Ocaklarda otomatik kaynatma nedir?

Modern ocaklar birçok işlevsellikle donatılmıştır ve ev hanımlarına yemeklerin hızlı ve kaliteli hazırlanması için önemli fırsatlar sağlar. Ev hanımları, tasarıma, gerekli işlevlere - basitten ileri teknolojiye ve panellerin maliyetine göre modelleri seçebilir.

Ocak çeşitleri gazlı ve elektrikli modellerle temsil edilmektedir. Fonksiyonel modeller daha pahalıya mal olacak ancak bu levhaların teknik yetenekleri basit modellere göre çok daha yüksek olacaktır.

Sobaların gelişmiş işlevleri şunları içerir: brülörlerin gaz kontrolü, ocaktaki tabakların varlığının ve boyutunun tanınması, artık ısı göstergesi, zamanlayıcı, alevin otomatik ateşlenmesi, duraklatma, emniyet kapatması ve diğerleri.

Son zamanlarda ocağın otomatik kaynatma işlevi giderek daha popüler hale geldi. Bu bir tesadüf değil. Otomasyonun kullanılması pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir. Fonksiyon, kaynama anından itibaren başlayan otomatik bir pişirme modudur.

Otomatik kaynatma fonksiyonu nasıl çalışır?

Yiyeceklerin otomatik kaynatılmasının temel avantajlarına ek olarak, kullanımının ev hanımına yemek pişirmek için gereken zamandan tasarruf etmesine ve diğer konulara zaman ayırmasına olanak tanıdığı belirtilebilir.

Otomatik kaynatma fonksiyonunun çalışma prensibi, pişirme sırasında tencere tabanının sıcaklığını kontrol etmenizi sağlayan ocakta yerleşik sıcaklık sensörlerinin kullanılmasıdır. Pratikte kaynatma otomasyonu şuna benzer.

İlk olarak pişirme işlemi yüksek sıcaklık moduyla başlıyor; yemek kaynadıktan sonra sensörler, yemek tamamen pişene kadar ocağın gücünü ev hanımının belirlediği daha düşük bir değere ayarlıyor. Temel olarak ocak ve soba modellerinde, brülör açıldıktan sonra 10 saniye içinde otomatik kaynatma modu devreye girer.

ÖNEMLİ! Otomatik kaynatma işlevini kullanmak, bir yemeğin hazırlanmasında kullanılan kaynaklardan önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar; örneğin: pişirme süresi, enerji maliyetleri ve hostesin mutfakta geçirdiği süre.

Gücü doğru şekilde nasıl ayarlayabilirim?

Otomatik kaynatma işlevini kullanırken önemli bir soru ortaya çıkar - gücün nasıl doğru şekilde ayarlanacağı ve sıcaklığın doğru çalışacak şekilde nasıl ayarlanacağı. Kaynama sonrası brülörün gerekli gücü veya ısınma derecesi, brülör anahtarı ile ayarlanır.

Otomatik kaynatma genellikle bir zamanlayıcı ile kopyalandığından, bu mod seçildiğinde gösterge kaynatma sonrası ısıtma aşamasını gösterecektir. Bu teknik yeteneğin tüm yemekler için uygun olmadığı unutulmamalıdır.

Otomatik kaynatma kullanılarak pişirilebilecek yemeklerin listesi panel veya ocağın kullanım talimatlarında bulunabilir. Ayrıca kaynattıktan sonra seçilen gücün doğrudan yemeğin türüne ve brülörün boyutuna bağlı olduğuna da dikkat edilmelidir.

Bu nedenle, daha küçük bir brülör daha düşük bir güç değerine ihtiyaç duyacaktır. Bulaşıkları hazırlarken güç ayarına bir örnek:

• çorba veya kaynar süt - güç göstergesini 1'den 3'e kadar bir seviyeye ayarlamanız gerekecektir (genellikle ocaklar 1'den 9'a kadar bir ısıtma ölçeği kullanır);
• kalın çorbalar - güç 1'den 2'ye kadar olacaktır;
• sebze garnitürü veya gulaş - güç 1'den 2'ye kadar olacaktır;
• balık - güç 4'ten 5'e kadar olacaktır;
• kızartma - güç 4'ten 5'e kadar olacaktır;
• şnitzellerin, pirzolaların kızartılması - güç 6'dan 8'e kadar bir seviyeye ayarlanabilir;
• pirinç ve sebzeler - 2'den 3'e kadar güçte yapılabilir;
• dondurulmuş sebzeler - 4'ten 5'e kadar.

ÖNEMLİ! Otomatik kaynatma fonksiyonunu kullanırken brülörün gücünü doğru şekilde ayarlamak için ocak talimatlarında verilen önerileri incelemeli, ayrıca tencere ve brülörün boyutunu da dikkate almalısınız.

Otomatik kaynatmanın avantajları

Otomatik kaynatma fonksiyonunu kullanmanın avantajları birçok ev hanımı için açıktır. Her şeyden önce, işlev sobanın kullanımını kolaylaştırır, artık istediğiniz modu uzun süre seçmenize veya gücü sürekli değiştirmenize gerek yoktur, otomasyon bunu kendisi yapacaktır.

Bu işlevi kullanarak zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz. Ek olarak, pişirme kalitesi önemli ölçüde artar: süt akmaz, çorba fazla pişmez, sebzeler ve garnitürler sürece özel dikkat gösterilmeden pişirilir.

Ayrıca ek bir artı olarak, fonksiyonun yalnızca ortalama fiyat kategorisinin üzerindeki modellerde yerleşik olduğu ve uzun süreli, hatasız ve yüksek kalitede çalışma garantisinin garanti edildiği belirtilebilir.

Modern sobalar ve ocaklar, üreticilerin pratiklik ve kullanım kolaylığını artırmak için benimsediği giderek daha gelişmiş özelliklerle harikadır. Otomatik kaynatma işlevi, minimum maliyetle lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlamanıza olanak tanıdığı için modern ev hanımları arasında haklı olarak çok popülerdir.