Yavaş bir tencerede yiyecekler neden yanar?

Multicooker'lar mutfakta ana asistan haline geldi. Hemen hemen herkes bunları kullanıyor, deneyimli ev hanımları bile çoğu zaman bu teknoloji mucizesinden yararlanmalarına izin veriyor. Kullanışlı ve basit arayüzü sayesinde herkes kontrolleri gerçekleştirebilir. Cihaz, kullanım talimatları ve temel bir tarif seti ile birlikte gelir. Onların yardımıyla en sevdiğiniz yemekleri hazırlayabilirsiniz.

Çoklu pişirici, yemek pişirirken dikkatiniz dağılmadan günlük işleri yapmanızı sağlar. Akıllı sistem her şeyi otomatik olarak yapar. Bu, işte geçen uzun bir günün ardından çok fazla zaman ve çaba tasarrufu sağlar.

Ancak bazen kanıtlanmış bir cihaz bile hayal kırıklığı yaratır. Bu, ev hanımı kasede yanmış bir tabak gördüğünde olur. Bunun neden olduğunu anlayalım.

Yapışmaz pişirme modunun anlamı

Çoklu pişirici kullanmanın ana avantajlarından biri yapışmaz kaplamanın kullanılmasıdır. Çeşitli ürünleri kolayca hazırlamanıza ve pişirme sonrasında ekipmanın yapısal elemanlarını hızlı bir şekilde yıkamanıza olanak tanır. Ancak bu işlevin doğru şekilde uygulanabilmesi için bir takım gereksinimlerin karşılanması gerekir.

Asıl olan çalışma modu. Seçilen yemeğe karşılık gelen pişirme süresini ve sıcaklığı belirleyen şey budur. Bir mod seçerken sistem aşağıdaki çalışma parametrelerini otomatik olarak ayarlar.

• Sıcaklık, yemeğin hazırlanacağı yer.
• Pişirme süresi. Her menü öğesinin kendi göstergesi vardır.
• Çok pişirici kaseyi ısıtmanın özellikleri. Bazı modların kendine has özellikleri vardır.
  Ana panelde, yukarıda listelenen tüm parametreleri bağımsız olarak ayarlayabileceğiniz ısıtma düğmeleri ve kendi tarifiniz vardır.

İstenilen sonucu ve lezzetli yemeği alabilmek için çeşitli yemekleri hazırlarken program seçerken dikkatli olmalısınız. Gelecekte yeterli iş deneyimi ile çeşitli noktaları birleştirebilirsiniz.

ÖNEMLİ! Gerekli çalışma modunu doğru seçmek için tarif kitabına dikkat etmelisiniz. Tipik olarak üreticiler, yemek pişirmek için uygun ana menü öğesini belirtir.

Kitabınız yoksa veya kaybettiyseniz, internette yavaş pişiricinin tariflerini bulabilirsiniz. Tüm eylemleri sunulan plana göre gerçekleştirin.

Hacim önemlidir!

Kesinlikle dikkat etmeniz gereken bir diğer önemli nokta ise ürünlerin ve tüm bileşenlerin hacmidir. Tarifi dikkatlice okuyun, kaseye koymak için gerekli tüm ürünleri önceden hazırlayın. Kaseye sebze, tahıl ve et koyarken ana noktaları izleyin.

• Ürünlerin sıvı ve kuru kısımlarının oranına dikkat edin.. Yeterli su yoksa yiyecekler kurumaya ve duvarlara kadar yanmaya başlar.
• Yer imi sırasını dikkatlice izleyin. Bunun için prosedür ve eylem ilkesini açıklayan özel bir kitap var.
• Bardağı aşırı doldurmayın, tüm ürünler serbestçe karışmalıdır. Eğer bu yapılmazsa yanma riski vardır.
• İlave yağ ve su ekleyinçanak çabuk kurursa.

Ekipmanlarda her şey en ince ayrıntısına kadar hesaplanarak iş otomasyon noktasına getirilir. Bu nedenle, tüm eylemlerin sırasına ve doğruluğuna kesinlikle uymak önemlidir.

ÖNEMLİ! İstenirse, çoklu pişiricinin hacmi sağlanıyorsa porsiyonu ikiye katlayabilirsiniz. Bu durumda hazırlama talimatlarında belirtilen tüm oranlara kesinlikle uymak gerekir.

Pişirme hassas bir konudur: yapışmaz pişirmenin nüansları

Sıradan yemeklerde zorluk yok, unlu mamullerle çalışmak çok daha zor.

ÖNEMLİ! Bulaşıkların yanmaması ve lezzetiyle sizi memnun etmesi için tüm işlemleri talimatlara uygun olarak yapın.

Bu durumda aşağıdaki parametrelere ve performans göstergelerine özellikle dikkat etmek gerekir.

• Kase kaplamasının durumunu izleyin. Hasar varsa değiştirilmelidir.
• Çalışmaya başlamadan önce yüzeyi yağla yağlayın, sürekli bir katman halinde eşit şekilde yayın.
• Hamuru yoğururken daha az şeker eklemeye çalışın. Çünkü karbonhidratlar sıcaklık yükseldiğinde hızla yanmaya başlar ve acı bir kabuk oluşturur.
• Seçilen Pişirme programına rağmen, ürünün hazır olma zamanını bağımsız olarak belirlemeniz gerekir. Pişen ürünleri kürdanla kontrol edin ve tamamen pişmeleri için gereken süreyi belirleyin. Gelecekte ortaya çıkan değere rehberlik edin.

Mutlu yemek pişirme!