Davlumbazın gazlı ve elektrikli soba veya panel üzerindeki yüksekliği

Hiçbir modern mutfak, davlumbaz olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu cihazlar, pişirme işlemine eşlik eden yağ parçacıkları, yanma ürünleri ve güçlü kokularla evdeki havanın kirlenmesini önler.

Bir davlumbaz seçerken, çoğu haklı olarak satın alınan ekipmanın estetik çekiciliğine ve teknik özelliklerine odaklanır. Aynı zamanda cihazın mutfağa doğru yerleştirilmesinin önemi konusunu da gözden kaçırıyorlar.

İç mekanınıza mükemmel uyum sağlayan, teknik açıdan gelişmiş bir model seçebilirsiniz. Ancak cihazın yerleştirilmesinde hata yaparsanız işe yaramaz ve işlevsiz bir tasarımla karşılaşabilirsiniz. Hatta bazı durumlarda tehlikeli bile olabilir.

Kurulumun en önemli yönlerinden biri, ev aletleri arasında gerekli mesafenin korunmasıdır: davlumbaz, gazlı/elektrikli ocak veya yüzey.

Egzoz yapısını hangi mesafeye asabileceğinizi bulalım.

Egzoz cihazlarının çeşitleri ve özellikleri

Çalışma prensibi

Şu anda piyasada bulunan tüm ürünler, çalışma prensiplerine göre iki büyük sınıfa ayrılabilir: sirkülasyon ve egzoz.

Dolaşan

Sirkülasyon üniteleri, yerleşik çok kademeli filtre sistemi aracılığıyla mutfak havasının filtrelenmesini sağlar. Bundan sonra arıtılmış hava mutfağa geri verilir.

Kural olarak, büyük parçacıkları yakalayan bir ayırıcı filtreden ve kokuları emen bir karbon filtreden oluşurlar.

Sobanın üstündeki kirli hava, bir fan aracılığıyla davlumbazın içine çekilir, filtre sisteminden geçerek tekrar odaya geri döner.

Bu tür sistemlerin etkinliği ve verimliliği düşüktür. Sadece davlumbazın havalandırma sistemine bağlanmasının mümkün olmadığı durumlarda kullanılması tavsiye edilir.

Egzoz

Egzoz yapıları, binanın havalandırma kanalı yoluyla kirli havanın binadan uzaklaştırılmasını sağlar.

Bu tip cihazlarda havalandırma kanalının “tıkanmasını” önlemek için mekanik yağ filtreleri kullanılmalıdır.

Bir model seçmeden önce davlumbazın gerekli gücünü hesaplamak gerekir.

Referans. Maksimum performans, mutfakta 1 saatte on iki kat hava değişimi sağlamalıdır.

Kural olarak birçok modern model evrenseldir. Bağlantı yöntemine bağlı olarak hem sirkülasyon hem de egzoz modunda çalışabilirler.

Tasarım

Tasarım türüne göre davlumbazlar aşağıdaki tiplere ayrılır.

• Düz bir yüzeye sahip.
• Kubbeli.
• Eğimli.
• Yerleşik.

Düz yüzeyli cihazlar

Kompakt boyut ve düşük fiyat ile karakterize edilen en basit ve en uygun maliyetli egzoz cihazı türü.

Bu modeller, içlerinde yerleşik filtreler sayesinde sirkülasyon modunda otonom olarak en verimli şekilde çalışabilmektedir.

Bu cihazların dezavantajları, filtre elemanlarının düzenli olarak temizlenmesi ve değiştirilmesi ihtiyacını içerir. Çoğu durumda teknoloji estetik açıdan yeterince çekici değildir. Bu eksiklikler, ürünün nispeten düşük maliyeti ile kısmen telafi edilmektedir.

Kubbe

Mutfaklarımızda yaygınlaşan başka bir cihaz türü.

Bu tip cihazların ana çalışma modu egzozdur. Su buharı ve yağ parçacıklarıyla doymuş, yukarı doğru yükselen sıcak havayı yakalarlar. Daha sonra havalandırma kanalı yoluyla odadan çıkarılır.

Bu modellerin etkili çalışması doğru kuruluma bağlıdır. Bu durumda, dahili fanı açmadan pasif modda bile sağlanır.

Bazı egzoz davlumbaz modelleri, sirkülasyon modunda düşük verimlilikle çalışmayı sağlamak için karbon filtreler takma olanağı sağlar.

Eğik

Eğimli yüzeye sahip cihazlar bir tür kubbe egzoz cihazıdır.

Estetik açıdan en mükemmel ve modern olarak kabul edilirler. Bu cihazlar çekici bir görünüm, mükemmel işyeri ergonomisi ve yüksek verimliliği bir araya getirir.

Bu cihazların ana dezavantajı nispeten yüksek maliyettir.

Yerleşik

Bu modeller ile yukarıda sıralananlar arasındaki temel fark, yapının kendisinin ve hava kanallarının duvar dolabında gizlenmiş olmasıdır.

Davlumbaz için doğru yer nasıl seçilir

Egzoz cihazlarının montaj yeri için temel gereklilik, levha yüzeyinin üzerine kesinlikle dikey olarak yerleştirilmelidir.

Önemli! Ürünün boyutu, döşemenin boyutuna eşit veya daha büyük olmalıdır.

Havalandırma ünitesi için yer seçerken ve hazırlarken aşağıdaki faktörlere dikkat etmeniz gerekir.

• Havalandırma kanalından uzaklık.
• Cihaz fan gücü.
• Güç kaynağını bağlama imkanı.

Egzoz tipi bir cihaz kurmayı planlıyorsanız, kurulum yerinden binanın havalandırma kanalına bir hava kanalı monte etmek mümkün olmalıdır.

Hava kanalı yolu mümkün olduğunca kısa ve minimum dönüş sayısıyla seçilmelidir. Bu gereksinime uyulmaması cihazın verimliliğini önemli ölçüde azaltacaktır.

Ocağın konumu havalandırma yükselticilerinden çok uzaktaysa, belki de sirkülasyon tipi bir cihaz seçmeyi düşünmelisiniz.

Fan gücü, cihazın işlevleriyle etkin bir şekilde başa çıkabileceği soba yüzeyinden maksimum mesafeyi belirler.

Önemli bir konu, kurulum sahasının yakınında elektriğin bulunmasıdır. En doğru seçenek, davlumbaz için kurulum yerinin üzerine ayrı bir çıkış yerleştirmektir.

Dikkat! Davlumbazların metal gövdesi göz önüne alındığında, elektrik hasarını önlemek için topraklama bağlantısı gereklidir.

Pişirme ekipmanı ile davlumbaz arasındaki mesafe

Cihazlar arasındaki mesafeyi neden biliyorsunuz?

Ocak ile davlumbaz arasında doğru seçilmiş bir mesafe, yüksek kaliteli bir mikro iklimin ve mutfakta çalışma kolaylığının anahtarıdır.

Yanlış kurulum cihazın servis ömrünü kısaltabilir.

Davlumbazın takılması emek yoğun bir süreçtir.Ünite yanlış kurulursa ve cihazın yeniden takılması gerekirse, bu durum odanın iç kısmına zarar verebilir.

Cihazlar arasındaki mesafeden neler etkilenir?

Davlumbazın tezgahın üzerindeki montaj yüksekliği birkaç önemli noktayı belirler:

• ekipmanın çalışmasının güvenliği;
• havalandırma sisteminin verimliliği;
• mutfaktaki çalışma alanının ergonomisi.

Ekipmanın verimliliğini etkileyen ana faktörlerden biri ocak ile davlumbaz arasındaki doğru mesafedir.

Cihazın çok alçak monte edilmesi durumunda çalışma alanının ergonomisi bozulacaktır. Yemek pişirirken rahatsızlık hissedeceksiniz. Havalandırma ızgarasına yerleşen kurum ve yağ parçacıkları da tutuşabilir.

Ayar çok yüksekse davlumbazın performansı ve verimliliği düşecektir. Bu, egzoz davlumbazının sürekli olarak maksimum güçte kullanılmasını gerektirecek ve servis ömrünü kısaltacaktır. Aynı zamanda evdeki gürültü seviyesi ve elektrik maliyetleri de artıyor.

Yasal mesafe gereksinimleri nasıl öğrenilir?

Şu anda soba yüzeyi ile davlumbaz arasındaki optimum mesafeye ilişkin tek tip bir standart bulunmamaktadır. Her cihaz üreticisi, cihazın tipine ve performansına bağlı olarak farklı değerler önerir.

Bir davlumbaz takarken aşağıdaki kriterlere güvenmelisiniz:

• oda hacmi;
• soba tipi (elektrik veya gazın üzerine yerleştirilecektir);
• ekipman performansı;
• aile üyelerinin büyümesi.

Kurallar, davlumbaz kurulumunun alt sınırına ilişkin katı standartlar öngörmektedir.Ekipmanın çalışması sırasında yangın güvenliğini sağlayan levha tipine bağlıdır.

Kurulumun üst sınırı, ürünün verimliliğini ve kullanım kolaylığını belirler, bu nedenle devlet standartlarına göre düzenlenmez. Ancak cihazın etkili kullanımı açısından en önemli olan tam da bu parametredir.

Standartlar

Gazlı ocaklar ve yüzeyler için standart mesafe

Gaz ocağınız varsa ocaktan davlumbazın alt kenarına kadar olan mesafe 75 cm'den az olamaz.

Bu kurala uyulması yangınları önleyecektir. Ayrıca, çok güçlü bir giriş havası akışı nedeniyle soba alevinin sönme olasılığını da ortadan kaldıracaktır.

Elektrikli sobalar ve paneller için standart mesafe

Elektrikli soba sahipleri için standart çok daha yumuşaktır çünkü bu ürünler açık ateş içermemektedir.

Bunun sonucunda yangın riski daha düşük olur ve emilen hava akımı ile alevin söndürülmesi ihtimali tamamen ortadan kalkar.

Bu durumda standarda göre elektrikli sobanın üzerindeki minimum mesafe en az 60 cm olmalıdır.

Cihaz tasarımlarının ve boyutlarının aralarındaki nüansları

Kombine ocaklarda mesafe nasıl belirlenir?

Kombinasyonlu bir ocağınız varsa, mesafeyi seçerken gazlı ocaklar için en katı standarda göre yönlendirilmeniz gerekir.

Yani ocak ile davlumbazın alt kenarı arasında en az 75 cm boşluk bırakın.

Eğimli panellerde mesafe nasıl belirlenir?

Sıradan insanların ortak sorularından biri şudur: sobanın yüzeyinden davlumbazın eğimli modeline kadar olan mesafenin doğru şekilde nasıl ölçüleceği.

Cevap basit: davlumbazın en alt noktasından sobanın yüzeyine kadar olan minimum mesafeyi ölçmeniz gerekiyor.

Gaz panelinin üzerine monte edilen eğimli egzoz davlumbaz modellerinin şanslı sahipleri için, gerekirse minimum mesafe 55-65 cm'ye düşürülebilir.

Elektrikli ekipmanın üzerinde bulunan eğimli davlumbaz sahipleri, ürünün alt kenarını en az 35-45 cm mesafeye yerleştirebilirler.

Mutfağa davlumbazın doğru yerleştirilmesi için bilmeniz gereken standartları sunduk. Artık davlumbazınızı hangi yüksekliğe asmanız gerektiğini biliyorsunuz.

İpuçlarımızın faydalı olacağını ve bu görevle kolaylıkla başa çıkacağınızı umuyoruz. Ve davlumbazınız mutfaktaki temiz havayla sizi memnun edecek.