Yapışmaz pişirme kaplarının doğru bakımı

Pahalı pişirme kapları, pişirme sırasında özel dikkat ve uygun kullanım gerektirir. Uzun yıllar dayanabilmesi ve orijinal haliyle kalabilmesinin tek yolu budur. Yapışmaz kaplamalı tavalar, agresif deterjanlara maruz kalma ve pişirme sırasında belirli mutfak eşyalarının kullanımı açısından özellikle kaprislidir. Bu nedenle bu tür mutfak eşyaları çok dikkatli kullanılmalı ve dikkatli kullanımın temel kurallarına uyulmalıdır.

Yapışmaz pişirme kapları nelerdir?

Teflon tavalar yemek pişirmek için uygun gereçlerdir. Yiyeceklerin yanmasını önlemek için kızartma sırasında çok fazla yağ eklenmesini gerektirmeyen pürüzsüz bir kaplamaya sahiptirler. Aynı zamanda tavaların temizliği oldukça kolay ve basittir.

Önemli! Teflon pişirme kapları çok yüksek sıcaklıklara maruz kalana kadar güvenlidir. Daha sonra kaplamadan vücut için tehlikeli olan kanserojen maddeler salınır.

Tavanın güvenli olduğundan emin olmak için pişirme sırasında ısınmasını izlemeniz gerekir. Tavayı boşken ısıtmamalısınız çünkü bu, tavanın aşırı sıcaklıklara çok çabuk ısınmasına neden olacaktır. Temizlik sırasında aşındırıcı madde kullanılması ve tavaların iki yılda bir değiştirilmesi tavsiye edilmez.

Teflon yüzey, en sevdiğiniz yemekleri yavaşça pişirmek, kademeli ısıtmak ve sabit sıcaklığı korumak için idealdir. Ayrıca her zaman bir davlumbaz kullanılması tavsiye edilir, böylece tehlikeli dumanların yemeğinize bulaşma ihtimali azalır.

Dikkatli kullanımın temel ilkeleri

Bulaşıkların uzun süre dayanması ve ilk günkü gibi görünmesi için bakımlarını doğru ve dikkatli bir şekilde yapmanız ve kullanmanız gerekir. Bunun için bir dizi temel kural vardır:

• tahta veya silikon mutfak eşyaları kullanmak (tavaya temas eden kaşık, kepçe, çatal ve diğer mutfak eşyaları metal olmamalıdır, aksi takdirde yapışmaz yüzeyde çizikler bırakabilirler);
• yağsız ısıtma (kızartma tavasını ancak içine biraz bitkisel yağ koyduktan sonra ateşe verebilirsiniz, böylece zararlı maddeler yiyeceğe girmez);
• çok fazla ısı (Teflon yüzey yüksek sıcaklıklara hızlı ve aşırı ısıtmayı sevmez, orta veya düşük ısıyı ve sabit sıcaklığı korumak daha iyidir);
• asitli yiyecekler (yapışmaz bir tavada çok asitli yemekler pişirmemelisiniz, bunlar kaplamayı olumsuz etkileyerek tahrip eder).

Önemli! Kaplama, dikkatli bakım ve düzenli olarak uygun yıkamanın yanı sıra yüksek kaliteli depolama gerektirir. Bu, yapışmaz tencerenizin ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır.

Ev hanımı böyle bir tavayı dikkatli kullanmak için tüm kurallara uyabileceğinden emin değilse, diğer alternatif seçenekleri satın almak daha iyidir. Gerçek şu ki, yanlış kullanıldığında tavadan çıkan maddelerin vücut ve sağlık üzerinde olumsuz etkisi vardır. Bunu önlemek için normal bir dökme demir tava satın alabilirsiniz.

Bakım kuralları

Bu tür bulaşıkların bulaşık makinesinde yıkanması kesinlikle yasaktır. Bu aynı zamanda bunun yapılabileceğini gösteren modeller için de geçerlidir. Çok sıcak suya ve agresif deterjanlara maruz kalmak, benzersiz yüzeyi çok çabuk aşındırır.

Tavayı pişirdikten hemen sonra yıkamanız gerekir; yemeği bulaşıkların içinde bırakmak vücudunuzu tehlikeye atar. Yıkama için normal deterjan ve yumuşak bir sünger kullanmak daha iyidir. Lekeleri ve kiri mükemmel şekilde temizlerler. Yıkadıktan sonra yüzeyi bir havluyla iyice kurulamanız ve saklamak üzere bir kutuya koymanız gerekir.

Teflon tencere bakım açısından zahmetlidir ancak aynı zamanda pişirme sırasında da mükemmel sonuçlar verir. Yemekler lezzetli çıkıyor ve yüzeye yanmıyor. Herhangi bir ev hanımı bu ekipmanın pratikliğini takdir edecektir.