Mikser nedir
Mutfakta, asıl görevi belirli gıda ürünlerini karıştırmak olan, yiyecek hazırlamak için bir cihaz olarak uzun süredir bir mikser kullanılmaktadır. İşleme sırasında bileşenler, kalın bir karışım oluşana kadar karıştırılır. Yemekler çok lezzetli oluyor ve hamur kabarıyor.
Makalenin içeriği
Mikser nedir
El mikseri, malzemeleri karıştırmak için kullanılan küçük bir mutfak aletidir. Çoğu model elektrikli cihazlardır. Oldukça küçüktürler ve kullanılmadıklarında az yer kaplayacakları bir çekmeceye veya dolaba yerleştirilebilirler.
Konsept genellikle oldukça basittir; Küçük elektrik motoru genellikle bir sapın yanı sıra iki bıçak veya kürek için bağlantı noktalarına sahip plastik bir kutu içine alınır. Bu panjurlar çıkarılabilir. Motor açılır açılmaz bıçaklar çok hızlı dönmeye başlar.
El mikserinin özellikleri
Mikser nedir? Şefler genellikle bu aleti kaşık veya çatalla elle karıştırmaya alternatif olarak kullanır. Cihaz, yüksek hızlarda mükemmel etki ile hızlı bir şekilde çalışabilmektedir.
Örneğin çırpılmış kremayı köpüğe dönüştürmek gibi çeşitli yemekler yapmak için kullanılabilirler.
Birkaç farklı cihaz modeli vardır. 1960'ların başında tanıtılan ilk cihazlar basitti ve genellikle tek kürekliydi.
Daha modern cihazların bir dizi ek işlevi ve çeşitli hızları vardır.
Mikserler esas olarak iki türe ayrılır: manuel ve sabit (özel bir standa sabitlenmiş ve masaya monte edilmiş). Aslında neredeyse aynılar.
Temel olarak aynı işlevleri yerine getirirler:
- Krem şantiler;
- Püreyi çırpın;
- Sıvı ve kalın hamuru yoğurun;
- Kokteylleri sallamak.
Önemli! Farklı tipteki karıştırıcıların dikkate alınması gereken kendi çalışma özellikleri vardır. Ayrıca doğru tabakları da seçmelisiniz, aksi takdirde karışımı çırpma işlemi sırasında tüm malzemeler cihazdan dışarı sızabilir.
Bazı el mikseri türleri kalın hamurları karıştırmak için yeterli güce sahip değildir. Ancak bu, özel ataşmanlara sahip yüksek güçlü bir cihaz kullanılarak çözülebilir.
Stand mikserinin özellikleri
Tipik olarak, bir mikserin cephaneliğinde 3-5 hız modu bulunur. Anahtar panelleri, yemeği nasıl hazırlayacağınızı söyleyen özel komutlarla birlikte gelir.
- Bazılarında hızı artırmak ve hamurdaki topakları parçalamak için turbo işlevi bulunur.
- Darbe moduyla donatılmış karıştırıcılar, ayarlanabilir çırpıcı dönüş hızına sahiptir.
- Aşırı yüklenmelere karşı koruyucu oturumu vardır.
- Ekleri yuvalardan çıkarmak için bir seçenekle donatılmıştır. Sonuç olarak değiştirilebilirler. Tüm cihazlarda mevcut.
- Elektrik kablosu girişi mikserin yan tarafında bulunmaktadır.
- Kaymaz kauçuk sap.
Sete ayrıca şunlar dahildir: karıştırma spatulaları, ölçüm kapları vb.
Milkshake karıştırıcısı nedir
Milkshake karıştırıcısı, silindirik konili ve elektrikli tahrikli bir ekipman türüdür.Böyle bir cihazda içecek hazırlamak armutları soymak kadar kolaydır, sadece gerekli miktarda malzemeyi kaseye yüklemeniz yeterlidir.
Cihazı kullanarak krema, meyve püresi, sos, dondurma ve diğer yemeklerden lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Diğer özelliklerinin yanı sıra, diğer basit karıştırıcı türlerine kıyasla başka avantajları da vardır:
- Bitmiş ürün ve içecek için tasarlanan kap, plastik ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kapasitesinin hacmi değişir;
- Bir cam takarken cihazın otomatik olarak başlatılması ve çıkarıldığında otomatik olarak kapanması vardır.
- Çoğu cihazın çeşitli hız modları vardır;
- Ev kullanımına uygundur. Fiyat olarak daha pahalı olmasına rağmen.
