Yavaş bir tencerede ne pişirebilirsiniz?

Çoklu pişirici, mini fırın, düdüklü tencere vb. işlevlerini yerine getiren bir ev cihazıdır. Bunu kullanarak tüketici çeşitli yiyecekler hazırlayabilecektir. Aynı zamanda, tüm yemekler sağlıklı olacaktır, çünkü pişirme işlemi sırasında neredeyse hiç yağ kullanmaya gerek kalmayacak ve tüm bileşenler faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Her ev hanımının mutfağında buna benzer bir cihaz vardır ve aşağıda bu cihazın kullanım özelliklerinden ve onunla hazırlanabilecek yemeklerden bahsedeceğiz.

Çoklu pişiricide pişirme özellikleri

Çoklu pişiricilerin çoğunda aynı anda birden fazla pişirme modu bulunur. Tüketicinin seçilen tarife göre istediğini ayarlaması gerekiyor. Mevcut modlar arasında aşağıdakiler yer almaktadır:

• Yemek pişirmek;
• Kızartma;
• Söndürme;
• Buharlama;
• Pişirme vb.

Ayrıca her yemek için pişirme süresini ayarlamanız gerekecektir. Kural olarak sebzeler için, doğru kesilmeleri şartıyla yaklaşık 20 dakika yeterlidir. Yulaf lapasını pişirmek, seçilen tahıla bağlı olarak 20 ila 40 dakika sürer. Eh, etin pişirilmesi yaklaşık 1-2 saat sürecektir. Her şey çeşitliliğine ve yaşına bağlı olacaktır.

Hemen hemen her tarifi yavaş pişiriciye uyarlayabilirsiniz, ancak asıl önemli olan malzemeleri doğru şekilde hazırlamaktır.Bu nedenle etin yağdan arındırılması gerekecek. Aksi takdirde cihazın kabı yağlı sosla dolacak ve bu da yemeğinizin tadını kaçıracaktır. Ve eti cihaza yerleştirmeden önce tuzlamanız gerekecek, sadece baharat serpmekle kalmayıp, her tarafına iyice sürtün.

Ancak pişirme sürelerinin önemli ölçüde değişmesi nedeniyle garnitürleri et yemeklerinden ayrı pişirmek daha iyidir. Eti pişirmek ve ardından yulaf lapasını kapta kalan sıvıya koymak ve lezzetli bir garnitür yapmak en iyisidir. Doğru, bazı istisnalar vardı. Örneğin tavuk fileto ve pilav aynı anda pişirilebilir. Aynı şey patates için de geçerli.

Bu cihazı kullanarak unlu mamuller hazırlarken de yararlı bir sır vardır. Çoğu ev hanımı hazırlanan pastayı kalıptan çıkarmakta zorluk çeker. Ancak bir mutfak şaheserinin zarar görmesi önlenebilir.

Tek yapmanız gereken lezzetli pastayı 10-15 dakika bekletip soğumaya bırakmak. Sonra büyük bir tabak alıp çalılığı onun üzerine çeviriyoruz. Pişmiş ürünler sorunsuz bir şekilde kaba aktarılacaktır. Ancak bu yalnızca pişirme kabının duvarlarını yağla yağlamayı unutmazsanız gerçekleşecektir.

Ek olarak, çoğu çoklu pişiricinin gecikme süresi işlevi vardır. Özellikle çocuklar için kahvaltıda yulaf lapası pişirmesi veya işten döndüklerinde evleri için akşam yemeği hazırlaması gereken ancak buna kesinlikle vakti olmayanlar için geçerlidir. Çoklu pişiriciler ayrıca, yemeği cihazdan çıkarılıncaya kadar sıcak tutmanıza olanak tanıyan bir ısıtma fonksiyonuna da sahiptir.

Yiyecekleri pişirmeden önce kapları sebze veya tereyağıyla hafifçe yağlamanız gerekir. Bu, ürünlerde tüm vitaminlerin ve diğer faydalı özelliklerin muhafaza edilmesi nedeniyle, kaynatma ürünlerinin ekonomik bir etkisinin yaratılmasına yardımcı olur.

Yavaş bir tencerede hızlıca ne pişirebilirsiniz?

Belki de her birimiz beklenmedik misafirlerin ortaya çıkması gereken bir durumla karşılaşmışızdır. Ve doğal olarak lezzetli yemeklerle de ikram edilmeleri gerekiyor. Ya da belki de uğraşmak istemiyorsunuz ve lezzetli bir şeyler hazırlamak istiyorsunuz. Böyle bir durumda, yavaş pişirici için hızlı tarifler size yardımcı olacaktır.

Donanma makarnası.

İhtiyacımız olacak:

• -250 gram kıyma;
• 350 gram makarna;
• Ampul;
• Tatmak için baharatlar.

Hazırlamak için kıymayı çok pişirici kabına koyun, soğanı oraya ekleyin ve "kızartma" modunu ayarlayarak 10 dakika kızartın. Daha sonra makarnayı ekleyin, baharatları ekleyin, üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika pişirin. Malzemeleri karıştırın ve yemeğiniz yemeye hazır.

Jambonlu patates.

Aşağıdaki ürünleri hazırlıyoruz:

• 0,5 kg patates;
• 200 gram jambon;
• Soğan;
• Biraz domates;
• 1 kırmızı biber;
• 3 diş sarımsak;
• Tatmak için baharatlar.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, "kızartma" modunu ayarlayın ve 5 dakika kızartın. Daha sonra soğana doğranmış jambonu ekleyin ve birkaç dakika sonra benzer şekilde kesilmiş patatesleri ekleyin. 10 dakika kızartın ve ardından kabı çıkarın, silin, "buharlı pişirici" modunu 150 dereceye ayarlayın ve çeyrek saat pişirin. Kesilmiş domatesleri (boyutuna göre 4-6 adet), kırmızı biberi ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve çoklu pişirici kapanana kadar yemeği pişirin.

Yavaş bir tencerede ne pişirebilirsiniz?

Yavaş bir tencerede çok sayıda lezzetli turta, ekmek, çörek vb. Pişirebilirsiniz. Aşağıda iki lezzetli ve çabuk pişen turta sunmaya karar verdik.

Yoğunlaştırılmış sütlü turta.

Hazırlanmak için şunları alıyoruz:

• 100 gram buğday unu;
• 2 yumurta;
• 1/3 su bardağı şeker;
• 100 ml süt;
• 100 gram yoğunlaştırılmış süt;
• Bir avuç kuru üzüm;
• Bir tutam vanilin ve kabartma tozu.

İlk aşamada yumurtaları şekerle kabarıncaya kadar çırpın ve ardından kaseye sütü ekleyip iyice karıştırın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve karıştırıcıyı çalıştırın. Daha sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyip unu ekleyip karıştırın. Çıktı portakal ekşi kremasına benzer bir kütle olmalıdır. Kuru üzüm ekleyin ve turtayı 40 dakika pişirin.

Yoğurtlu kek.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• 150 mililitre yoğurt;
• 50 gram süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi;
• Yumurta;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• Muz;
• Bir tutam kabartma tozu;
• Un 100 gr.;
• Biraz tereyağı ve bitkisel yağ.

Yoğurtla mısır gevreğini karıştırın, 10 dakika sonra şekeri, yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Daha sonra süzme peyniri, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını ekleyin, iyice karıştırın ve elenmiş unla kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın, muz ekleyin ve yağlanmış bir forma koyun. Bir saat pişirin.

Yavaş bir tencerede ne pişirebilirsiniz?

Sunulan ev aleti, yalnızca ana yemekleri ve tatlıları değil aynı zamanda ilk yemekleri de hazırlamanıza olanak tanıyan birçok işlevi bir araya getiriyor. Çok pişiriciyi kullanarak lezzetli ve zengin pancar çorbası, çeşitli çorbalar vb. Hazırlayabilirsiniz. Tarif, gazlı ocakta yemek pişirirken olduğu gibi aynı olacaktır. Tek şey, istediğiniz modu ayarlamanız ve ardından hazırlanan yemeğin inanılmaz tadının tadını çıkarmanızdır.

En iyi yemek tarifleri

Buzhenina.

Pişirme süresi: 2,5 saat. İhtiyacımız olacak:

• 1 kg domuz eti;
• 3 diş sarımsak;
• Biber, tuz ve diğer baharatların tadına bakın.

Önemli! Bu yemeği hazırlamak için aşırı çaba harcamanıza gerek kalmayacak ve sonuç sadece sıcak değil soğuk olarak da yenebilecek lezzetli et olacaktır.

İlk önce turşuyu hazırlıyoruz. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin, üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyip 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra etin üzerine turşuyu sürün, bir kaba koyun, üzerini filmle örtün ve 12 saat buzdolabında bekletin.

Bu sürenin sonunda eti çıkarın, biraz tuzla ovalayın, sicim ile bağlayın, folyoya sarın ve "pişirme" modunu ayarlayarak 2 saat boyunca çoklu pişiriciye koyun. İşte bu, yavaş pişiriciden çıkan lezzetli et servise hazır.

Chahokhbili.

Pişirme süresi 1 saattir ve bunun için ihtiyacımız olacak:

• 500 gram tavuk fileto;
• 2 yemek kaşığı domates salçası;
• 1 büyük soğan;
• Ayçiçek yağı;
• Tatmak için baharatlar ve otlar.

Tavuğu 1 cm'lik parçalar halinde kesin, çok pişirici bir kaba koyun ve biraz yağ ekleyin. Daha sonra soğanı küp şeklinde doğrayın ve üzerine kırmızı biber serperek tavuğa gönderin. "Pişirme" modunda yemeği 10 dakika kızartın, salça ve biraz su ekleyin, ardından 45 dakika "güveç" modunu açın. İşte bu, yemek hazır, afiyet olsun!

Buharda pişmiş Çin çöreği.

Hazırlanması bir saatten fazla sürmeyecek ve malzemelere gelince, şunları hazırlamamız gerekiyor:

• 230 gram un;
• 15 gram mısır nişastası;
• 50 gram şeker;
• Bir tutam kuru maya;
• Bir bardak süt;
• Kakao - 8 gram.

İlk adımda unu nişastayla karıştırın, ardından ılık sütü ekleyip iyice karıştırın. Bitkisel yağ ekleyin - 15 ml ve yapışkan hamuru yoğurun. Hamuru 2 parçaya bölün. Birine un ekleyin (1 yemek kaşığı.l.) ve iyice yoğurun. Hamuru yaklaşık 8 dakika dinlenmeye bırakın.

İkinci kısma kakaoyu ekleyip rengi homojen oluncaya kadar yoğurun. Her iki hamuru da ince bir tabaka halinde açın ve kahverengi hamuru beyaz hamurun içine koyup yuvarlayın. Aynı çörekler halinde kesip 25 dakika boyunca çoklu pişiriciye koyup "buhar" modunu etkinleştiriyoruz. Tüm çörekler hazır ve çocukları ve diğer ev üyelerini lezzetli bir tatlıyla memnun edebilirsiniz!

Cihazla çalışırken güvenlik önlemleri

Öncelikle cihazla birlikte verilen talimatlara uymanız ve ayrıca aşağıdaki güvenlik önlemlerine uymanız gerekir.

1. Cihaz ocaktan en az bir metre uzağa kurulmalıdır.
2. Doğrudan güneş ışığı tavsiye edilmez.
3. Isıtma elemanının ıslak olmadığından emin olmak gerekir. Üzerine nem girerse cihazın tamamı arızalanabilir.
4. Kitte bulunmayan yabancı kapları yemek pişirmek için kullanmaya çalışmayın.
5. Boş bir çoklu pişiriciyi açmak kesinlikle yasaktır.
6. Kaseyi aşırı yüklemeyin.
7. Pişirme sırasında yiyeceklerin metal kaşık veya spatula ile karıştırılması önerilmez. Bu amaçlar için silikon cihazları kullanmanız gerekir.

Ancak belirtilen kurallara uyarsanız, çoklu pişiricinin istikrarlı çalışmasının keyfini uzun süre çıkarabilecek ve evinizi lezzetli yemeklerle memnun edebileceksiniz!