Gaz sobası için hangi tavayı seçmelisiniz

Gaz sobaları hala talep görüyor. Ancak mutfakta kaliteli ekipmanlara sahip olmak yeterli değildir. Yemek pişirmek için de iyi bir tavaya ihtiyacınız var, aksi takdirde tüm süreç keyifli olmayacak ve sonuç yiyeceklerin bozulması olacaktır.

Gaz sobası için kızartma tavası: seçim yaparken nelere dikkat edilmeli

Belirli bir kızartma tavasını seçip satın almaya karar vermeden önce birçok özelliği göz önünde bulundurmanız gerekir.

Üretim malzemesi

Bu, insanların en sık dikkat ettiği ilk şeydir.

• Klasik versiyon — dökme demir. Bu seçeneğin avantajları, operasyonda dayanıklılık ve güvenilirliği içerir. Hiçbir durumda, hiçbir şekilde zarar görmesi mümkün değildir. Isıyı eşit olarak dağıtır ve mükemmel şekilde muhafaza edebilir. Çok çeşitli yemekler hazırlayarak hostesi şaşırtabilir: kızartma, pilav, fırında pişirme. Ürünlerin aroması kaybolmaz ve diğer kokularla kesintiye uğramaz. Ancak böyle bir cihaz ağırdır.

REFERANS!

Dökme demir tava yavaşça ısınır. Ayrıca iyice temizlenmesi gerekir.Mevcut ve geleneksel herhangi bir araç bakım için uygundur.

• Titanyum kaplı. Önceki tip gibi oldukça dayanıklı malzemeden yapılmıştır. Yüksek sıcaklık değişikliklerinden korkmayın. Örneğin eti içinde haşlarsanız, içindeki ısıyı mükemmel şekilde koruyacaktır. Bu ünitenin temizlenmesi kolaydır, yiyeceklerden hiçbir şey yapışmaz, kızartma sırasında sadece bir damla yağ ekleyebilirsiniz. Tıpkı dökme demir gibi fırında pişirirken de kullanılabilir. Yalnızca bu kızartma tavasının çıkarılabilir bir sapı da vardır. Uzun yıllar mutfak asistanınız olacak.

• Kızartılmış yiyecekler yapmak için mükemmel bakır mutfak eşyaları. Kalın bir tabanı ve pratik bileşenleri vardır. Sabahları çırpılmış yumurta pişirmek uygundur. Ancak özel bir yaklaşım gerektirir: silinerek kurutulmalı ve bulaşık makinesinde yıkanmalıdır. Dezavantajları ayrıca pişirme sırasında çeşitli vitaminlerin yok edilmesi gerçeğini de içerir.

• Bir bütçe seçeneği— paslanmaz çelik kızartma tavası. Çevre güvenliğini garanti eder. Özel yapışmaz kaplamaya sahiptir. Koku ve aromaların korunmasını sağlar. Ancak yiyecekler yapışabilir.

• Alüminyum. En pratik seçenek. Bakımı kolaydır. 200 santigrat dereceye kadar ısıtma. Hizmette uzun ömür. Hafif. Ancak ince oldukları için deformasyona eğilimlidirler.

• Bardak. Sadece alev bölücü ile kullanılabilir. Ancak ısı eşit şekilde dağılmayabilir. Ayrıca yüksek sıcaklıklardan ve doğrudan ateşten korkuyor.

Kızartma tavasının boyutları ve hacmi

Cihazın ısınma derecesi bu parametrelere bağlı olacaktır. Kızartma tavası küçükse, ısıtma oldukça hızlı gerçekleşeceğinden yiyecek çabuk pişecektir.Ailedeki kişi sayısı da tercihi etkiliyor. Küçük bir ailede düşük hacimli bir ünite yeterli olacaktır. Ve insanlar için, dört ila beş miktarlarda, hem kızartma hem de fırında yemek hazırlamanın mümkün olacağı önemli boyutlar zaten gerekli olacaktır.

Sap malzemesi

Üç tür kalem vardır:

• Çıkarılabilir. Kızartma tavasını dolaba kolayca sığdırabileceğiniz ve fırında yemek pişirmek için kullanabileceğiniz için aşağıda belirtilenlerden en kullanışlı olanıdır. Size uzun süre hizmet edecektir.

• Monolitik. Yemeklerin ayrılmaz bir parçası. Dezavantajları kullanım zorluğudur. Dolaplara yerleştirilmesi, temizlenmesi ve saklanması zordur.

• Berbat. Dezavantajı, gevşeyip güvenilmez hale gelmesi nedeniyle hızla yıpranmasıdır.

Not!

Bir gaz sobası için sapın yüksek sıcaklıklara dayanıklı olması çok önemlidir.

Metal kulpları seçmek en iyisidir. Yangına maruz kalsa dahi alınabilecek türdedir. Farklı bir numuneden tabaklarınız varsa, temas etmemesi için sapı ateşin üzerinde tutmayın.

Ek fonksiyonların kullanılabilirliği

Önceki paragrafta hızlı bir şekilde ele alındığı gibi, farklı kalem türleri vardır. Ayrıca yapışmaz kaplamalı bir cihaz satın almak da mümkündür. Ayrıca birkaç çeşide ayrılırlar:

• Alüminyum. En sık istismar edildiği için ismine daha yakından bakalım. İki tipte gelirler (damgalı - daha uzun ömürlüdür ve döküm - güvenilirdir).
• Dökme demir.
• Çelik.

Gaz sobası için ızgara tavası nasıl seçilir

Bunu yapmak için aşağıdakilere dikkat etmeniz gerekir özellikler:

• şekil (kare, yuvarlak veya dikdörtgen almak daha iyidir);
• malzeme;
• boyut;
• üretici firma;
• kase yüksekliği.

İkinci kritere gelince, bu yazının başında yazılmıştır.

REFERANS!

Bu modelle kızartma yaparken çok fazla yağ kullanılmaz.

Gaz sobası için iyi bir kızartma tavasının nasıl seçileceğine dair pratik ipuçları

Bir kızartma tavasının kendiniz için en avantajlı özelliklerini dikkatlice arayın. Ayrıca gelecekteki atamalar da dikkate alınmalıdır. Fırında yemek hazırlamak için çıkarılabilir elemanları olan aletler satın almalısınız. Ve unutmayın: Cihazın servis ömrü kaliteye bağlıdır.