim.

Balon tasarımı lehine argümanlar

Silindirlerin yapıldığı malzeme amaçlarımız açısından idealdir. itibar:

• Yüksek sıcaklıklarda kullanım imkanı.
• Sadece eti kızartmakla kalmaz, aynı zamanda sebzeleri, balıkları da pişirebilir ve ayrıca küçük değişikliklerle ızgarayı tütsüleme modunda kullanabilirsiniz.
• Göreceli yangın güvenliği ve kullanım kolaylığı, çünkü pişirme işlemi tamamlandıktan sonra kömürleri suyla doldurmaya gerek yoktur - üzerini bir kapakla kapatın ve işlem tamamdır.
• Malzemelerin ucuzluğu ve bunun sonucunda da bitmiş ürünün ucuzluğu, çünkü bir silindirin duvarları kadar kalın metal levhalar satın alırsanız çok daha pahalı olacaktır.Ve ahırda kullanılmış bir gaz tüpünün zaten beklemesi oldukça olası.
• Barbekü yapmanın karşılaştırmalı basitliği. Çalışma sırasında herhangi bir küresel dönüşüme gerek kalmayacak ve çok az zaman alacaktır.

İtibaren eksiklikler Yalnızca iki tanesi not edilebilir:

• Tasarım oldukça hantal ve masif görünüyor, ancak bu kimin yediği ve ne kadar yulaf lapası olduğu sorusu. Ve ızgaranın kendisinin büyük olması, çok sayıda misafir varsa ve uygun miktarda et pişirmeniz gerekiyorsa, belki de bir artıdır.
• Bazı insanlar barbekünün tabanının yarım daire şeklinde olmasından hoşlanmaz; yakacak odun yakarken bunun sakıncalı olduğu düşünülür.

Bazı insanların kabın şekli ve dolayısıyla ızgarayla ilgili şikayetleri var - etin aromasının tam olarak ortaya çıkmadığını söylüyorlar. Bu argümanın abartılı olduğunu düşünüyorum - her şey sanki sıradan bir taş ızgarada pişirilmiş gibi lezzetli ve aromatik çıkıyor. Ve yiyecekler çok eşit şekilde pişirilir.

İş için neye ihtiyacınız var

Şimdi listeleyeceklerime ek olarak, çalışma sürecinde listede yer almayan bir şeye ihtiyacınız olabilir. Bu nedenle, eğer bir şey belirtmediyseniz yazara çürük domates atmayın. İtibaren malzemeler Elbette silindirin kendisine ve ayrıca:

• çelik borular ve köşebentler;
• kapı menteşelerinin de çelik olduğunu, pirinç olmadığını lütfen unutmayın;
• tasarım bir baca sağlıyorsa, 100 mm çapında dik açılı dirseğe sahip bir boru gerekli olacaktır;
• yapıyı sabitlemek için somunlar, cıvatalar veya saplamalar;
• ürünün görünümünü iyileştirmek amacıyla ısıya dayanıklı boya ve astar, zımpara, solvent, aksesuarlar (bu isteğe bağlıdır).

İtibaren aletler kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• elektrotlu kaynak makinesi;
• kesme ve temizleme için öğütücü ve disklere ihtiyaç duyulacaktır;
• metal matkaplı elektrikli matkap;
• rulet;
• orta zımba, tebeşir, işaretleme için işaretleyici;
• astar ve/veya boya uygulamak için fırça;
• anahtarlar ve pense.

Hangi silindir en uygunudur

Bu durumda her şey sizin gastronomik ilgi alanlarınıza bağlıdır. Çok sayıda misafir ağırlamayı planlıyorsanız 50 litrelik bir kap almak daha iyidir. Birincisi, böyle bir ızgarada şişleri tüm uzunluk boyunca kullanabilirsiniz, ikincisi ise oldukça fazla sayıda yerleştirebilirsiniz.

Düşük ağırlığa sahip kompakt bir tasarıma ihtiyacınız varsa, 27 litre kapasiteli bir silindiri tercih etmek daha iyidir. Genel gereksinim – silindirlerin duvarlarının kalınlığı 3 mm veya daha fazla olabilse de, korozyon nedeniyle hasar görmüşlerse ızgara için başka bir şey arayın. Pas nedeniyle aşınmış metal, özellikle yüksek sıcaklıklarda uzun süre dayanmayacaktır.

Sürecin adım adım açıklaması

Geleneksel olarak, işin ilerleyişi dört ana aşamaya ayrılabilir:

• valfin sökülmesi ve silindirin hazırlanması;
• kapların işaretlenmesi ve kesilmesi;
• standın üretimi ve yapının montajı;
• dekorasyon, astarlama ve boyama.

Şimdi sürecin aşama aşama ilerleyişine detaylı bir şekilde bakacağız.

Valf nasıl sökülür ve bundan sonra ne yapılmalı

Valf, ayarlanabilir veya gazlı bir anahtar veya daha da basit bir şekilde kesme diskli bir açılı taşlama kullanılarak çıkarılır. Valfi çıkarmaya başlamadan önce, tamamen sökmeniz ve kalan gazı silindirden boşaltmanız gerekir. Valf bölgesinde oluşan deliğin olduğu tarafta bir boruyu dirsekle kaynak yapabilirsiniz. Oldukça iyi bir baca elde edeceksiniz.

Kesmeye başlamadan önce hiçbir şey olmadığından emin olmanız gerekir. Patlayıcı ve yanıcı maddeler. Valf zaten sökülmüş olsa ve kaptaki basınç atmosfer basıncıyla aynı olsa bile bu hiçbir şekilde bir gösterge değildir.Gerçek şu ki, bir zamanlar silindirde bulunan gaza, karakteristik bir kokuya sahip olan benzine özel bir katkı maddesi ekleniyor. Aynı zamanda yanıcıdır ve eğer ondan kurtulmazsanız felaket yaşanabilir. Ayrıca büyük olasılıkla kapta yoğuşma suyu kalmıştır.

Yoğuşmayı boşaltmak için vana çıkarıldıktan sonra silindir ters çevrilerek bir süre bekletilir. Daha sonra normal dikey konumuna döndürerek bir hortum kullanarak suyla doldurun ve birkaç gün bu şekilde bırakın. Kesmeden hemen önce su boşaltılabilir, ancak prensip olarak bu gerekli değildir - silindirdeki varlığı süreci büyük ölçüde etkilemeyecek, ancak onu olası bir patlama veya yangından tamamen koruyacaktır.

İşaretleme ve kesme

Silindiri düz bir yüzeye yatay olarak yerleştirerek başlayın. İşaretleme sırasında kılavuz olarak silindirin duvarı boyunca uzanan kaynağı kullanabilirsiniz. Size, dedikleri gibi, beğendiğim işaretlemenin bir örneğini aceleyle vereceğim. O kadar hızlı, basit ve güvenilir ki, menteşelerle uğraşmanıza gerek yok.

Bu durumda test konusu olarak elli litrelik bir silindir kullanılır. Her iki taraftaki dikişten aşağıya ve yukarıya 240 mm uzunluğunda iki paralel çizgi döşüyoruz. Daha sonra bu iki çizgiyi birleştirerek bir çeşit dikdörtgen çiziyoruz. İşaretleme aracı olarak tebeşir veya kalem kullanabilirsiniz. Silindirin dış çapı 960 mm'dir, yani işaretlerken kabı net bir şekilde ikiye böldük. Daha sonra, daha fazla uzatmadan, öğütücü kullanarak kabı işaretlere göre kesiyoruz.

Ortaya çıkan mangalın yanlarından birinde, duvarın tepesinden yaklaşık 8-10 santimetre uzakta, önceden işaretler uygulanarak şişler için birbirinden 8-10 cm mesafede delikler açıyoruz.Şiş deliklerinin altında hava girişi için paralel yarıklar yapılmasını öneririm. Karşı tarafta, deliklerin karşısında duvarın üst kısmında yuvalar açıyoruz.

Yapının içine şiş yuvalarına ek olarak uygun büyüklükte bir ızgara yerleştirip üzerine et kızartabilirsiniz. Izgarayı takmanıza gerek yok, çıkarılabilir olmasına izin verin - kullanın, çıkarın, uygun şekilde yıkayın.

Bazıları sofistike oluyor - yapıyı kapatıyorlar, bacaları kaynaklıyorlar, iki odalı barbeküleri kazanlarla donatıyorlar - evet, bunların hepsi gerçek. Ancak bu lezzetleri yaratmak için zamana, arzuya ve gerekli becerilere ihtiyacınız var. En az dirençli yolu izliyoruz.

Bacaklara barbekü nasıl takılır - iyi bir şekilde

Tasarım katlanabilir veya entegre hale getirilebilir - hepsi sahibinin hayal gücüne bağlıdır. Ana gereksinim, kullanıcı dostu bir barbekü yüksekliğidir - yerden yaklaşık bir metre yükseklikte, sahibinin yüksekliğine bağlı olarak artı veya eksi. Taşıma kolaylığı için katlanabilir bir tasarım yapmak daha iyidir.

Bacakların en basit versiyonu şuna benzer - mangal gövdesine bir boru veya köşeden dört çelik ayak kaynaklanmıştır. Daha sofistike olmak istiyorsanız yarım silindirlik dipçik içeren metal bir çerçeve yapın. Fotoğrafta gösterildiği gibi, çerçevenin üstüne kaynaklanmış, karşılık gelen yarıçapta bir yay şeklinde kavisli iki şeritten yapılmıştır.

Izgarayı korozyondan korumanın en iyi yolu

Yüzey işlemiyle ilgili herhangi bir şey yapmadan önce, yüzeyin tamamen yağdan arındırılması ve her türlü kir, pas ve kireçten arındırılması gerekir. O zaman birkaç yoldan gidebilirsiniz:

• Kullanmak termal toz boyaancak bu amaçlar için, işlem yüksek sıcaklıklarda gerçekleştiğinden özel bir odaya ve fırına ihtiyacınız olacaktır.
• Kullanabilirsiniz silikon emaye, ısıya çok dayanıklıdır - yaklaşık altı yüz derecelik sıcaklıklara dayanabilir.
• Vücuda bir sülfürik asit çözeltisi uygulayın - bu yönteme aynı zamanda denir oksidasyon. İşlem tamamlandıktan sonra vücut, içinde çözünmüş çamaşır sabunu bulunan suda kaynatılır ve ardından yaklaşık bir saat sodyum hidroksit çözeltisinde bekletilir.

Aslında hepsi bu; ızgara kullanıma hazır. İnternette tartışılandan çok daha karmaşık ve tuhaf planlar bulabilirsiniz - eğer beğenirseniz, sağlığınız için kullanın.