Yavaş bir tencerede bir manşonda nasıl pişirilir

Patatesli fırında tavuk, birçok insanın sevdiği bir yemektir. Hazırlanması kolaydır ve minimum maliyet gerektirir, bu nedenle ülkemiz nüfusu arasında oldukça popülerdir. En yaygın tarif fırında veya mikrodalgada pişirmektir. Ancak bir manşondaki yavaş pişiricide daha lezzetli ve sağlıklı olabilir.

Yavaş bir tencerede manşonda pişirmek mümkün mü?

Bu günlerde herhangi bir süpermarketten bir fırın tepsisi satın alınabiliyor. Bu manşon oldukça evrensel bir şeydir, onun yardımıyla doğru beslenmeyi oluşturabilir ve aynı zamanda mutfakta temizliği sağlayabilirsiniz.

Önemli! Tavuk ve patates kendi sularını salgılarlar, bu nedenle bir torbada pişirildiğinde meyve suyu özelliklerini korur ve sonuç, sağlıklı unsurlar içeren çok sulu bir yemektir.

Çoklu pişiricideki manşondaki pişirme teknolojisi

Yavaş pişiricide bir torba içinde tavuk ve patates pişirmeye başladığınızda bazı teknolojik özellikleri dikkate almanız gerekir.

• Yiyecekleri manşette pişirmek tat duyusunu arttırdığından minimum tuz.
• Sarımsak ve havuç eklenmesi tavsiye edilir.
• Buharda pişmiş yemekleri tercih ediyorsanız poşetin içine bir bardak su dökebilirsiniz.
• Gerekli tüm ürünleri kovana yerleştirdikten sonra cihazın haznesine yerleştirin ve üzerinde birkaç küçük kesim yapın, aksi takdirde torbanın sıcak hava basıncı altında patlama riski vardır.
• Pişirmeden yaklaşık 20 dakika önce manşonu kesin ve kenarlarını açın, kızarmış bir kabuk elde edeceksiniz.

Önemli! Yanmayın veya haşlanmayın! Torba kesildiğinde buhar çıkar.

Yavaş bir tencerede bulaşıkları pişirmek için adım adım talimatlar

1. İlk adımlar yemeğin hazırlanmasını içerir. Tavuğu porsiyonlara ayırın, yıkayın ve biraz kurutun. Patatesleri de güzelce yıkayıp soyuyoruz. Evrensel bir cihaz hazırlamayı unutmayın - bir manşonun yanı sıra elbette tuz ve baharatlar. Örneğin karabiber, fesleğen.
2. Patates yumrularını dörde bölüyoruz ama büyükse beş veya daha fazla parçaya bölebilirsiniz.
3. Hazırlanan malzemeleri, doğranmış patatesleri ve tavuk parçalarını baharat ve tuzla serpin. Bunları eşit şekilde dağıtmak için her şey karıştırılır. Kapağı kapalı derin bir kapta yaklaşık 15 dakika bekletin.
4. Ortaya çıkan ürün kütlesinin tamamını bir torbaya aktarıyoruz, oradan havayı çıkardıktan sonra sabitleyip bağlıyoruz. Böylece pişirme işlemi sırasında torba pratik olarak şişmez ve buhar çıkış valfini kapatmaz. Paketin düğüm noktasında oluşan kuyruk kesilmelidir.
5. Manşon çoklu pişiriciye yerleştirilir ve bir saat boyunca "Pişirme" programı başlatılır.
6. Pişirme sırasında paket ters çevrilmelidir, bunu programın başlangıcından 40 dakika sonra yapmak daha iyidir. Yemeğin hazır olduğunu sesli olarak hatırlattıktan sonra yemeği çıkarabilirsiniz.
7. Mutfakta hava fritözü varsa, altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar kızartma işlemine devam edilebilir. Bunu yapmak için kaseyi cihazdan çıkarıyoruz, tavuk ve patatesin bulunduğu manşon içeride kalırken sadece kesiliyor ve kenarları ters çevriliyor.Hava ızgarası açılır, sıcaklık 175 dereceye ve süre 20 veya 25 dakikaya ayarlanır ve kase üzerine yerleştirilir. Daha yüksek bir sıcaklık ayarlandığında pişirme süresi azalacaktır.
8. Belirlenen süre geçtikten sonra tavuk servise hazırdır.

Birçok kişi patatessiz, sadece manşondaki tavuğu pişirmeyi tercih eder. Bu durumda ideal katkı elma olacaktır. Tarif basittir, yemek tatilde misafirlere ikram olarak da servis edilebilir.

İçindekiler:

• tavuk karkası;
• 4 adet elma;
• iki soğan;
• baharat;
• karabiber;
• tuz.

Soğan yarım halkalar halinde kesilir, istenirse sarımsak eklenebilir. Elmaların çekirdeği çıkarılır ve parçalar halinde kesilir. Tavuk yıkanır, kurutulur ve içine ve dışına baharat, tuz ve karabiber serpilir.

Tavuğun içleri elma ve soğanla doldurulur ve kesi dikilir. Ve derisinde sarımsağın yerleştirildiği birkaç kesim yapılır.

Tüm bu mutfak manipülasyonlarından sonra karkas bir torbaya ve ardından çok pişirici bir kaseye yerleştirilir. Patatesle pişirmeye benzer bir modda hazırlanmıştır.