Elektrikli soba çeşitleri

Bir ocak, bağımlı bir fırın ve biraz daha az yaygın olan, mutfak eşyaları depolamak için bir bölüm tek bir mahfazaya yerleştirilmişse, tam teşekküllü bir elektrikli ocaktan bahsediyoruz. Bu tür ev aletlerinin farklı modelleri yalnızca boyut ve işlev sayısı bakımından farklılık gösteremez.

Elektrikli soba çeşitleri

Cihaz üç birime ayrılabilir: ortak bir kontrol paneli, bir ocak ve bir fırın. İlki çeşitli türlerde gelir.

1. Dokunma - cihaz, hassas tuşlara dokunularak veya ekrandaki menüden gerekli öğeler seçilerek kontrol edilir.
2. Mekanik - mod, kolu çevirerek ayarlanır. Gömme veya gömme olmayan varyasyonları vardır. İlk durumda, panelin içindeki kontrol mekanizmasına "basmak" mümkündür, bu da bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır. Gömme olmayanlarda bu seçenek yoktur.
3. Elektromekanik - düğme kontrolü.
4. Birleşik - listedeki iki veya daha fazla seçeneğin birleşimi.

Ocakla işler biraz daha karmaşık. Cihazın çalışma prensibi ve temel tasarım farklılıklarına göre 4 tip elektrikli ocak bulunmaktadır.

Standart

Piyasada ilk ortaya çıkanlar, yüksek dirençli akım iletkeni ile donatılmış yüzeylerdi. Isıtma elemanı bir dökme demir “gözleme” altına gizlenmiştir veya brülör kapalı bir spiral - bir ısıtma elemanı şeklinde sunulmaktadır.Model yelpazesinin yadsınamaz avantajı düşük maliyetidir. Dezavantajları arasında daha fazla atalet (yavaş ısıtma ve soğutma) ve buna bağlı olarak yüksek düzeyde enerji tüketimi yer alır.
Yüzey paslanmaz çelikten yapılabilir veya ısıya dayanıklı emaye ile kaplanabilir. Çelik estetik açıdan hoş, darbelere dayanıklı ve dayanıklıdır. Ancak üzerinde en küçük kir açıkça görülebildiğinden, hatta buharlaşmış su damlacıklarının izleri bile düzenli olarak silinmesini gerektirir. Emaye bu bakımdan daha pratiktir ancak temizlerken aşındırıcıların kullanılması, öngörülemeyen aşınmaların ortaya çıkmasına neden olur. Ve yanlışlıkla düşürülen bir kaşık, içinde biriken pas veya kir nedeniyle kısa sürede ortaya çıkmaya başlayacak bir talaş oluşumuna yol açabilir.

Cam seramikler

Çalışma prensibi açısından geleneksel elektrikli sobaya benzer, ancak kaplama ve fiyat açısından çarpıcı biçimde farklı olan cam seramik ocak da avantaj ve dezavantajlarından yoksun değildir. Dikkat çeken ilk şeyler arasında tasarım çözümlerinin özgünlüğü yer alıyor. Mutfağın iç kısmının karmaşıklığını vurgulayacaktır.

Cam seramikler özel ürünler kullanılarak düzenli bakım gerektirir.

Cam seramikler doğru kullanıldığında dayanıklıdır. Ancak düzenli olarak dışarı akan süt, tabanı düz olmayan tabaklar ve kazara nokta atışı bir darbe, pahalı bir sobayı hızla kullanılamaz hale getirebilir. Bu tür cihazlar geleneksel olanlardan daha ekonomiktir, ancak yine de enerji tüketimi seviyesi elektrik faturalarına gözle görülür şekilde yansır.

Halojen

Adını yoğun halojen lambaların temsil ettiği ısıtma elemanlarının türünden almaktadır. Bir çeşit cam-seramik plaka olduklarından avantajları aynı kalır:

• bulaşıkları ısıtmanın kabul edilebilir hızı;
• ortalama güç tüketimi;
• estetik, bakım kolaylığı ve dayanıklılık.

Bu tür ekipmanların en önemli dezavantajları, ekipmanın yüksek maliyeti ve pahalı bakımıdır. Bu nedenle çoğu mutfak uzmanının kalbini hiçbir zaman kazanamadılar.

İndüksiyon

Bu, elektrikli sobanın yüksek maliyetinin aynı güvenlik seviyesiyle haklı çıkarıldığı durumdur. Soba basitçe ısınmıyor çünkü çalışma prensibi kapalı bir devrede akımın yeniden üretilmesine dayanmaktadır. Basitçe söylemek gerekirse: Ocakta tava yok veya pişirme kabı çok küçük - yüzey çalışmıyor. Ve çalışan bir cihazın kaplaması yalnızca bulaşıklardan ısınır. Bu, sobanın yalnızca tavanın altında sıcak olacağı, yanında sıcak olmayacağı anlamına gelir. Böylece yemek pişirirken yanmak çok daha zor hale geldi.
Bundan başka bir artı daha çıkıyor: makul bir verimlilik seviyesi. “Boşta” çalışma yoktur, brülörlerin ısıtılmasında elektrik israfı yaşanmaz.

İndüksiyonlu ocağın verimliliği en az% 90'dır, diğer seçenekler ise% 30-60'lık bir göstergeyle "hoş" dur.

Dezavantajları arasında levha kaplamanın kırılganlığı ve pahalı onarımlar yer alır. Ancak dikkatli kullanılırsa ekipman sahiplerini uzun süre memnun edecektir. Nispeten düşük elektrik faturaları dahil.

Fırın tipine göre

Tam teşekküllü bir elektrikli soba satın almanın avantajlarından biri, birleşik ocak ve fırının maliyetinin, aynı cihazların ayrı ayrı fiyatlarından önemli ölçüde düşük olmasıdır.

Doğru, fırının boyutu doğrudan sobanın boyutlarına bağlıdır ve işlevselliği genellikle biraz sınırlıdır. Özellikle bağımsız ekipmanlarla karşılaştırıldığında. Ancak standart bir fırın 2-4 kişilik bir ailenin ihtiyacını karşılamaya fazlasıyla yetiyor.

Elektrikli fırın ile

En mantıklı çözüm: Ocakla aynı türde enerji tüketimi. Sobanın maliyeti fırın seçeneklerinin sayısına bağlıdır. Bağımsız seçenekler gibi, ızgara seçenekleri, konveksiyon ve diğer güzel küçük şeyler de mümkündür.
Avantajları arasında ocakla ortak bir elektrik hattının bulunması yer alır. Dezavantajları oldukça yüksek düzeyde enerji tüketimidir.

Kombine

Kolay yol aramayanlar için ekonomik bir çözüm. Elektrikli soba bir gazlı fırınla ​​birleştirilmiştir. Üstelik brülörlerin bir kısmı gazlı da olabiliyor, bu da sık sık elektrik kesintisi yaşanması durumunda faydalı oluyor.

Kombine elektrikli soba satın alırken elektrikli ateşleme ve gaz kontrolü fonksiyonlarına dikkat etmek önemlidir.

Sobaya gaz sağlama ihtiyacı, sahiplerin hareket kabiliyetini kısıtlıyor: Gerekirse onu kolayca hareket ettirip istediğiniz yere kurmak mümkün değil. Ancak unlu mamuller menüde sık sık misafir oluyorsa, bu çözüm sizi nispeten küçük faturalarla memnun edecektir. Sonuçta mavi yakıt elektrikten daha ucuz