Elektronik mutfak terazisi, hangisi daha iyi?

Deneyimli şefler mutfaklarını modern cihazlarla donatmaya çalışıyor. Ve bir şefin cephaneliğindeki teraziler ana silahtır. Sonuçta, onlar olmadan, yeni bir yemeğin mükemmel bir şekilde uygulanması imkansızdır, çünkü açıkça doğrulanmış bir orandan hafif bir sapma bile, onu bozmazsa tadı tamamen değiştirecektir.

Hangi elektronik mutfak terazisi daha iyidir?

Bu soru, ancak teknolojinin özelliklerini tanıdıktan ve başa çıkması gereken görevlerin bir listesini derledikten sonra açık bir şekilde cevaplanabilir. Mutfak terazisi için yalnızca 3 seçenek vardır:

• masaüstü;
• duvar;
• Manuel.

Birincinin yelpazesi, çeşitli tasarım çözümleri, boyutları ve maksimum ağırlığıyla etkileyicidir. Kompaktlık ve hafiflik, mükemmel yeteneklerle kolayca birleştirildiğinden, bu onların popülerliğinden kaynaklanmaktadır.

Duvara monte olanlar çok küçük bir mutfak için uygundur. Büyük bir taşıma kapasitesine sahip olamazlar, ancak herhangi bir kullanışlı yer kaplamazlar. Sabitleme sistemi, asistanı herhangi bir uygun dikey yüzeye sabitlemenizi sağlar. Ayrıca çoğu model gerektiğinde katlanabilir ve yalnızca kullanım sırasında açılabilir.

El yapımı, hassasiyet ve minimalizmin birleşiminin vücut bulmuş halidir. Ayrı bir alana ihtiyaç duymazlar çünkü kullanım sonrasında kolaylıkla çekmeceye sığarlar.

Kaşık ölçeği profesyonellerin dikkatini hak ediyor.Baharatları tartmayı kolay bir iş haline getirir.

Seçim kriterleri

Teraziler yalnızca mevsimsel olarak kullanılıyorsa, kış hazırlıkları yapılırken tasarım ve çok yönlülük için fazla ödeme yapmanıza gerek kalmaz. Sonuçta ihtiyacınız olan tek şey çok sayıda ürünü tartmaktır. Ancak günlük olarak kullanıldığında, karmaşık bir yemeğin içeriğini tartarken veya yalnızca tüketilen kaloriyi sayarken, önemli olan ek işlevlerdir.

Kasenin kullanılabilirliği

Kasenin avantajı, sıvıları ve dökme malzemeleri tartmak için kullanılabilmesidir. Dezavantajı ise küçük kapasitesidir: hacim nadiren 1,5 litreyi aşar. Bifteğin ağırlığını belirlemeniz gerektiğinde buna uygun olmayan bir kaba koymanızda sorunlar ortaya çıkacaktır.

Aile diyetinde pişirme hakimse, terazi yararlı bir yardımcı olacaktır. Birçok farklı yemek hazırlarken daha geniş platform seçeneklerini tercih etmek daha iyidir.

Çoğu modelde dara işlevi sağlanmıştır, bu nedenle kabı platforma yerleştirmek ve onunla tartmaya devam etmek zor olmayacaktır.

Üst sınır

Bu parametre diğerlerinden daha fazla pişirme yoğunluğuna ve hacmine bağlıdır. Onlarca kilogram tartılmış ve işlenmiş ürün içeren “Dacha wave”, üst limiti en az 5-10 kg olan teraziler gerektirir. Ailede kış hazırlığı yapılmıyorsa 3 kg sınırı oldukça yeterlidir. Üst sınırı 2 kg olan modeller daha az yaygındır ancak genellikle kalori saymayı bile içerebilecek çok sayıda işlevle tamamlanır.

Masaüstü mutfak terazilerinin üst sınırı 10 kg'a, duvar terazileri - 5kg'a ulaşabilir. Çelikhane adı verilen manuel seçenekler 50 kg'a kadar ağırlığa sahip olabilir. Kaşık 0,5 kg'a kadar ağırlığa sahip olabilir.

Hata

Elektronik teraziler 1 g'a kadar doğrulukla tartılır, bu da onları bazen 50 g kadar "aldatan" mekanik analoglardan olumlu bir şekilde ayırır, ancak küçük yük kapasitesine sahip çok işlevli seçenekler 0,1 g'ye kadar doğrulukta farklılık gösterebilir.Aynı hata minyatür kaşık terazileri için tipiktir.

En iyi terazi markaları

Makul fiyata hassasiyet ve iyi kalite sunan Alman markaları arasında Beurer, SOEHNLE ve ProfiCook yer alıyor. İlk çiftin üretim tesisleri Almanya'da, ikincisi ise Çin'de bulunuyor. Ancak bu hiçbir şekilde örnek performansı etkilemez. Uluslararası Redmond, Rus Maxwell, VITEK ve ViTESSE ile birlikte Almanlar için değerli bir rekabet oluşturuyor.

Endever, iBang ve Kromax, üretimi Çin'e yerleştirerek ekipman maliyetini düşürmeyi başardılar. Fiyatlardan farklı olarak bu, kaliteyi etkilemedi. Ancak bütünüyle lüksten söz eden bir tartı satın almak istiyorsanız İtalyan Casa Bugatti şirketine dikkat etmelisiniz. Markanın Fransız otomobilleriyle hiçbir ilgisi yok, ancak ev aletlerinin yardımıyla sahiplerinin durumunu vurgulamayı başardı.