Ekmek makinesi nasıl seçilir

Ekmek, dünyadaki birçok insan için mutfağın temelidir. İnsanların ekmeğin evdeki rolüne dair bu kadar çok ifadeye sahip olması boşuna değil. Yakın zamana kadar evde ekmek yapma geleneği çok zaman aldığından artık geçmişte kaldı. Ancak teknolojik ilerlemeler sayesinde artık kendiniz lezzetli ve taze ekmek yapabilirsiniz.ve en önemlisi çok fazla çaba harcamayın ve çok fazla zaman kaybetmeyin.

Bunu yapmak için bir ekmek makinesi satın almanız gerekiyor ancak bunu yapmadan önce doğru seçimi yapabilmek için bu cihazın tüm nüanslarını anlamanız gerekiyor.

Doğru ekmek makinesini seçmek önemlidir

Ekmek makinesi seçerken başlamayı tavsiye ettikleri ilk şey güç. Genellikle aralıktadır 450 ila 860 W arası. Ortalama bir değerle satın almak en pratik olanıdır. Bunlar biraz daha ucuzdur, ayrıca enerji tüketimini de azaltırlar. Daha sonra fırının hacmine dikkat etmelisiniz. Burada her şey basit: Özellikle kalabalık bir aileniz varsa daha büyük beden almanız gerekir.

Ayrı olarak işlevselliğe de dikkat etmelisiniz çünkü burası insanların en sık hata yaptığı yerdir. Çoğu zaman minimum işlevlerle almak yeterlidir, çünkü bu, lezzetli ekmek pişirmek için oldukça yeterlidir.

Arkadaşlarınızın bir ekmek makinesi varsa, belki de sadece hatalarını tekrarlamaktan kaçınmak için onlara danışmaya değer. Her şeyden memnunlarsa, bu fırsatı değerlendirin ve ziyarete gelip cihaza kendiniz bakın.

Önemli. Bir mağazaya gitmeden veya çevrimiçi satın almadan önce ürün açıklamasını okuyun, fiyatları karşılaştırın ve en önemlisi diğer müşterilerin güvenilir yorumlarını bulun. Bu şekilde satın alma işlemine mümkün olduğunca hazırlıklı olacaksınız ve standart hatalar yapmayacaksınız.

Şimdi teknik özelliklere daha detaylı bakmalıyız.

Ekmek makinesinin işlevselliği

İdeal olarak, ne kadar çok özellik olursa o kadar iyidir. Ancak bunun genellikle ekmek makinesinin maliyetini önemli ölçüde artırdığını hatırlamanız gerekir. Bu nedenle böyle bir durumda neden bir sobaya tam olarak ihtiyacınız olduğunu ve hangi minimum fonksiyon setinin size uygun olacağını açıkça anlamanız gerekir.

Ana ve en popüler işlevler şunlardır:

• hızlı ekmek;
• hamuru yoğur;
• basit ekmek.

Üreticiler genellikle cihaza ek özellikler ekler:

• şekerleme ürünlerinin üretimi;
• reçel yapmak;
• Borodino ekmeği
• Sandviçler için gevşek ekmek pişirmek;
• Tereyağı ve yoğurt yapmak.

Bu arada, birçok ekmek üreticisinin bir diğer avantajı da ekmeği bireysel tarife göre hazırlayabilmesidir. Bu sağlık sorunları olan veya diyet yapan kişiler için önemlidir. Ek olarak, ekmek makinesi yalnızca köfte, turta vb. gibi hamurları yoğurmak için kullanılabilir.

Önemli. Çoğu zaman insanlar birçok işlevi olan bir ekmek yapma makinesi satın alır ve bunları asla kullanmaz.

Ana ayarlar

Fonksiyonlara aşina olduktan sonra ekmek yapma makinesinin parametrelerini analiz etmeye geçmelisiniz.Kısacası, diğer birçok cihazın aksine, bunu anlamak çok zor olmayacak çünkü özelliklerin çoğunun basit bir karşılaştırma kategorisi var - boyut. Ama güçle başlamalıyız.

Ekmek makinesi gücü

Nadir durumlarda maksimum güce ulaşabilir 1700W. Minimum güç 400 W'tır. Güç, hamurun yoğurulma hızının yanı sıra pişirme hızını da etkiler. Ancak yüksek güçlü bir ekmek makinesi büyük miktarda enerji tüketir. Çok aceleniz yoksa bölgedeki ortalama değerde kalmalısınız. 700-800 watt Bu ekmek makinesi çok daha az maliyetlidir ve daha az enerji tüketir.

Kase hacmi

Bu özellik çok önemlidir çünkü istenilen büyüklükte unlu mamuller hazırlamayı mümkün kılar. Boyut bakımından üç ana kase türü vardır.

Küçük olanlar

Böyle bir kapta ağırlığında bir ürün pişirebilirsiniz. 450 ila 750 gram arası. Kural olarak, böyle bir ürün bir veya iki kişiye bir gün yetecektir. Ailede daha fazla insan varsa ve unu gerçekten seviyorlarsa, o zaman böyle bir kaseyle birkaç yaklaşım yapmanız gerekir, bu da önemli ölçüde zamanınızı alacaktır.

Ortalama

Bu kapta ekmek pişirebilirsiniz 1 kg'a kadar. Temelde bu ekmek küçük bir aile için yeterlidir. 2-3 kişi.

Büyük

Bu kase, ağırlığa sahip ürünlerin pişirilmesini mümkün kılar 2 kg'a kadar. Bu genellikle misafirleriniz olduğunda veya ailede yaklaşık 5 kişi olduğunda ve herkesin unlu ürünleri gerçekten sevdiği durumlarda kullanışlıdır.

Bıçak sayısı

Bıçak sayısı doğrudan kasenin boyutuyla ilgilidir. Kasenin ortasında bulunurlar ve hamuru yoğurmanıza izin verirler. Küçük kaseli bir ekmek yapma makinesi satın alırsanız bir spatula yeterli olacaktır, ancak büyük bir kase için bu yeterli olmayacaktır.

Birçok üretici, büyük bir kapta yalnızca bir kepçeyi karıştırarak maliyetleri düşürmeye çalışıyor. Bu durumda çok miktarda hamur yoğurmak cihaz için zorluk yaratabileceği gibi ürünün boyutunu küçültmek zorunda kalabilirsiniz. Büyük kaseli bir ekmek yapma makinesi almanın boşuna olduğu ortaya çıktı.

Önemli. Büyük kaselerin ve iki spatulanın çeşitli dezavantajları vardır. İlk olarak ürün, estetik açıdan çekici olmayan, düzensiz bir kabukla ortaya çıkıyor. İkincisi, büyük bir kapta küçük bir ürün hazırlamak genellikle çok zordur çünkü hamur bıçaklar arasında eşit olmayan bir şekilde dağılır ve hatta bazen dibe çöker.

Ek fonksyonlar

Modern ekmek üreticileri genellikle kolaylık sağlamak için ek seçeneklerle donatılmıştır:

• zamanlayıcı. Çok faydalı bir şey, çünkü en uygunsuz zamanda dikkati dağıtmadan ekmeği doğru zamanda pişirmeyi mümkün kılıyor;
• dalgalanma koruması. Bu özellik cihazınızı güvende tutacak ve ömrünü uzatacaktır;
• Çoçuk kilidi. Çocuklar yemek pişirirken sıklıkla kapağı açabilir ve böylece kendilerine zarar verebilirler. Bu fonksiyon sayesinde çocuklar kapağı açamayacak;
• dağıtıcı. Bu işlev, unlu ürünlerin dolguyla doldurulmasını mümkün kıldığından cihazın maliyetini önemli ölçüde artırır;
• hafızayı durdur. Elektrik kesintisi durumunda bu fonksiyon, pişirme işleminin zorunlu durma anından itibaren devam etmesini mümkün kılar.

Popüler programlar

Dört program vardır:

• standart. Ekmek hazırlama prosedürünün tamamını içerir ve yaklaşık olarak sürer. 3,5 saat;
• hızlandırılmış. Ekmek hazırlanmakta olduğundan bu, zaman maliyetlerini azaltmak için bir fırsattır 2 saat içinde. En büyük dezavantajı daha hızlı yoğurulması nedeniyle çabuk pişmesidir. Bu nedenle hamur çok kabarık değildir;
• hamuru yoğurmak. Tüm modellerde mevcuttur ancak bazılarının farklı hamurları yoğurma özelliği vardır;
• fırın.

Bazı modellerde “Fransız ekmeği” adında bir program var, çok zaman alıyor ama ekmek kabarık ve çok yumuşak çıkıyor. Bazı cihazlarda “kek” programı bulunur.

Uzman tavsiyesi

Uzmanların dikkat ettiği birkaç nüans var:

• ekmek makinesinin duvar kalınlığı. İyi pişmiş bir kabuktan hoşlanıyorsanız duvarlar daha kalın olmalıdır.
• yapışmaz kaplamanın varlığı
• ekmek makinesi malzemesi. En ucuz seçenek plastiktir ancak daha az dayanıklıdır. Çelik daha güvenilirdir. Tek olumsuzluk boşanmadır ama bu küçük bir sorundur.

Makul bir fiyata bütçe ekmek makinesi nasıl seçilir

Fazladan para harcamamak için asıl şeyi hemen anlamalısınız: neden bir ekmek yapımcısına ihtiyacınız var? Yalnızca standart tarifleri ve klasik işlevleri kullanarak nadiren kullanacağınızı anlarsanız, çok pahalı bir ekmek makinesine çok fazla para harcamanıza gerek kalmaz. Fiyatın çoğu zaman kalite garantisi olmadığını, her ek özelliğin fiyatının hesaplanması olduğunu unutmayın. Ayrıca büyük miktarlarda pişirmeye ihtiyacınız yoksa daha küçük kaseli bir ekmek yapma makinesi satın alarak maliyetleri düşürebilirsiniz. Sonunda fazla bir şey kaybetmeden tasarruf etmenin bir başka yolu da daha düşük kapasiteli bir ekmek makinesi satın almaktır.

Kanıtlanmış modellerin derecelendirmesi

Bugün piyasada mükemmel bir üne ve çok sayıda olumlu eleştiriye sahip birkaç model var:
Moulinex OW613. Bu üretici tanınmış bir küresel markadır. Bu modelin gücü düşüktür (700 W), kase en fazla 1,5 kilo test edin ve donatın 2 spatula.
Philips HD9016 tanınmış bir başka ekipman üreticisinin küçük ekmek yapma makinesidir. 500 W güce sahiptir, 1 kg hamur alır ve 1 spatula ile donatılmıştır.
SUPRA BMS-150 – yüksek kaliteli ama çok ekonomik bir seçenek. Küçük fırın, maksimum kapasiteye sahiptir 0,5 kg hamur, gücü var 530W. Kasa plastiktir.