Folyo elektrikli fırında kullanılabilir mi?
Folyoda pişirilen et, tavuk, sebze veya balık benzersiz tat niteliklerine sahiptir. Lezzet bakımından zengindirler, kendi sularına batırılırlar ve açık kaplara göre çok daha hızlı pişerler. Aynı zamanda alüminyum folyo, elektrikle çalışan fırınlar da dahil olmak üzere her türlü fırında kullanılabilir.
Makalenin içeriği
Elektrikli fırında folyoyla pişirmek mümkün mü?
Cevap açık: Yapabilirsin. İnsan vücudu ve ev aletleri için güvenlidir, asıl önemli olan pişirme koşullarına uymaktır. Yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında bile açığa çıkan metal miktarı ihmal edilebilir düzeydedir. Sindirim sistemine girer ancak zarar vermeden kolayca elimine edilir.
Hangi tarafın seçilmesi folyoyu koy fırın tepsisinde, önemli değil. Mat veya parlak - eşit şekilde ısınır ve ısı verirler.
Folyoyu elektrikli fırında kullanmak güvenli midir?
Pişirme sırasında ısıya maruz kalmak, alüminyumun yiyeceğe sızmasına neden olur. Bu durdurulamayan kaçınılmaz bir süreçtir. Ancak bilim insanları bu miktarın insan sağlığına ciddi zarar verecek kadar yeterli olmadığını söylüyor.
Soğuk yiyecekleri paketlerken metal açığa çıkmaz.
Gıdaya salınan metal miktarı doğrudan ürünün özelliklerine, sıcaklık koşullarına ve asit içeriğine bağlıdır.Bilim adamları, alüminyum tüketiminin bir kısmının insanlar için güvenli olduğunu söylüyor. Sağlığı ve yaşam kalitesini hiçbir şekilde etkilemez, sindirim sistemi tarafından alışılagelmiş şekilde elimine edilir.
Pişirme sırasında folyo kullanma koşulları
Parıltılı kağıtta yemek pişirmek basit ve iddiasız bir iştir. Acemi bir ev hanımı bile bununla baş edebilir. Sadece tahılların, yumuşak ve yeşil sebzelerin yanı sıra elma, armut ve ayva gibi bazı meyve türlerinin de pişirilmediğini hatırlamanız gerekir.
Yabani kümes hayvanları bu şekilde kavrulmaz. Bu durumda pişirme işlemi çok daha karmaşık ve daha uzundur.
Aksi takdirde prosedür herhangi bir özel beceri gerektirmez:
- Sıkı bir uyum ve sıkılık sağlamak önemlidir. Yemeğin yanmamasının, lezzetli ve sulu olmasının tek yolu budur.
- Kaplama çok ince ise birkaç kat alın. Aksi takdirde pişirme esnasında yırtılabilir ve ürün yanabilir.
- Taraf önemli bir rol oynamıyor. Ancak sirke veya asitli bir turşu varsa parlak tarafı içe bakacak şekilde koymak daha iyidir.
Parlak bir yüzeyde yiyeceklerin yanma olasılığı daha azdır.
Folyoda pişirmenin faydaları
Bu şekilde pişirmenin birçok önemli avantajı vardır. Özellikle doğru beslenmeye bağlı kalmaya çalışan insanlar için.
- yemek lezzetli ve sulu çıkıyor;
- pişirme süresi keskin bir şekilde azalır;
- yiyecekler yanmaz ve kendi suyunda pişer;
- minimum miktarda baharatla ve yağsız diyet yemekleri hazırlamanıza olanak tanır;
- Yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında bile üründeki vitaminleri ve besin maddelerini korur.
Ayrıca folyonun antibakteriyel etkisi vardır. Bu nedenle hazırlanan yemeğin kalitesi konusunda endişelenmenize gerek yok.
