Jambon yapıcı nasıl kullanılır

Sağlıklı beslenme küresel bir trend haline geldi. Ancak geçmişte sağlıklı yemekler hazırlamak neredeyse imkansızdı, şimdi bu basit bir iş. Sadece özel ekipman satın almanız ve çeşitli ürünlerden mutfak şaheserleri yaratmaya başlamanız gerekiyor.

Böyle bir cihaz, haşlanmış domuz eti, jambon, et ruloları ve sosisleri hazırlamanıza olanak tanıyan ev yapımı bir jambon üreticisidir. Hatta bazı modeller balık pişirmenize bile izin veriyor. Bu nedenle size bu tür cihazları ve bunların kullanımına ilişkin kuralları anlatmaya karar verdik.

Jambon yapıcıyı kullanmak için adım adım talimatlar

Sunulan ekipmanı kullanarak et yemeklerini hazırlama süreci son derece basit bir iştir. Temel bir eylem algoritmasına uyumu gerektirir.

1. İlk aşamada üst kapağı, oyukları cihaz gövdesinde bulunan oluklarla çakışacak şekilde takmanız gerekecektir.
2. Daha sonra kit içerisinde bulunan yayları alıp kapak ve gövde üzerinde özel olarak belirlenmiş boşluklara sabitlemeniz gerekmektedir.
3. Üçüncü adım, cihazı ters çevirip pişirme poşetinin içine yerleştirmeyi içerir.
4. Daha sonra yiyeceği (et, iç malzeme) içine yerleştirmeli ve tadına göre tuz, karabiber ve diğer baharatları eklemelisiniz.
5. Beşinci aşamada yayları kullanarak kapağı kapatın ve ardından cihazı çok pişiriciye, tencereye veya konveksiyonlu fırına yerleştirin.

Cihazı kullanmanın avantajları

Jambon makinesinde nasıl pişirilir? Tüketici, evde kullanım için satın alarak bir dizi avantaja güvenebilir:

• Farklı miktarlardaki çeşitli yemekler için üç seviyeli presleme ile kullanışlı tasarım;
• Pişirme işlemi sırasında faydalı özellikler ve vitaminler kaybolmaz;
• Bitmiş ürünler koruyucu madde, boya veya diğer zararlı maddeler içermez;
• Jambon yapıcının bakımı son derece basittir ve yıkamak 5 dakikadan fazla sürmez;
• Cihaz yabancı kokuları emmez.

Ek olarak, sunulan ekipman evrensel olarak adlandırılabilir ve çoğu durumda gövde dayanıklı çelikten yapılmıştır, bu da jambon makinesinin evdeki servis ömrünü önemli ölçüde artırır.

Jambon makinesinde sosis ve jambon pişirmek için en iyi tarifler

1. Klasik jambon.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• 0,8 kg domuz eti 0,3 kg kıyma;
• Bir yumurta;
• 10 gr süt tozu;
• Birkaç diş sarımsak;
• 15 gr jelatin;
• Tatmak için baharatlar.

Domuz eti iyice yıkanmalı ve küçük küpler halinde kesilmeli, ardından derin bir kaseye konulmalı ve geri kalan malzemeler eklenmelidir.

Önemli! Sarımsakları sarımsak presinden geçirmemek, bıçakla kesmek en iyisidir.

Daha sonra her şey pürüzsüz olana kadar karıştırılır ve yavaş pişiriciye veya konveksiyonlu fırına yerleştirilmesi gereken jambon yapıcıya gönderilir. Yemeğin hazırlanması 1,5 saat sürüyor. Bu sürenin sonunda jambonu çıkarmanız, soğumaya bırakmanız ve ardından birkaç saat buzdolabına koymanız gerekir. İşte bu, artık misafir davet edebilir ve onları bir incelikle şaşırtabilirsiniz.

2. Morina jambonu.

Jambon makinesinde nasıl pişirilir? Bu yemek için şunları almanız gerekir:

• 1 kg morina eti ve 0,5 pembe somon;
• 2 düzine zeytin;
• Havuç;
• Soğan;
• Tuz;
• Limon suyu;
• Balık baharatı (2-3 tutam).

Balık filetosu küçük parçalar halinde kesilir, üzerine doğranmış sebzeler ve baharatların yanı sıra limon suyu eklenir. Daha sonra elde edilen karışım, yavaş pişiriciye gönderilen bir jambon yapıcıya yerleştirilir. Balık jambonu 25-30 dakika pişirilir.

Tarifleri aşağıda verilecek olan lezzetli sosis olmadan yapamazsınız.

1. Amatör sosis.

Jambon yapıcı nasıl kullanılır? Lezzetli sosis hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• Domuz eti ve sığır etinin her biri 350 g;
• 150 gr pastırma;
• Tatmak için baharatlar.

Et kıyma makinesinden geçirilir ve pastırma küçük küpler halinde kesilir. Daha sonra malzemeler karıştırılarak içerisine baharatlar eklenir. Elde edilen karışıma 100-150 gram sütün de dökülmesi gerekmektedir.

Pişirme manşonu bitmiş kıyma ile doldurulur ve ardından jambon yapıcıya yerleştirilir. Bu sosisin hazırlanması yaklaşık bir saat sürer.

2. Ukrayna sosisi.

Yemek pişirmek için alıyoruz:

• 1,2 kg domuz eti;
• 30 gr yanak;
• Tatmak için baharatlar.

Preparatın ayırt edici bir özelliği, bileşenlerin bir kıyma makinesinde bükülmemesi, çok büyük küpler halinde kesilmesidir. Daha fazla hazırlık standart olacaktır. Tüm malzemeler karıştırılır, baharatlar eklenir ve ardından karışım 1 saat jambon yapıcıya gönderilir.

Pek çok kişi, elde edilen kıymaya 40 gram konyak eklenmesini tavsiye ediyor, çünkü bu durumda sosis daha lezzetli olacak ve misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacak!

Cihazın kullanımına ilişkin profesyonel tavsiye

1. Jambonu olabildiğince çabuk soğutmak için jambon kabını bir kase buzlu suya koyabilirsiniz.
2. Pişmiş jambonu ancak soğuduktan sonra kesebilirsiniz.Diğer durumlarda basitçe parçalanacaktır.
3. Deneylere evet! Yemeğe biraz baharatlı bir dokunuş vermek için jambona zeytin, kuru erik veya fındık ekleyebilirsiniz.
4. Ev yapımı sosisleri koruyucu madde içermediğinden 3-4 gün saklayabilirsiniz.
5. Pişirmeden önce etin marine edilmesi gerekir, bu da şüphesiz pişmiş sosislerin tadını etkileyecektir.