DIY indüksiyon ocak adaptörü
Günümüzde indüksiyonlu ocaklar ev hanımları arasında çok popüler hale geldi. Bu tür ekipmanların ocağı elektrikle çalışır ve pişirme işlemi bu tür ocaklara özel kaplarda gerçekleştirilir. Normal tencere kullanmak için mutfak cihazını adaptörle donatmanız gerekir. Bu cihaz nedir, nasıl çalışır ve bunu kendiniz yapmanın mümkün olup olmadığı - bu soruların cevapları bu makalede açıklanmaktadır.
Makalenin içeriği
İndüksiyonlu ocak adaptörü nedir
Mutfaktaki indüksiyonlu ocaklar, özel kaplamalı pişirme kaplarının kullanılmasını gerektirir. Geleneksel bir gazlı veya elektrikli ocağı indüksiyonlu bir ocakla değiştirmek, ev hanımının pişirme kaplarını değiştirme işini üstlenmesini gerektirecektir.
Bu tür değişiklikleri önlemek için birçok aile, disk biçiminde evrensel bir cihaz olan bir adaptör kullanmaya başladı. Adaptörün temel amacı, yüzeyi indüksiyonlu ocaklar için tasarlanmamış sıradan pişirme kaplarında (emaye, alüminyum tencere, tava) pişirme işlemini sağlamaktır.
Uzmanlaşmış mağazalar farklı çaplarda, kalitede ve üretim malzemelerinde ürünler sunmaktadır.En yaygın olanı, diski üç katmandan oluşan (ortadaki alüminyumdan ve iki dış ferromanyetik alaşımdan yapılmış) 3 mm kalınlığındaki adaptörlerdir.
Adaptör, özünde, sobanın yüzeyinden gelen ısının tavanın tabanına aktarıldığı ve böylece ısıtmanın gerçekleştirildiği bir adaptördür.
Adaptör kullanmanın faydaları
Bir adaptör kullanmak şüphesiz mutfak için faydalı bir kazanımdır. Ev hanımının yeni bir tencere seti alma, para harcama ve dolayısıyla indüksiyonlu ocak kullanmaktan vazgeçme endişesine kapılmasına gerek yok. Çok çeşitli cihazlar, farklı boyut ve yüzeylerdeki tabaklarda yemek pişirmenizi sağlar. Mağazalarda boyutları farklı olan üç tip adaptör mevcuttur:
- Küçük çap (15–21 cm). Bu mutfak aksesuarı, alt çapı 22 cm'ye kadar olan bulaşıklar için uygundur Ürün, alüminyum katmanlı paslanmaz çelikten yapılmış olup, adaptörün yüzeyi maksimum sıcaklığa ısıtıldığında bile soğuk olacak bir sapla donatılmıştır. .
- Orta boy (22–24 cm). Adaptörün yüzeyi ferromanyetik çelikten yapılmıştır. Disk kalınlığı 3 mm. Aksesuar çıkarılabilir bir sapla donatılmıştır ve büyük tabaklar için uygundur.
- Büyük boy (26 cm). Geniş çaplı tabana sahip bulaşıklar için kullanılır.
Adaptör üreten başlıca ülkeler şunlardır: İtalya, Çek Cumhuriyeti, Hollanda.
ÖNEMLİ! Doğru çalışma, adaptörün bütünlüğünün anahtarıdır.
Ev hanımları birkaç basit kurala uymalıdır:
- Mutfak aksesuarı kullanırken ocağı tam güçte açmamalısınız;
- tencerenin tabanının yüzeyi dışbükey değil düz olmalıdır;
- tabağın tabanının çapı diskin boyutunu geçmemelidir;
- ısıtılmış adaptör tencereye veya tavaya temas etmeden bir dakikadan fazla tutulamaz;
- Yiyecek hazır olduğunda 10 dakika sonra cihaz ocak yüzeyinden çıkarılarak soğumaya bırakılır.
İndüksiyonlu ocak için kendi elinizle adaptör nasıl yapılır
Geniş seçime rağmen birçok aile kendi ürettiği adaptörleri kullanıyor. Bunu yapmak için yaratıcılık, sabır ve azim göstermeniz gerekir. Bir adaptör yapmak için orijinal görünümüne alışmanız gerekir. Bundan sonra küçük kalınlıkta bir metal daire alırlar. Malzemenin paslanmaz veya ferromanyetik çelik olması en iyisidir. Yukarıda belirtildiği gibi adaptörler üç katmanlı bir disktir. Orta katman alüminyumdan yapılmıştır. Her katmanın kalınlığı 0,7 – 1,5 mm arasında değişmelidir. Adaptörün ve dolayısıyla pişirme kabının tabanının ısınma ve soğuma hızı doğrudan kalınlığa bağlıdır.
Her üç katman da birbirine bağlıdır. Kullanım kolaylığı için eğer akıllıysanız bir tutamak takabilirsiniz. Ev yapımı bir adaptör, markalı olanın aksine, akan suyun basıncı kullanılarak soğutulabilir.
İndüksiyon fırını için adaptör, ocağa zarar vermeden paradan tasarruf etmek için mükemmel bir çözümdür. Ev hanımının bir dizi yeni yemek satın alma veya satın alma işlemine para harcama konusunda endişelenmesine gerek yok. Kendiniz bir adaptör yapmak aynı zamanda paradan tasarruf etmenizi sağlayacak, pişirme işlemini daha pratik hale getirecek ve bu cihazın doğru kullanımı ocağın bütünlüğünü garanti edecektir.
