Yemek pişirirken çoklu pişiriciyi açmak mümkün mü?

Günümüzde en önemli kaynak zamandır. Pek çok ev aletinin geliştirilmesi ve başarıyla kullanılması, ev temizliğini önemli ölçüde kolaylaştırarak onu kurtarmak amacıyla geliştirilmiştir. Bunlardan biri çoklu pişiricidir.

Çoklu pişirici türleri

İstisnasız tüm ev aletleri markalarının ürün yelpazesinde bu ünite bulunmaktadır. Üretici firmaya bağlı olarak işlevsellik farkı vardır, ancak bunu türlere ayırırsak üç tane vardır:

• standart - pişirme sırasında yalnızca sıcaklık ve doğal atmosfer basıncının kullanılması (basınçlandırma olmadan);
• yiyecekleri pişirmek için sıcaklığa ek olarak kase içindeki güçlü basıncın uygulandığı anında pişirme (otomatik olarak pompalanır);
• geleneksel bir ısıtıcı yerine bir endüksiyon bobininin kullanıldığı indüksiyon.

İkincisinde, kap manyetik alanın etkisi altında yıldırım hızıyla ısınır. Farklı çoklu pişirici türleri farklı oranlarda ısınır.

ÖNEMLİ! Isıtma hızı pişirme hızını etkilemez.

Temel çalışma kuralları

Farklı çoklu pişirici modellerinin genel kullanım kuralları vardır:

• Cihazı ilk kez açmadan önce talimatları dikkatlice incelemeli, modlara ve özelliklerine dikkat etmelisiniz;
• Cihazın ilk kullanımı bir test olmalı ve çoklu pişiriciyi yabancı kokulardan temizlemeyi amaçlamalıdır - bunu yapmak için içindeki suyu kaynatın, ardından vanayı ve iç tavayı iyice durulayın;
• sonraki kullanım sırasında tavanın kaplamasına dikkat etmelisiniz - yapışmaz bir katmana sahiptir, bu nedenle pişirme sırasında ona zarar verebilecek cihazları kullanamazsınız;
• Yıkarken sadece sıvı deterjan ve yumuşak bir sünger kullanın.

REFERANS! Cihaz, yoğuşma suyunu toplamak için gövdenin yan tarafında bir hazneye sahiptir. Her pişirmeden sonra çıkarılıp yıkanmalıdır.

Pişirme sırasında çoklu pişiricinin kapağını açmak mümkün mü?

Cihazı kullanırken kapağı kapalı tutmanın mümkün olup olmadığı veya açılmasına izin verilip verilmediği konusunda net bir öneri bulunmamaktadır. Pek çok şey hazırlanan yemeğe bağlıdır. Bu nedenle birçok kişi “Kızartma” modunda kapağı hiç kapatmaz ancak pilav hazırlarken düdüklü tencerenin kapağının açılması önerilmez - sıcaklık dengesi bozulur.

Bu nedenle prensip olarak "Pişirme" modunda bile kapak açılmaz, bunun hamurun "davranışını" etkilediği ve bitmiş unlu mamullerin tadını kötüleştirdiği varsayılır. "Pişirme" modunda sıvı yemekler hazırlarken veya sebzeleri haşlarken cihazın kapalı veya kapalı olması büyük bir rol oynamaz. Pişirme sırasında kapağın açılmasının hiçbir şekilde teknik kaliteyi bozmadığı ve servis ömrünü etkilemediği göz önüne alındığında bu sorunun cevabı kritik değildir. Her kullanıcı uygun gördüğü şeyi yapar.

Faydalı ipuçları

İç kısımdaki lastik kenar ve dış kısımdaki kapalı kapak bir termostur. Çok pişiricinin içinde sabaha kadar maya ilaveli ılık süt bırakılırsa harika bir tada sahip kefir elde edersiniz. Ekşi mayalı pişmiş süt kullandığınızda zengin bir tada sahip fermente pişmiş süt elde edeceksiniz. "Güveç" modunu kullanarak sütü bir buçuk saat içinde "kaçmadan" kaynatabilirsiniz. Sütü altı saat daha aynı modda bırakırsanız pişmiş süt elde edersiniz. "Pişirme" modu, et ve balıkları altın kahverengi bir kabukla kızartmak için mükemmeldir.

ÖNEMLİ! Çoklu pişiricinin sıcak tutma işlevi vardır. Kolaylık, yemeğin ilk önce hazırlanması ve modun otomatik olarak ısı bakımına geçmesidir. Bu özellik, akşamları kahvaltı hazırlamak veya sabahları sıcak bir yemek (alternatif olarak yulaf lapası) almak için kullanılabilir.

"Isıtma" modu, yalnızca on iki saat içinde lezzetli, sağlıklı ve çevre dostu ev yapımı yoğurt elde etmenize yardımcı olacaktır. "Pişirme" modunu kullanırken, genellikle kekin iç kaseye yapıştığı veya yandığı durumlar vardır. İlk durumda, duvarları yağlı bir ürünle (tereyağı, margarin) yağlamak ve altına pişirme kağıdı koymak sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır. İkinci durumda, neden yanlış seçilmiş bir zaman modudur. Manuel olarak ayarlanması gerekir. Ayrıca, bu sorunların her ikisi de kökten çözülebilir - seramik kaseli bir model satın alın veya ayrı olarak satın alın. Bu mutfak ünitesi aynı zamanda hava nemlendirici olarak alışılmadık bir şekilde de kullanılabilir. Bunun için cihazı açıp istediğiniz odaya taşımanız ve ardından suyu açarak kaynatmanız gerekir.