Ne tür meyve sıkacakları var?

Sebze ve meyvelere yönelik modern meyve sıkacakları çeşitleri, en seçici tüketiciyi bile şaşırtabilir. Ancak ne yazık ki çoğu kullanıcı, meyve suları yapmak için yalnızca iki tür cihazın varlığını biliyor: vidalı ve santrifüjlü. Ancak çok daha fazla cihaz var, işlevsellik ve çalışma prensipleri bakımından farklılık gösteriyorlar.

Ve her cihazın özelliklerini bilerek en uygun modeli seçebilirsiniz, bu nedenle bugünkü makalemizde bu konuya özellikle dikkat etmeye karar verdik.

Tasarımlarına göre meyve sıkacağı çeşitleri

Ne tür meyve sıkacakları var? Çalışma prensiplerine göre üç ana kategoriye ayrılırlar:

• Manuel;
• Mekanik;
• Elektriksel.

• Elektrik tüketimi yok;
• Tüm vitaminler ve faydalı özellikler korunur;
• Çalışma sırasında gürültü yoktur;
• Sıkma kalitesi maksimum seviyeye yakındır.

Elektriksel. Sunulan cihazlar küçük bir motorla donatılmıştır ve bir elektrik şebekesinden çalışır. Bir kişinin yalnızca yiyecek eklemesi, cihazı açması ve lezzetli bir içeceğin tadını çıkarması yeterlidir. Yüksek güç, bu cihazlara yüksek çalışma hızı sağlar, ancak:

• Çabuk ısınırlar, bu yüzden sık sık ara vermek gerekir;
• Aşırı yükler altında motor kırılabilir;
• Ek atık gerektirecek elektrik tüketilecektir.

Mekanik. Bu cihazlar özel mekanizmaların çalışmasıyla meyve suyu üretir. Ancak elektrik şebekesine bağlanmaya gerek yoktur, bu da ana avantajlardan biridir. Böyle bir meyve sıkacağı örneği, kıyma makinesi prensibiyle çalışan bir cihazdır. Kola uygulanan kuvvetler sayesinde meyveler özel bir spiral vasıtasıyla bükülür ve ortaya çıkan meyve suyu lezzetli, vitamin ve diğer faydalı maddeler açısından zengin olur.

Çalışma prensibi

Bu sınıflandırma sıkma yöntemine dayanmaktadır. İki tür cihaz vardır: meyve sıkacakları türleri: burgu ve santrifüj.

• Yüksek hız;
• Çalışma sırasında yüksek ses;
• Uygun Fiyat.

Önemli! İçecek pişirme işlemi sırasında oksijenle temas ettiğinden hazırlandıktan hemen sonra içilmesi gerekir. Yararlı özellikler kaybı olmadan maksimum saklama süresi 30 dakikadır.

Vida. Bu modeller manuel veya elektrikli olup ağdan güç almaktadır. Meyveler helezonlar kullanılarak ezilir. Bu tür modellerin karakteristik özellikleri şunları içerir:

• Yavaş çalışma;
• Küçük gürültü;
• Çok yönlülük.

Ayrıca hazırlanan meyve suyu 48 saat içerisinde tüketime uygun olduğu gibi kışlık olarak da saklanabilmektedir.

Ayrıca, burgulu meyve sıkacaklarının sahipleri bunları yalnızca vitamin içecekleri hazırlamak için kullanabilecekler. Özel aparatları kullanarak kıyma, makarna veya ev yapımı sosis hazırlayabilirsiniz.

Uygulama kapsamı

Bu sınıflandırmada üç ana alan ayırt edilebilir:

• Evde;
• Profesyonel meyve sıkacakları;
• Endüstriyel kullanım için.

1. Ev modelleri en yaygın seçenektir. Günlük kullanıma yöneliktirler ve ortalama 3 ila 5 kişilik aileler için tasarlanmıştır. Az miktardaki meyvelerin işlenmesinde kullanılır.
2. Profesyonel - catering işletmelerinde kullanılır. Bu cihazlar yüksek güç ve yüksek çalışma hızı ile karakterize edilir. Ayırt edici özellikler arasında estetik tasarım ve çok yüksek bir fiyat bulunmaktadır.
3. Endüstriyel - meyvelerin endüstriyel ölçekte işlenmesi için kullanılır. Verimlilik ve hız maksimum seviyelere yakındır.

Amaca göre

Tüm meyve sıkacakları işleme için kategorilere ayrılabilir:

• Narenciye;
• Sert meyveler;
• Tohumlu meyveler.

1. Narenciye. Bu modeller mandalina, limon, portakal vb. işlemek için tasarlanmıştır. Düşük güce ve kompakt boyutlara sahiptirler. Meyve suyu, nervürlü yüzeye sahip özel bir bıçak sayesinde elde edilir.
2. Sert meyveler. Bu tür cihazlar yüksek güce sahiptir ve elma, havuç, kereviz ve benzeri meyvelerden meyve suyu elde etmenizi sağlar.
3. Tohumlu meyveler. Özel cihazlar kırılmaz ve tohumların içeceğe girmesini engellemez.

Ayrıca her türlü meyveyle baş edebilecek ve geniş işlevsellikleriyle tüketicileri memnun edecek evrensel modeller de bulunmaktadır.