Çoklu pişirici modları

Lezzetli yemekler yemeyi tercih etmenize rağmen zamanınıza değer verip kuru gıda mı yiyorsunuz? İşten eve geldiğinizde yemeğinizi ısıtmak için zamanınız yok mu? Sevmeseniz bile hayatınızın bir kısmını her gün yemek pişirerek mi harcıyorsunuz? Yavaş bir tencere bu sorunların çözülmesine yardımcı olacaktır. Bir çoklu pişirici seçerken, güçlerinin 750 ila 1000 watt arasında, hacimlerinin 1,5 - 9 litre arasında, Teflon veya seramikle kap kaplamanın yanı sıra pişirme işlemine yardımcı olan bir dizi seçenek arasında farklılık gösterdiğini unutmayın.

Çoklu pişiricinin temel çalışma modları

Çoklu pişirici, pişirme tarifine uygun olarak aşağıdakilerin çalışmasını kontrol eden karmaşık bir elektronik cihazdır:

• ayarlanan sıcaklığı koruyan ısıtma elemanı;
• haznedeki buhar basıncını düzenleyen çalışan bir valf.

Çoklu pişirici 8 – 40 pişirme programı için programlanmıştır.

DİKKAT! Üreticiler aynı işlemlere farklı isimler verirler. Bu nedenle, bazı programların eksik olması durumunda endişelenmeyin. Bütçe seçeneğinde ana modların isimleri olabilir: “Isıtma”, “Pilav”, “Çorba”, “Pişirme”, “Karabuğday”, “Güveç”, “Buharda Pişirme”, “Süt lapası”, “Gecikmeli pişirme”. İsimler kendileri için konuşur.

Çoklu pişiricinin az sayıda programı varsa, hayal kırıklığına uğramayın! Tüm mod çeşitlerinin beş süreçten birine dayandığını biliyorsanız, bu zorluk kolayca çözülebilir:

1. Yemek pişirmek.Kapak kapalı, çalıştırma vanası açık. Sıcaklık 180 derece. Makarna, patates, çorba, mantı sıvı içinde basınç altında pişirilir. Kasedeki basınçta farklılık gösteren yardımcı modlar olabilir: karabuğday, inci arpa ve pirinçten çeşitli yulaf lapası hazırlamanıza olanak tanıyan "karabuğday", irmik, arpa, pirinç, yulaf sütü lapaları için "süt lapası" kullanılır; “pilav”. Ek kızartma fonksiyonu ile mod, et, patates kızartması ve pilav pişirmek için tasarlanmıştır.
2. Buharda. Kapak kapalı, vana açık. Sıcaklık 115–120 derece. Özel bir kapla donatıldığında, sağlıklı beslenmenin temellerine uygun olarak düşük kalorili diyet yemeklerinin hassas bir şekilde hazırlanması için buharlı pişirici olarak kullanılır. Et, balık, sebze ve çeşitli garnitürleri pişirebilirsiniz. Bu mod yiyecekleri ısıtmak için uygundur.
3. Kızartma. Kapak açık. Sıcaklık 100–160 derece. Et, mantar, patates, garnitürler yağ ilavesiyle kızartılır. İlk yemeklerde yiyeceklerin kızartılmasında kullanılır. Kase Teflon kaplamalı ise yağ ilavesine gerek yoktur. Ancak yağ olmazsa yemeğin tadı değişebilir.
4. Söndürme. Kapak kapalı, vana kapalı. Sıcaklık 90–140 derece. Düşük sıcaklıklarda basınçlı pişirme sayesinde gıdanın tüm faydalı özellikleri korunur. Çorba, jöleli et, sebze, balık ve et yemekleri, yulaf lapası, lahana böreği hazırlamak için uygundur.
5. Fırın. Sıcaklık 118–122 derece. Fırın gibi çalışır. Yiyecekleri kızartmanıza, et pişirmenize, fırında pişirmenize, turtalar, bisküviler, kekler, çörekler ve ekmek yapmanıza olanak sağlar.

Manuel çalıştırma programları

Programlara bağlı olarak pişirme işlemi genellikle otomatiktir.Bir yemek listede yoksa Kendin Yap(Kendin Yap) işlevi yardımcı olacaktır. Multicook, yalnızca profesyonel şeflere değil, aynı zamanda ev tariflerine alışkın olan ve bunlardan vazgeçmek istemeyenlere de her türlü benzersiz yemeği hazırlama fırsatı sunuyor.

Bu işlev şunları değiştirmenize olanak sağlar:

• manuel basınç kontrol ayarları;
• 25-180 derece arasında sıcaklık;
• Zaman aralıkları.

Ek çoklu pişirici modları

Çoklu pişirici üreticileri sürekli olarak bazı tasarım değişiklikleri ve eklemeler yapıyor, bu da onların popülerliğini artırıyor:

1. Yoğurt. Mod, belirli bir süre boyunca 35 derecelik bir sıcaklığı korumanıza izin verir.
2. Dumanhane. Dumansız ürünlerin sıcak içilmesi mümkündür.
3. Kendi kendini temizleme. Cihaz, her türlü kokuyu ortadan kaldıran buharla işlenir.
4. Yiyecek sıcaklığını koruma modu.
5. Pastörizasyon modu. Yiyecekleri konservelemek için çok uygundur.

Bir dizi modelde sağlanan sesli uyarılar, sahibine gerekli eylemleri gerçekleştirmede yardımcı olacaktır.