Jambon makinesinde ne pişirebilirsin?

Giderek daha fazla insan tükettiği gıdanın kalitesi hakkında düşünmeye başlıyor. Mağazadan satın alınan yarı mamul ürünler, doğal etin kalitesine veya tadına sahip olamaz ve bunlarla zehirlenme vakaları artık kimseyi şaşırtmaz. Sağlıklı ve lezzetli beslenme hayali kuran insanların imdadına jambon makinesi gibi bir icat çıktı. Bu cihaz, lezzetli ev yapımı sosisler hazırlamanıza olanak tanır ve çeşitli teknikler ve çeşitli katkı maddeleri sayesinde, onunla yemek pişirmekten kesinlikle yorulmayacaksınız.

Jambon makinesinde ne pişirebilirsin?

Bu mutfak aletini satın alırken birçok kişi şu soruyu soruyor: "Banal jambon dışında ne pişirebilirim?" Modern jambon üreticileri, et ve kümes hayvanlarının yanı sıra balık ve deniz ürünlerinden de her türlü sosis ürününü hazırlamanıza olanak tanır. Tam olarak neye uygun olduğunu anlamak için bu makinenin çalışma prensibini biraz anlamalısınız.

Bir notta! Bu cihazı kullanmak oldukça basittir. Bir çocuk bile jambon makinesinde et pişirebilir.

Jambon yapımcısı, içine yiyeceklerin yerleştirildiği ve yerleşik bir yay kullanılarak sıkıca bastırıldığı silindirik bir metal kaptır.. Daha sonra düşük sıcaklıkta (yaklaşık 100 derece) birkaç saat kaynatılırlar.Zayıf ısıl işlem ve uzun pişirme sayesinde etin mümkün olduğu kadar yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor.

Cihazların tasarımı oldukça basittir ve kullanımı için herhangi bir beceri gerektirmez. Kural olarak iki pişirme modu vardır:

• yemek pişirmek;
• pişirme.

Klasik jambon tarifi yalnızca iki ürün içerir - domuz eti ve jelatin., ayrıca tatmak için baharatlar ve tuz. Kalıp içeriden folyo veya ısıya dayanıklı film ile kaplanır, daha sonra marine edilmiş ince doğranmış etler içine yerleştirilir, jelatin ile doldurulur, kapakla kapatılır ve insan müdahalesi olmadan pişirilir.

Pişirme işlemi mümkün olduğu kadar kolaydır ve sonuç tüm beklentileri aşmaktadır! Uzun süreli kaynatma ile yoğun şekilde sıkıştırılmış et, sıkıcı ete temelde yeni bir tat verir ve basit manipülasyonlarla tadı, ilginç notalar ve kombinasyonlarla sürekli olarak desteklenecektir.

Bu cihazı kullanarak jambonunuzu nasıl çeşitlendirebilirsiniz?

Klasik domuz jambonu tarifine ek olarak, temel temeli önemli ölçüde değiştirebilecek birkaç ek tarif daha vardır.

• Tavuk veya hindi jambonu daha kötü görünmeyecek. Kümes hayvanı eti, figürüne dikkat edenlerin gözdesi olacak ve çocuk menüleri için de uygun.
• Sevdiklerinizi yeni bir yemekle şaşırtmak için balık veya deniz ürünlerinden jambon yapabilirsiniz. Kalamar ilavesiyle balık jambonu popülerdir.
• Klasik jambona kolaylıkla mantar, peynir, sebze (havuç, bezelye, kuşkonmaz, brokoli) veya baharat ekleyebilirsiniz.
• Eti, örneğin tavuk kalbi, dana dili veya karaciğer gibi sakatatlarla bile değiştirebilirsiniz.

ÖNEMLİ! Vetchinnet'lerde sadece et ürünlerini değil balık ürünlerini de pişirebilirsiniz.

Düzinelerce güncellenmiş tarif, jambon yapımcısının rafta uzun süre toz birikmesini önleyerek onu mutfak masasında kalıcı bir misafir haline getirecek.

Jambon dışında jambon yapıcıda ne yapabilirsiniz?

Makine, jambonun yanı sıra diğer sosis ürünlerini de mükemmel şekilde üretir. Eti kıyma haline getirerek tüm Sovyet çocukları tarafından sevilen doktor sosisini hazırlayabilirsiniz. Ete jelleştirici madde eklemezseniz ve "pişirme" programını ayarlamazsanız harika haşlanmış domuz eti elde edersiniz.

Özel bir makinede hazırlanan her türlü et veya balıktan yapılan rulo, şenlik masasına layık görünecektir. Dolgu olarak mantar, sebze ve peynir kullanılabilir.

Jambon makinesinde hazırlanan yemeklerin mağazadan satın alınanlardan sadece lezzet açısından değil aynı zamanda raf ömrü açısından da önemli ölçüde farklı olduğunu hatırlamakta fayda var.. Koruyucu madde eksikliği nedeniyle ev yapımı jambonun 3 günden fazla saklanmaması tavsiye edilir.