Kahve makinesinde sıcak çikolata nasıl yapılır?

Çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği lezzet olan çikolata, yalnızca tadıyla, vücuda faydalı nitelikleriyle ve her türlü çekiciliğiyle ünlü değildir. Katı bar ve sıvı çikolata, özel tadıyla eşit keyif verir.

Uzmanlar, başlangıçta içeceğin sadece sıcak olarak servis edildiğini söylüyor. Döşeli versiyon daha sonra ortaya çıktı. Günümüzde büyük bir popülerlik kazanmasına rağmen, sıcak çikolata birçok insanın favori ikramı olmaya devam ediyor.

Bir kahve makinesi, istediğiniz zaman bir fincan lezzetli içecekle kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmenize yardımcı olabilir.

Kahve makinesinde hazırlama

Bunun için özel bir fonksiyonu bulunan kahve makinesinde, kaşıkla yenilen koyu kıvamlı bir sıcak içecek veya daha sıvı bir içecek hazırlamak mümkündür.

Sadece bir kahve makinesi almayı planlıyorsanız, sadece kahve demlemekle kalmayıp aynı zamanda sıcak içecek de hazırlayacak modelleri tercih edin. Tek yapmanız gereken üniteye yakıt ikmali yapmak. Cihaz, malzemeleri bağımsız olarak kalın ve homojen bir kütle halinde karıştırabilir.

İstediğiniz sonucu elde etmek için kahve makinenizle hangi işlemleri yapmanız gerektiğini size söyleyen talimatları dikkatlice okuyun.

Uygun bir üniteye ek olarak aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• Süt

İçeceği hazırlarken farklı sütler kullanabilirsiniz.Bütün olabilir, tercihen az yağlı olmayabilir. Profesyonel baristalar ayrıca krema eklemenizi de önerir.

Referans! Krema yağ içeriğini arttırır ve tadı kremsi hale getirir.

Hazırlama işlemi sırasında su ile seyreltilmiş kuru süt tozu kullanılarak iyi bir sonuç elde edilecektir.

• Pudra

Kuru çikolata, sütle seyreltilmeye hazır beyaz veya koyu çikolata tozudur. Üreticiler dengeli bir kakao yağı ve kakao çekirdeği bileşimine sahip özel karışımlar sunmaktadır.

• Kapsüller

Modern kapsül kahve makineleri, kuru çikolata içeren özel kapsüllerle doldurulmaktadır. Kullanım kolaylığı bu cihazları son derece popüler hale getirmiştir.

• Fayanslarda

Eğer kuru çikolatanız yoksa ve kahve makineniz kapsül kullanımına izin vermiyorsa, içeceğinizi daha önce kullandığınız geleneksel yöntemle, kendi çikolata parçacıklarınızı yaparak hazırlayabilirsiniz. Bu durumda çikolata küçük parçalar halinde ezilir veya rendelenir.

Önemli! Lezzetli bir sıcak içecek kaliteli malzemeler gerektirir!

Pişirme teknolojisi

İçeceği hazırlamak için genel prosedür oldukça basittir. Normal (kapsül değil) bir kahve makinesinde nasıl çikolata yapılacağına bakalım.

• Özel bir süt kabı (pinscher), bardak veya bardak sütle doldurulur. Tamamı basitçe bir kaba dökülür, kuru olanı dökülür ve homojen hale gelinceye kadar suyla iyice seyreltilir. Şimdi ısıtılması gerekiyor.
• Kuru çikolata ılık sütlü bir kaseye dökülür. Birçok barista, paketlenmiş ambalajın kullanımını daha uygun buluyor: paket, 1 porsiyon normunu içeriyor. Elinizde büyük bir paket varsa, gerekli miktarda tozu kaşıkla pinscher'ın içine dökün.Aynısını ezilmiş veya rendelenmiş fayanslarla da yapın. Sütü ilave ettiğiniz çikolatayla iyice karıştırın.
• Kahve makinesinden çıkan buharı kullanarak karışımı ısıtın ve neredeyse kaynama noktasına getirin. Kahve makinenizde cappuccino makinesi yoksa karışımı ısıtırken sürekli karıştırmanız gerekir! Ancak neredeyse bitmiş bir içeceği kaynatmamalısınız!
• İstenirse karışımın koyulaşmasına izin verin.

Dikkat! Kalınlık ısıtma süresine bağlıdır. İçilebilir çikolata istiyorsanız ısıtmayı erken bitirin. Daha uzun süre ısıtıldığında koyu bir içecek elde edilecektir.

• Hazır! Bardak kullandığınızda hemen servis edebilirsiniz. Pinçer kullandıysanız öncelikle çikolatayı bardağa dökmelisiniz.

Bir kapsül kahve makinesi sizin için neredeyse her şeyi yapacaktır. Sadece gerekli tüm malzemeleri içeren özel kapsüllerle doldurmanız yeterlidir.

Cappuccino makinesi nasıl kullanılır?

Özel bir çırpma cihazı - bir kapuçino makinesi - sizi çikolatayı hazırlarken karıştırıp çırpma ihtiyacından kurtaracaktır. Cappuccino hazırlayıcı da karışımı kendi başına ısıtarak insan müdahalesini en aza indirecektir.

Cappuccino makinesine sahip bir makineye sahip olduğunuzda, yalnızca kıstırıcıyı gerekli malzemelerle doldurmanız ve düğmeye basmanız yeterlidir. Gerisini makine kendisi halledecektir.

Öneriler ve tarifler

Bu içecek her gün veya bayramda herhangi bir ziyafeti süsleyecektir. Özellikle profesyonellerin tavsiyelerini kullanırsanız.

İçeceği geleneksel tariflere göre hazırlamak için ürün normlarını takip edin.

• İtalyanca

Süt (80 ml), kuru çikolata (25 gr) karıştırılır. İstenirse şeker (1 çay kaşığı) ve öğütülmüş tarçın ekleyebilirsiniz. Daha sonra kalın bir içecek hazırlanır.Dekorasyon, köpüğe çırpılmış krema veya bir kaşık dondurmadır.

• Fransızca

Fransızlar 150 ml süt ve 25 gr tozdan yapılan çikolatayı içmeyi tercih ediyorlar. Kalınlaşmaya başladığında ve yüzeyindeki beyazımsı köpük kaybolduğunda lezzetli içecek hazır!

• Tarçın

Tarçın dokunuşlu sıcak çikolata kalın veya ince olabilir. 1/2 ezilmiş tarçın çubuğu veya 1/2 çay kaşığı. Çikolatayı eklemeden önce tarçın tozu ılık sütün içine dökülür. Tarçın çubuğu kullanıyorsanız çikolatayı eklemeden önce sütü süzmeyi unutmayın. Temel tariflerden biriyle devam edin.

İçecek hazırlandıktan hemen sonra sadece sıcak olarak servis edilir! Soğumaya vakti kalmasın diye önceden hazırlamayın!

Dekorasyon için dondurma ve çırpılmış kremanın yanı sıra hindistan cevizi gevreği, meyve ve kuru meyveler, limon veya portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. Ve biraz şurup eklemek ona özel bir lezzet notu verecektir.

Kahve makinenizi dikkatle izleyin. Kullanımdan hemen sonra buhar çubuğunu ve kapuçino hazırlayıcıyı, kalan ürünün kurumasına izin vermeden silin. Kahve makinesinin temizliği bir süre sonra çok daha zorlaşacaktır.

Sıcak bir içecek hazırlayın, kalbe iyi gelecek, ruha keyif, sevdiklerinize neşe olacak!