Keçiboynuzu kahve makinesi nedir

Her sabah kahve içmeyi sever misiniz? Bu aromatik içecek olmadan ofiste bütün gün çalışmayı hayal edemiyor musunuz? Kahveyi bir kafede değil de kendiniz hazırlamayı tercih ediyorsanız, elbette şu soruyla ilgileniyorsunuz: "Gerçekten kaliteli bir içecek ne kadar çabuk ve fazla zaman harcamadan elde edilir?"

Çoğu zaman, kahve yapmak için kullanılan birçok cihaz arasında sıradan bir alıcının kafası kolayca karışabilir. Filtre kahve makinesi, Türk, şofben cezve, kapsül veya keçiboynuzu kahve makinesi - gerçekten lezzetli ve aromatik bir içecek elde etmek için satın almak daha iyi ne olabilir? Size uzun süre hizmet edecek doğru cihazı nasıl seçersiniz? Bugün keçiboynuzu kahve makinelerinin avantaj ve dezavantajları ile kullanım nüanslarından bahsedeceğiz.

Keçiboynuzu kahve makinesi - cihaz, çalışma prensibi

Her dakikaya değer veriyorsanız ve içeceğinizin hazırlanışını takip edecek vaktiniz yoksa keçiboynuzu kahve makinesi kesinlikle size yakışacaktır. Sizin için evde veya ofiste hızlı ve kolay bir şekilde, birçok kişinin sevdiği hafif köpüklü, güçlü ve aromatik birkaç bardak içecek hazırlayacaktır.

Kahve makinesi, içine öğütülmüş çekirdeklerin yerleştirildiği boynuz (tutucu) şeklinde saplı bir cihazdır. İçeceğin demlenmesi için gerekli olan buhar onlardan geçer. Kornalar bir tutamakla donatılmıştır. Sayıları genellikle 1 veya 2'dir.Tek kornalı bir cihaz genellikle yalnızca 2 bardak içecek için tasarlanmıştır. Ofisler ve çok sayıda insan için 2 boynuzlu model uygundur.

Keçiboynuzu kahve makinesine, içeceği hazırlama hızı nedeniyle genellikle "espresso" adı verilir. Böyle bir cihazda kahve yapmak çok basittir ve herkes yapabilir.

Keçiboynuzu kahve makinesinde kahve yapma aşamaları:

1. gerekli miktarda çekilmiş kahveyi külahın içine yerleştirin;
2. taneleri özel bir cihaz kullanarak sıkıştırın;
3. uygun tanka su dökün;
4. yedek bardaklar;
5. başlat düğmesine basın.

Peki bu tipteki tüm kahve makineleri aynı mıdır? Kendi aralarında önemli farklılıklar var mı?

Keçiboynuzu kahve makinesi çeşitleri

Keçiboynuzu cezvesinin 2 ana türü vardır:

• Pompa eylemi;
• buhar

Pompalı makinelerde kahvenin demlenmesi için sıcak su basınçlandırılır. Bu tip modellerin gücü 1000–1700 W, basınç ise 5 ila 15 bar arasındadır.

Bu makine size bir fincan kahveyi yaklaşık 30 dakikada hazırlayacaktır. Yaptığı fincan sayısı buharlı modele göre oldukça fazladır (6-7 adet). Pompa cihazlarının maliyeti buharlı olanlardan önemli ölçüde daha yüksektir. Ama ne yapabilirsiniz ki, gerçek gurmeler için mükemmel bir sonuç onları beklediğinde bu sorun değildir.

Buharlı kahve makinelerinde basınç daha düşüktür (5-15 bar değil, yalnızca 4-5 bar) ve demleme sıcaklığı pompalı kahve makinelerine göre daha yüksektir (95 derece değil 100 derece), güçleri ise 1000'i geçmez W. Bir fincan içeceğin hazırlanma süresi 2 dakikadır. Suyla değil sıcak buharla demlemek, içinde daha fazla kafein bırakır ama aynı zamanda içeceği daha az aromatik ama daha canlandırıcı hale getirir.

Keçiboynuzu kahve makinesinin diğer otomatik ve manuel kahve yapma cihazlarına göre avantajları ve dezavantajları nelerdir?

Keçiboynuzu kahve makinesinin artıları ve eksileri

Keçiboynuzu kahve makinesinin diğerlerine göre avantajları:

• damlama modellerine göre daha belirgin bir tada sahip kahve hazırlar;
• kahvenin üzerinde birçok kişi tarafından sevilen hoş, kremsi bir köpük oluşur;
• içeceğin hazırlanmasını izlemeye gerek yok;
• Kahveyi basınç altında hazırlamak, kahve çekirdeklerinin minimum düzeyde tüketilmesini sağlar.

Eksileri:

• yerleşik kahve değirmeni yoktur;
• Konideki kahveyi tokmakla sıkıştırmak gerekir.
• kullanımı damla kahve makinelerine göre daha emek yoğundur;
• mutfakta oldukça fazla yer kaplıyor.

Hata yapmamak için doğru model nasıl seçilir? İpuçlarımızı kullanın.

Keçiboynuzu tipi cezve seçmenin sırları:

• Kornanın plastikten değil paslanmaz çelikten yapılmış olması pratiktir. Bu durumda daha iyi ısınır, içecek daha güçlü ve yabancı tatlar olmadan ortaya çıkar.
• Bir kurcalamanın varlığı, kahveyi sıkıştırmayı ve yüksek kaliteli bir sonuç almayı kolaylaştırır.
• Cezvedeki su kabının çıkarılabilir olması bakımı kolaylaştıracaktır.
• Su deposu tercihen şeffaftır veya seviyesini gösteren bir göstergeye sahiptir.
• Cihazın basınç değeri ne kadar yüksek olursa, elde edilen sonuç o kadar iyi olur.
• Işık göstergeleri - hazırlık süresini, sıcaklığı ve su miktarını izleyin.
• Otomatik kapanma, aşırı ısınmaya karşı koruma sağlayan bir işlevdir.
• Buhar vanaları işletme güvenliğini arttırır ve servis ömrünü uzatır.
• İkinci bir pompanın varlığı, hem “espresso” hem de “cappuccino”yu aynı anda hazırlamanıza olanak tanır.
• Sızıntı yapan damlalar için çıkarılabilir bir tepsi bakımı kolaylaştıracaktır.
• “Durdur” düğmesi, gerekirse işlemi durdurmanıza olanak tanır.
• Çatallı ağızlık, kahveyi aynı anda 2 bardağa dökmenizi sağlar.
• Bitmiş içeceği ve sütü ısıtma işlevi de çok faydalı olacaktır.
• Sette paranello cappuccino makinesinin bulunması, cappuccino veya latte yapmanıza olanak sağlayacaktır.

Genel olarak keçiboynuzu kahve makineleri, profesyonel kahve makineleri kadar çok işlev ve yeteneğe sahip olmasa da, bunların yardımıyla mükemmel tada sahip kahve hazırlamak oldukça mümkündür.

A fiyat profesyonel cihazlardan birkaç kat daha ucuz olacaktır. Ancak satın alırken şunu göz önünde bulundurmakta fayda var ki cezve ne kadar pahalı olursa, daha kaliteli kahve alma ihtimali de o kadar yüksek olur.

Gördüğünüz gibi bu ilahi içeceği hazırlamak için uygun aparatların seçimi çeşitlidir. Ve sonuçta, her alıcı, tüm bireysel özelliklerini dikkate alarak kendi ideal seçeneğine sahip olacaktır.

Aceleci ve muhafazakar insanlar için, Türk kullanarak kahve demlemenin klasik yöntemi idealdir; gençler ise ultra modern bir kapsül makinesini tercih edeceklerdir. Birisi Sovyet döneminden kalma güvenilir ve kanıtlanmış bir şofben kahve makinesi alırken, diğerleri gerçekten yüksek kaliteli ve profesyonel keçiboynuzu tipi espresso kahve makinesini takdir edecek.