İndüksiyon ocak gücü

Yirmi birinci yüzyıl, mutfak tutkunlarına kullanışlı aletleri kullanma konusunda mükemmel bir fırsat sunuyor.

Bunların arasında birçoğunun zaten bildiği indüksiyonlu ocaklar var. Böyle bir cihaz, örneğin fırının yüzeyinin ısıtılması gibi basit bir şekilde elektriği boşa harcamaz.

Çalışma prensibinin güç tüketimi üzerindeki etkisi

Performans ve güç tüketimi gibi iki kavramın birbiriyle nasıl bağlantılı olduğunu anlamak için her bir unsuru ayrı ayrı anlamak gerekir.

İndüksiyonlu ocak nasıl çalışır?

Cihaz elektrikli yapılara aittir ve tanıdık bir görünüme sahiptir.

Ancak cam-seramik yüzeyin altında herhangi bir ısıtma elemanı bulunmuyor. Bunun yerine cihaz, özel olarak bakırdan yapılmış yüksek kaliteli elektromanyetik bobinlerle donatılmıştır.

Manyetik alan oluşturmak için bunlara ihtiyaç vardır. Bu olduğunda pişirme kabının içinden geçen bir elektrik akımı oluşur. Buna göre yiyecek ısıtılır.

Referans! Yüzeyde ısıtma meydana gelmediğinden yemek oldukça hızlı hazırlanır.

Ayrıca iş sürecini kontrol eden bir blok bulunmaktadır. Onun yardımıyla ocakta bir nesnenin varlığı fark edilir.Aynı bobinleri açıp kapatıyor.

Çalışma prensibi enerji tüketimini nasıl etkiler?

Bu sorunla baş etmek kolay ve basittir. Yukarıda yazılanlardan enerjinin tüm yüzey alanına değil, sadece brülöre kadar uzandığını biliyoruz. Dolayısıyla çok daha az elektrik kullanılıyor.

Geleneksel sobalarda, çalışma başlangıcındaki ısıtma elemanları tüm vücudun, ardından ısıtıcıların ve son olarak ürünün bulunduğu kabın sıcaklığını arttırır. Yiyeceklerin ısıtılması ve hazırlanması süreci çok fazla zaman alır. Buradan enerjinin büyük ölçekte harcanması gerektiği sonucuna varabiliriz.

Bu nedenle, bir indüksiyonlu ocak ile bir ısıtma elemanlı üniteyi karşılaştırırsanız, ilkinin avantajı fark edilir.

Bunlardan ilki, gücün her ikisi için de aynı olması koşuluyla, birkaç litre sıvıyı yarım saatte, diğeri ise birkaç dakika içinde ısıtacaktır.

En güçlü üniteyle bile indüksiyonlu ocak, pişirme süresini 15-20 dakika kısalttığı için mümkün olan en ekonomik seçenek olmaya devam edecektir.

Güç ayarı imkanı

Güç ayarı ek bir fayda sağlar. İndüksiyonlu ocaklar dokunmatik kontrolleri kullanır. Sunulan simgelere parmaklarınızla basmanız gerekiyor, böylece ocakta herhangi bir düğme bulamazsınız.

Birkaç kez basınç uygulamak yerine tek dokunuşla gerekli gücü ayarlayabilirsiniz.

Kontrol çok düzgün olduğundan yemeğin kalitesi garanti edilir.

Bu eylem anlıktır ve diğer cihazlarda küçük bir ateş yakmak kolay değildir.

Güç regülatörü, düşük bir güç seviyesi seçerek ek tasarruf sağlar.

İndüksiyon ocağının artıları ve eksileri

Pahalı bir satın alma işlemi yapmadan önce tüm artıları ve eksileri dikkatlice analiz etmeniz gerekir.

Avantajları

Modern indüksiyon yüzeylerinin temel avantajı ekonomik teknolojileridir.

Enerjinin çevreye kaçmaması, doğrudan pişirme kabına verilmesi nedeniyle enerji tüketimi diğer soba türlerine göre çok daha az olur.

• Ayrıca verimlilik genellikle yüzde 90'a ulaşır.
• Bu, tüm faaliyetlerin yalnızca pişirmeyi hedeflediği anlamına gelir ve bu da sürecin hızını etkiler.
• Tüm avantajların yanı sıra güvenlikten de bahsetmek gerekir. Elektrik bittiğinde sadece açtığınız ocak aktif olur. Sonuç olarak, örneğin eliniz yüzeye dayansa bile yanma olasılığı sıfıra indirilir.

Referans. Tasarruf, cihazı açtığınız ilk andan itibaren başlar.

Bu, birkaç nokta sayesinde elde edilir.

• Isıtma anında gerçekleşir.
• Kullanılan tencerenin alt yüzeyinde oluşan ısı sadece yemeğin pişirilmesinde kullanılır.
• Kendi kendine çalışan anahtar, sobanın yüzeyinden bir nesne çıkarıldığında etkinleştirilir.

Kusurlar

Dezavantajları arasında bu tür sobayı çalıştırmak için elektrik kullanılması yer alır.

• Gaz ekipmanı sahibiyseniz mevcut elektrik kabloları yeterince güçlü olmayabilir. Ve onu kendiniz değiştirmek oldukça zor bir seçenek olabilir.
• Cihazın insanlar üzerinde hafif olumsuz etkileri olabilir. Elbette bundan bu kadar korkmamak lazım, zarar küçük dozlarda veriliyor.Ancak yine de bunu ihmal etmemeniz ve bazı basit kurallara uymanız tavsiye edilir.

1. Üniteyle yakın temasa girmeyin. Maksimum güvenli mesafede kalmaya çalışın - en az yarım metre (optimal - 30 santimetre).
2. Bir kişi zarardan kaçınabilirse diğer cihazlar da ciddi zarar görebilir. Bu, benzer mutfak aletleri, çeşitli cep telefonları ve diğer cihazlar için geçerlidir. Ancak onu güvenli bir mesafeye kaldırırsanız onlar için o kadar tehlikeli olmayacaktır.

Aylık Tüketim

Bireysel ocak türlerinin özelliklerini karşılaştıralım. Örnek olarak cam seramikli, gazlı ve indüksiyonlu bir elektrikli sobayı ele alalım. Sonuncusu diğerlerinden bir buçuk kat daha az tüketecek, yani 0,35 kW (neden tam olarak - makalenin başında belirtildi). Anında ısınırken şu mekanizmaya sahiptirler: Akım kesildiğinde bobinler manyetik akı üretmez, yani tabaklar ısınmaz.

Eğer düzenlerseniz, ısı üretimi yalnızca belirtilen yere - bir brülöre - yönlendirileceğinden değişiklikler anında gerçekleşecektir.

DİKKAT! Enerji tüketimini minimumda tutmak için, bu tür indüksiyonlu ocaklar için özel olarak tasarlanmış özel pişirme kapları (tencere, tava) satın almanız gerekir.

Tüketim hesaplaması

Su ısıtma:

• elektrikli ocak - 30 dakika = 1,7 kW/saat.
• İndüksiyon paneli - 5,5 dk = 0,32 kW/saat.

Aylık gider:

• elektrikli soba - yaklaşık 460 kW/saat.
• İndüksiyon paneli - yaklaşık 155 kW/saat.

Şu sonuca varıyoruz: Bir endüksiyon cihazı elektriği daha verimli kullanır, bu da diğer sobalara göre elektrik için daha az ödeme yapmanız gerektiği anlamına gelir.

Artık indüksiyonlu ocağın ne kadar tükettiğini biliyorsunuz. Bu, böyle bir tekniğin gerekli olup olmadığına karar vermenize yardımcı olacaktır.