Jambon yapımcısı nedir

Mağazadan satın alınan jambon iştah açıcı ve lezzetlidir. Avantajları burada sona eriyor, çünkü emülgatörler ve stabilizatörler pahalı bir ürünün bileşiminde yer alan minimum katkı maddeleridir. Üreticiler yalnızca zararsız kimyasallar kullandıklarını iddia ediyor. Doktorlar bundan şüphe ediyor. Sadece sağlıklı beslenmeye çalışanlar, doktorlarla sanayicilerin çekişmesini takip etmek yerine, basit bir cihaz kullanarak aromatik lezzetleri kendi başlarına hazırlama olanağına sahip oluyor.

Jambon yapımcısı nedir

İştah açıcı bir jambon hazırlamak için herhangi bir et veya kümes hayvanına, biraz baharata, bir tencereye veya yavaş tencereye ve işlenmiş ürünleri meyve suyunu kaybetmeden presleyebilen bir cihaza ihtiyacınız olacak. Jambon yapımcısı tam olarak bu cihazdır.

Nasıl görünüyor

Tanınması kolaydır. Kapağı yaylarla bastırılan büyük, uzun bir teneke kutuya benziyor. Klasik bir jambon yapıcının gövdesi yuvarlak veya kare olabilir. Kapağı tutan ve kabın dibine doğru çeken yayların sabitlenmesi için delikler ve oluklar bulunmaktadır.

Porsiyon kontrolü olmayan kapalı jambon yapımcıları sadece yuvarlak şekillerde mevcuttur. Bu tür modellerin yayı üst kapağa yerleştirilmiştir. Ondan basınç iç kısma aktarılır.

Cihazın amacı

Jambon yapıcının görevi, yiyeceği pişirme sırasında sıkıştırarak kurumasını önlemektir. Mahfazanın yüksek düzeyde sızdırmazlığı nedeniyle veya yardımcı araçların (folyo, manşon veya pişirme torbası) yardımıyla meyve suları korunur. Basınç, kapağı sıkan yaylar tarafından sağlanır. Isıl işlemin türü ne olursa olsun, jambon üreticisi et, kümes hayvanları veya balıkların kendi suyunda pişirilmesini garanti eder. Bu sayede yemekler kendine özgü tat, aroma ve görünüm kazanıyor.

Teçhizat

Temel ekipman şunları içerir:

• yuvarlak veya kare kalıp;
• 2 kapak;
• Yayların sayısı genellikle 3 veya 4'tür.

Bazen üreticiler jambon yapıcıyı ayrıca folyo, pişirme torbaları, termometre veya yemek tarifleri koleksiyonuyla donatırlar. Bu bonus şüphesiz hoş. Ancak nihai maliyeti etkiler. Bu nedenle, ilave ekipmanın düşük dereceli bir tekneyi örtbas edip etmediğini görmek için daha yakından bakmak mantıklı olacaktır.

O ne kadar kaliteli bir jambon?

En iyi üreticilerin yemekleri örnek niteliğindedir. Redmond, Smile, Endever, Beloboka, paslanmaz çelikten yapılmış yüksek kaliteli klasik veya kapalı jambon yapımcılarından oluşan geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Polish Biowin, tek yaylı sızdırmaz kalıpların kullanım kolaylığına odaklanıyor. Çin Tescoma, Polonyalılarla dayanışma içinde duruyor, ancak aynı zamanda plastik jambon yapıcının dayanıklılık ve pratiklik açısından çelikten daha aşağı olmadığını da kanıtlıyor.

İhtiyaçlarına ve yeteneklerine uygun yemekler satın aldığı için seçim hakkı her zaman aşçıya aittir. Az bilinen markaların jambon üreticilerinin maliyeti memnuniyet verici bir şekilde daha düşüktür ve saygıdeğer üreticilerin kalıplarına göre kalite açısından daha düşük olmayabilir. Ancak aşağıdaki durumlarda satın almayı reddetmelisiniz:

• kabın duvarları çok incedir - bu tür çelikler paslanmaya eğilimlidir;
• Jambon makinesinin alt kısmı çıkarılamaz - iyice yıkamak mümkün olmayacaktır;
• plastik kokuyor - bu bir gıda seçeneği değildir, ısıtıldığında aynı zamanda toksinler de salar;
• yaylar zayıf - güvenilmezler, yakında yenilerini aramanız gerekecek;
• Kenarlar kötü işlenmiştir - kullanım sırasında kendinizi kesmeniz kolaydır.

Eğer böyle bir sorun yoksa beğendiğiniz eşyaları güvenle satın alabilir ve içlerinde orijinal, lezzetli yemekler pişirebilirsiniz.