Waffle demirinde ne pişirebilirsiniz?

Hemen hemen her ev hanımının mutfak eşyaları arasında waffle makinesi vardır. Satın aldıktan sonra ilk başta sıklıkla kullanılır, daha sonra hafta sonları daha az kullanılır ve ardından tamamen kaldırılır. Ancak çok az kişi bu formu kullanarak çeşitli lezzetli yemekler yapabileceğinizi biliyor.

Waffle dışında başka yemekleri de waffle makinesinde pişirmek mümkün mü?

Cevap basit: “Yapabilirsin. Hatta gerekli." Yemek pişirmek çok az zaman alacaktır. Mutfak alanında bu tür araştırmalar için hem Sovyet döneminde üretilen cihazlar hem de üretici tarafından her yıl geliştirilmeye devam edilen modern modeller uygundur. Bunlardan en çok yönlü olanı elektrikli waffle ütüleridir.

DİKKAT! İnce waffle pişirmek için tasarlanmış modellerle mutfak denemeleri yapmayın.

Waffle makinesinde hangi yiyecekler pişirilebilir?

Elektrikli waffle makinesi lezzetli, yumuşak ve çıtır tatlı ve mayasız waffle'lar için uygundur. Elektrikli form, tatlıların yanı sıra onlardan farklı diğer unlu mamulleri de denemeyi mümkün kılıyor. Örneğin bu:

• Pizza;
• patates gözlemesi;
• omlet;
• hamurda sosis;
• patates güveci;
• cheeseburger;
• pide;
• domuz pastırması.

Waffle demirindeki yemekler için orijinal tarifler

Ev hanımları arasında en popüler olanı, iki şekilde pişirilebilen peynirli ve domatesli pizza tarifidir.

Pizza

İlk seçenek, mayasız hazır puf böreğinin kullanılmasını içerir. İşte pizza tarifi.

Bileşenler:

• mayasız puf böreği - 250 g;
• yarı tütsülenmiş sosis - 10 g;
• sert peynir – 70 gr;
• kiraz domatesleri – 5 adet;
• ketçap – 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Tat tercihlerine bağlı olarak taze otlar ekleyebilirsiniz.

Hamur kalıbın büyüklüğüne eşit kareler halinde kesilir ve ketçapla kaplanır. Daha sonra şeritler halinde kesilmiş sosisler serilir, üzerine ince halkalar halinde doğranmış domatesler, otlar ve rendelenmiş peynir konur. Her şey başka bir hamur parçasıyla kaplanır ve yaklaşık çeyrek saat pişirilir.

İkinci üretim yöntemi ise hamuru hamur olan pizzadır.

Bileşenler:

• eritilmiş tereyağı ve süt - her biri bir bardak;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• sert peynir ve sosis – her biri 150 g;
• zeytin – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• un – 1 bardak;
• kabartma tozu - bir yemek kaşığı;
• bir tutam tuz.

Tereyağı ve süt birbirine karıştırılır, yumurta, un, kabartma tozu ve tuz eklenir. Kütle çırpılır ve içine doğranmış diğer tüm bileşenlerin eklendiği sıvı bir hamur elde edilir. Bu pizza, altın bir kabuk görünene kadar pişirilir.

Omlet

Omlet tarifi oldukça basit ve pişirildikten sonra lezzetli görünüyor.

Bileşenler:

• gözleme unu – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• iki tutam tuz;
• Rafine ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• bir tutam öğütülmüş karabiber;
• süt – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tavuk yumurtası – 2 adet.

Elde edilen karışıma süt ve yumurta çırpılır, tuz, karabiber ve ayçiçek yağı ilave edilir.Daha sonra un dökülür ve homojen bir kütle elde edilene kadar tekrar çırpılır, bu da elektrikli bir waffle makinesine dökülür ve hazır olana kadar içinde kalır.

Patates güveç

Patatesli güveç günlük diyetin en lezzetli yemeklerinden biridir. Waffle formu da dahil olmak üzere hazırlanması için birçok farklı tarif vardır.

İçindekiler:

• patates – 200 gr;
• ekşi krema – 75 gr;
• yumurta – 1 adet;
• un – 25 gr;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tatmak için biber ve tuz.

Patatesler soyulur, ince rendelenir ve suyu sıkılır. Yumurtayı, ekşi kremayı, tuzu ve karabiberi patateslere ekleyin, ardından yağı dökün ve unu ekleyin. Homojen bir karışım elde edilene kadar her şey karıştırılır. Bir kalıba yerleştirip pişirin, güveç 15 dakikada hazır olur.

Cheeseburger

Sıcak sandviçler - çizburger - doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık için çok uygundur.

Bileşenler:

• waffle - yaklaşık beş adet;
• 2 yumurta;
• 200 mililitre süt;
• 140 gr buğday unu;
• 60 gram arpa veya yulaf ezmesi unu;
• üçte iki çay kaşığı kabartma tozu;
• bir tutam tuz;
• 50 gr tereyağı;
• 100 ml maden suyu.

Doldurmak için pastırmayı hafifçe kızartın ve marul, domates ve mayonez hazırlayın. Pişirme işlemi waffle hamuruyla başlar. Yumurtaları biraz çırpın, sütü ekleyin. Ayrı bir kapta kabartma tozu, buğday ve arpa veya yulaf ezmesini karıştırın. Yumurta karışımına un da eklenir. Tereyağı eritilir, hamurun içine dökülür, tuzlanır ve karıştırılır. Yaklaşık yarım saat oda sıcaklığında bekletin. Son olarak elde edilen kütleye maden suyu eklenir.

Peynir cipsi

Cipsler sağlıksız yiyecekler olarak kabul edilir, ancak buna rağmen özellikle çocuklar arasında çok popülerdirler.Ayrıca zararsız ve tadı inanılmaz lezzetli olan ev yapımı cipslerle de çocuklarınızı memnun edebilirsiniz.

Bileşenler:

• 160 gr rendelenmiş peynir;
• 140 gr tereyağı;
• 230 gr buğday unu;
• bir çay kaşığı kabartma tozu;
• tatmak için aromatik otlar, tuz ve karabiber karışımı.

Tüm malzemeler homojen bir kıvam elde edilinceye kadar karıştırılır. Ortaya çıkan kütle hem ince hem de çok sıvı olmayan bir karışım olmalıdır. Hamur toplara bölünür ve teker teker kalıba yavaş yavaş yerleştirilir. Cihazın kapağı kapatıldıktan sonra toplar tüm yüzeye eşit şekilde dağılacaktır.

Yukarıdaki tariflerden de görülebileceği gibi, waffle makinesi gibi elektrikli bir ev aletinin olanakları sınırsızdır. Pek çok tarif var ve mutfak deneyleri devam ediyor.