Mutfak terazisi nasıl seçilir

Terazisiz bir mutfak hayal etmek imkansızdır. Onlardan bir aşçının alışkanlıkları ve tercihleri ​​​​hakkında çok şey anlatabilirsiniz, çünkü ne kadar deneyimli olursa etrafını da o kadar kaliteli ve işlevsel ekipmanlarla çevreler. Ancak bunları “kendiniz için” seçmek bazen çok zor olabilir.

Mutfak terazisi seçimi için kriterler

Güveç malzemelerini elle tartmak sakıncalıdır, ancak satıcıların dürüstlüğünü kontrol etmek için uygundurlar. Kalori sayma seçeneği olmayan bir cihazın ise diyet yapanlara pek faydası olmayacaktır. Mutfağa doğru asistanı seçmek için ekipmana verilen görevlere karar vermelisiniz.

Maksimum yüke göre

Maksimum yükü 3-5 kg ​​olan teraziler yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu günlük kullanım için yeterlidir.

Kışa çok sayıda hazırlık yapıyorsanız, 10 kg'a kadar ağırlığa sahip ekipmanları seçmek daha iyidir. Diyetlerine bağlı kalmalarına yardımcı olacak bir cihaza ihtiyaç duyanlar için maksimum 3 kg'a kadar yüke ve çok sayıda ek fonksiyona sahip seçenekler çok uygundur.

Kesinlik

Mutfak terazileri, elektronik versiyonlarda 1 g'a ulaşan yüksek doğrulukla karakterize edilir, ancak mekanik analoglar, 10 g'a kadar doğrulukta sonuçlar gösterir, bu da onları küçük porsiyonların tartılması için uygun hale getirmez.

Tip, çalışma prensibi

Cihaza bağlı olarak 2 tip terazi bulunmaktadır.

1. Mekanik olanlar yayın sıkıştırma/uzama kuvvetini veya sistemin kollarından birine etki kuvvetini belirler. Kullanıcı terazide görüntülenen sonuca odaklanır. Bir güç kaynağına ihtiyaç duymazlar ancak eskidikçe hatalar kaçınılmaz olarak ortaya çıkacaktır. "Yorgun" bir mekanizma, sonucu 40-50g'ye kadar hatayla görüntüleyebilir.
2. Elektronik teraziler, yükü elektrik sinyaline dönüştüren bir gerinim ölçer kullanılarak belirlenen sonucu gösterir. Mekanik muadillerine göre çok daha hafif ve daha hassastırlar ancak bir güç kaynağına bağlantı gerektirirler. Bu tür ekipmanlar, pilleri şarj etmeden veya değiştirmeden çok uzun süre çalışmayacaktır, ancak hata oluşma olasılığı tamamen ortadan kaldırılmıştır. Tartım doğruluğu - 1 g'a kadar.

Ayrı bir kategori, hatasız çalışan ve ağırlığı gramın yüzde biri hassasiyetle görüntüleyen mücevher terazilerini içerir. Ancak mutfak asistanı olarak satın alınmaları haklı değil.

Tasarım kolaylığı

Bir tekniğin veya diğerinin seçimini etkileyen önemli bir faktör, kullanım kolaylığıdır. Farklı ölçek türleri vardır:

• masaüstü;
• duvar;
• Manuel.

Masa üstlerinin üst sınırı nadiren 10 kg'ı aşıyor. Tasarım özellikleri arasında lastik ayakları vurgulamakta fayda var - görevleri kaymayı önlemektir. Çoğu zaman, bu tür terazilerle tamamlanan üreticiler, nihai maliyete yansıyan, dökme maddelerin tartılması için bir kase sunar.

Cihazın dara seçeneği varsa, kasenin eklenmesini güvenle reddedebilirsiniz.

Duvara monte edilenler masa üstü seçeneklerden pek farklı değildir. Başlıca avantajları, cihazı dikey bir yüzeye sabitlemenizi sağlayan sabitleme sistemidir. Bu çözüm sayesinde mutfakta kullanışlı alandan tasarruf edebilirsiniz.Ancak bu tür ekipmanların maksimum ağırlığı nadiren 3-5 kg'ı aşıyor.

Manuel teraziler kompakttır ve bu da onlara yer ayırma sorununu ortadan kaldırır. Çoğu zaman ek işlevleri yoktur. Ancak asıl dezavantaj, çok sayıda ürünü tartarken hissedilir - kullanıcının, yükü cihazın ekranından veya ölçeğinden bilgi okumak için yeterli bir yüksekliğe sürekli olarak yükseltmesi gerekir.

Hassas aşçılar için başka bir kullanışlı asistan icat edildi - kaşık terazisi. Onun yardımıyla baharat dozajını aşmamak kolaydır - ağırlıkları sapın içine yerleştirilmiş ekranda görüntülenir.

Fonksiyonel

Mutfak terazileri uzun zamandır basit tartımın ötesine geçmiştir. Kalori sayabilir ve sıvının hacmini belirleyebilirler. Dahili saat ve termometreye sahip modeller bile var.

Ek seçenekler ekipmanın maliyetini önemli ölçüde etkiler. Bu nedenle ihtiyaçlarınıza ve bütçenize göre seçim yapmalısınız.

En kullanışlı olanları:

• dara alma;
• otomatik kapatma

Birincisi, bulaşıkların ağırlığını hesaba katmadan yiyecekleri tartmanıza olanak tanır. Üstelik birden fazla malzemeyi tek bir kapta aynı anda tartabilirsiniz. Bunu yapmak için, dara fonksiyonunu kullanarak eklenen her bileşenden sonra göstergeleri sıfıra sıfırlamak yeterlidir.

Otomatik kapanma, bağımsız güç kaynağına sahip elektronik teraziler için geçerlidir. Bu seçenek, pasif modda çalışmayı sınırlayarak pil ömrünü uzatmanıza veya yeniden şarjlar arasındaki aralığı artırmanıza olanak tanır.

Seçim için ipuçları

Mutfak terazisi çeşitlerini gördüğünüzde gözünüze çarpan ilk şey, tasarım ve teknik çözümlerin çeşitliliğidir.Ancak ekipmanın uzun ömürlü olmasını sağlamak için minimum cam ve plastik içeren modelleri seçmek daha iyidir - bu malzemeler dayanıklı ve aşınmaya dayanıklı değildir. Geri çekilebilir elemanlar da çok dayanıklı değildir.

Seçim, düğme kontrolüne sahip ekipmana düşerse, bu alandaki kirletici maddeleri temizlemenin kolaylığına odaklanmalısınız. Aynı sebepten dolayı nervürlü yüzeye sahip terazilerin satın alınması tavsiye edilmez.

İlk 5 derecelendirme

Skarlett, en saf haliyle pratikliktir. Pek çok tasarım çözümü var ama güzellik yerini pragmatizme bırakıyor. Hem elektronik hem de mekanik teraziler uygun fiyatlarla üretilmektedir.

Maxwell - ekonomik hassasiyet. Üretici, terazilerinin işlevselliğini aktif olarak genişletmeye çalışmıyor, ancak bunu dikkate değer ürün kalitesiyle telafi ediyor. Özgün tasarımı, kullanım kolaylığı ve düşük maliyeti, yalnızca ürünleri tartmak isteyenler için çok uygundur.

REDMOND işlevsellik alanında liderdir. Doğru beslenmeyi kontrol etmeyi kolaylaştıran ek özellikler önemliyse, bu ideal bir seçenektir. Kalori saymayı ve gıdaların bileşimini belirlemeyi kolaylaştırırlar. Bu tür asistanlar ucuza gelmiyor.

Beurer - Malzeme seçiminde ve uygulamada kendini gösteren Alman kalitesi. Basit tasarım, uygun fiyatla telafi edilir. Minimum ek seçenekle dayanıklılığa güvenenler için uygundur.

Polaris, güzelliğin ve dayanıklılığın hassasiyete üstün geldiği bir durumdur. Platformun iştah açıcı tasarımı ve malzemelerin kalitesi, teraziyi üreticiden değerli bir hediyeye dönüştürüyor. Fiyatlar ortalamanın altındadır, ancak özellikle doğru tartıma güvenemezsiniz.