Çoklu pişirici ile çift kazan arasındaki fark nedir?

Modern bir ev hanımı mutfakta yardımcılar olmadan yapamaz. Bunlar arasında mikrodalga fırınlar, blenderler, ekmek kızartma makineleri, krep yapma makineleri ve ev hayatını kolaylaştıran, önemli ölçüde zamandan tasarruf etmenize ve kendinizi daha keyifli şeylerle meşgul etmenize olanak tanıyan diğer cihazlar yer alır. Artık herhangi bir mutfakta görülebilen çoklu pişiriciler ve vapurlar özel ilgiyi hak ediyor. Neden bu kadar iyiler? Aralarında bir fark var mı?

Çoklu pişirici nedir

Çoklu pişirici gibi evrensel bir cihaz, yalnızca bulaşıkların ısıtılmasını değil aynı zamanda hazırlanmasını da sağlar. Modern bir çoklu pişiricinin işlevselliği şunları yapmanızı sağlar:

• aşçı;
• yağda kızartmak;
• pişmek;
• Güveç;
• buharla.

Ayrıca yemekler gecikmeli başlatmayla da hazırlanabilir. Ev hanımı akşam gerekli ürünleri konteynere yükleyebilir ve gece boyunca veya belirli bir saatte pişirme modunu açabilir. Bu işlev özellikle sabahları sıcak yulaf lapası ile beslenmesi gereken küçük çocukları olan anneler için uygundur. Yulaf lapası hazır olduktan sonra akıllı makine onu ısıtmaya başlayacak, böylece sabaha hazır sıcak yemeğiniz olacak.

Vapur nedir

Buharlı pişirici, buharda pişirilmiş yemeklerin hazırlanmasında vazgeçilmez bir yardımcıdır. Başka bir deyişle kızartma, haşlama veya fırınlama yapamaz ancak birçok yiyeceği pişirmenize olanak tanır: et, balık, sebze, meyve. Başlıca avantajı, bir veya farklı kaselere yerleştirilebilen birden fazla ürünü aynı anda pişirebilme yeteneğidir. Modern cihazlar, gecikmeli başlatma fonksiyonu ve yiyecek ısıtma modu ile donatılmıştır.

Çoklu pişirici ile çift kazan arasındaki fark nedir?

Sizin için en iyisinin ne olduğunu belirlemek amacıyla asistanları işlevsellik, pişirme modları, pişirme süresi, güç tüketimi ve fiyatlara göre karşılaştıracağız.

İşlevsellik

Daha önce de belirttiğimiz gibi, her iki cihaz da gecikmeli başlatma ve önceden hazırlanmış yemeklerin ısıtılması işleviyle donatılmıştır. Ek olarak, çoklu pişirici ve buharlı pişirici, yiyeceklerin buzunu çözmenize olanak tanır. Ancak çok pişirici yalnızca yiyecekleri buharda pişirmekle kalmaz, aynı zamanda pişirebilir, kaynatabilir, güveç yapabilir ve hatta kızartabilir.. Onun yardımıyla kolayca çorba hazırlayabilir, yulaf lapası pişirebilir, turta pişirebilir ve et veya balığı kızartabilirsiniz. Daha pahalı modellerde “ızgara” veya “yoğurt” işlevi bulunur. Çift kazanın önemli bir avantajı, pişirme sırasında içindeki vitaminlerin tam olarak korunmasıdır. Bu nedenle buharlı pişiriciden elde edilen ürünler en kullanışlı olanlardır. Bu, sağlığına ve figürüne önem verenler için bu makinenin lehine büyük bir denge ağırlığıdır.

Mevcut modlar

Piyasadaki multicooker modelleri birçok modla donatılmıştır:

• süt lapası;
• pilav;
• fırın;
• buharda pişirme;
• pilav;
• ızgara.

Örneğin pirinç sütü lapası hazırlamanın ne kadar zaman alacağını düşünmenize gerek yok; çoklu pişiricinin kendisi bir zamanlayıcı ayarlayacak ve yemek hazır olduğunda sinyal verecektir.

Buharlı pişiricinin yalnızca iki modu vardır:

• buharda pişirme;
• yiyeceklerin buzunun çözülmesi.

İçinde yulaf lapası veya çorba pişiremezsiniz. Bu makinenin ürün yelpazesi minimum düzeydedir: et, balık, deniz ürünleri, sebzeler ve meyveler.

Pişirme süresi

Pişirme hızı açısından, çoklu pişirici çift kazandan daha düşüktür. İlki yemekleri çok daha uzun süre pişiriyor. Bununla birlikte, çoklu pişiricinin aynı zamanda yiyecekleri buharda pişirme işlevi de vardır; süre ve hız, çift kazanın çalışmasıyla aynıdır. Örneğin, her iki asistan da balık, tavuk veya et pişirmenin yanı sıra sebzelerin buzunu çözmek için de aynı süreyi harcayacak.

Önemli!

Önemli bir fark, çift kazanda aynı anda birkaç yemeği pişirme yeteneğidir, bu da değerli zamandan tasarruf sağlar. Çoklu pişirici, bir seferde yalnızca bir tane pişirmenize izin verir.

Güç tüketimi

Önemli olan, incelenen cihazların tükettiği güçtür. Aynı anda 3 veya 4 kase kullanan buharlı pişiriciler 1200–1400 W tüketir. Bir kaseyi çalıştırırken 800 W'tan fazla enerji tüketilmez. Çoklu pişiricinin güç tüketimi ortalama 1000-1200 W'tır.

Bir notta!

Bir buharlı pişirici kasesini çalıştırırken, çoklu pişiriciden daha az tüketir. İki kaseyle çalışırken - daha fazlası.

Birim fiyat

Fiyat aralığı açısından, vapurlar çoklu pişiricilerden çok daha ucuzdur. Bulaşıkları buharda pişirmek için modern bir cihazın ortalama fiyatı yaklaşık 2000-2500 ruble. Tek kaseli bir makinenin maliyeti 1000-1500 ruble. Sınırlı işlevselliğe sahip bir çoklu pişirici size 3.000-3.500 rubleye mal olacak ve "reçel", "ızgara" veya "yoğurt" gibi işlevlere sahip bir asistan 5.000 rubleden fazlaya mal olacak.

Hangisi daha iyi: yavaş pişirici mi yoksa çift kazan mı?

Yemeklerinde çeşitlilik tercih eden tüketiciler çift kazan ile çoklu pişirici arasında seçim yaparken ikincisini tercih ediyor.Çift kazan, doğru beslenmeye, diyete bağlı kalan veya maksimum miktarda vitamin ve faydalı mikro element içeren ürünleri tüketmek isteyenler için değerli bir yardımcıdır.