Mutfak için elektrikli fırın nasıl seçilir

Bazen göründüğü gibi ev aletleri yelpazesinin sınırları yoktur. Hemen hemen her mutfakta mutfak robotları, blenderler ve elbette bir mikrodalga fırın bulabilirsiniz.

Hiç kimse bunun ısıtmak, buzunu çözmek ve basit yemekler hazırlamak için iyi olduğunu iddia edemez. Ancak şimdiye kadar uzmanlar basit bir soruyu kesin olarak cevaplayamıyorlar - bunun ne kadar zararlı olduğu. Mesele şu ki, yüksek frekanslı radyasyonun resmi olarak insan sağlığına zararlı olduğu kabul ediliyor. Mikrodalga fırından farklı olarak, geleneksel bir elektrikli fırın herhangi bir gizli tehlike oluşturmaz.

Aslında küçültülmüş bir fırın. 220 voltluk bir güç kaynağıyla çalışır ve boyutları herhangi bir yere yerleştirilmesine olanak sağlar.

Anahtar seçim parametreleri

Görünüşe göre elektrikli fırın mikrodalga fırına benzer, ancak işlev aralığı çok daha geniştir. Aslında mutfak ocağında bulunan fırının yerini alabilir. Yani ev hanımlarının fırında yaptığı her şeyi içinde pişirebilirsiniz.

ÖNEMLİ! Elektrikli sobalar ısıtma elemanları ile sağlandığından insan vücuduna zararsızdır.

Pişirme haznesi hacmi

Tüketici bu cihazı yiyecekleri ısıtmak ve basit yemekler hazırlamak için kullanmayı planlıyorsa, o zaman hazne hacmine sahip bir fırın 10 litre. Ancak sürekli çalışıyorsa, ses seviyesi optimal sayılabilir. 20 ila 30 litre arası. Aile büyükse, hacimli bir soba düşünmek mantıklıdır. 40 litre. Aynı anda beş veya altı hane üyesi için yemek pişirebilirsiniz.

Güç

Güç tüketimi doğrudan hacimle ilgilidir. Yani hacim ne kadar büyük olursa cihaz o kadar fazla enerji tüketir. Küçük fırınlar sırasıyla 650 W, büyük fırınlar ise 2200 W tüketir.

Isıtma elemanlarının sayısı

Piyasada farklı sayıda ısıtma elemanına sahip sobalar bulabilirsiniz. Bir ısıtma elemanına sahip tasarımlar vardır. Bu sözde bütçe seçeneğidir, çoğu zaman bu tür cihazlar ısıtma ve pişirme için kullanılır. Üstte ve altta iki ısıtma elemanı bulunan modeller, maksimum verimle kullanmanızı sağlar ve fiyatı da artar.

Termostat

Teslimat paketinde ayrıca termostat gibi bir cihaz da bulunmaktadır. Pişirme sıcaklığını belirlemek için kullanılır. Gerçek şu ki, bu tür fırınlarda ısıtma sıcaklığının "gözle" ayarlanması mümkün değildir. Ayarlama aşamalıdır. Üretilen tüm ürünler aşağıdaki özelliğe sahiptir - termostat olmadığında fırın 180 dereceye kadar ısıtma sağlayacaktır.

Zamanlayıcı

Bu, pişirme işlemine belirli bir miktar konfor getiren bir cihazdır. Bu cihazı açıp belli bir süreye ayarlayarak bu süre sonunda fırının kapanacağından ve uygun ses sinyali verileceğinden emin olabilirsiniz.

Konveksiyon

Bazı modellerde basınçlı hava enjeksiyon sistemi bulunur. Bu en tartışmalı seçenektir. Gerçek şu ki, yiyecekleri sıcak hava basıncı altında pişirmek, kurulu ısıtma elemanlarının yaydığı ısının etkisi altında pişirmekten daha az etkilidir.

Buz çözme

Etin veya diğer dondurulmuş gıdaların hızlı bir şekilde çözülmesini sağlayan yerleşik seçeneğe sahip modeller vardır. Burada ürünün fazla pişmemesi ve aşırı ısıl işlemle bozulmaması önemlidir.

Tamlık

Tipik bir set aşağıdaki bileşenleri içerir:

• palet;
• kafes;
• Pişirme kabı;
• fırın tepsisi, bu arada, birkaç tane olabilir.

Kitin şiş içermesi durumunda şiş ve diğer aksesuarlarla donatılması gerekir.

Vakumlu elektrikli fırın nedir

Bu, havanın dışarı pompalandığı torbalarda yemek pişirmek için tasarlanmış yeni bir cihazdır. Bu pişirme yöntemi Avrupa Birliği ülkelerinde yaygınlaşmaktadır.

Bu teknolojinin en önemli avantajlarından biri ürünlerin yapısının ve sululuğunun korunmasıdır. Böylece böyle bir fırında pişirilen etler hassas bir tada sahip olacak ve asla kurumayacaktır. Sebzeler tüm besin özelliklerini ve yapılarını korurlar.

Uygun bakım

Bu cihazın performansı büyük ölçüde fırının içine ve dışına uygulanan kaplamanın kalitesine bağlıdır.

Her yemek hazırlığından sonra yağ izlerini gidermek için yüzeyleri iyice silmek gerekir. Yıkamak için sıradan deterjanların kullanılması yeterlidir. Bu arada, tüm üreticiler aşındırıcı maddeler içeren ürünlerin kullanımını yasaklamaktadır.

Kullanımları er ya da geç odanın içindeki kaplamaların zarar görmesine yol açacaktır. Tüm yıkama ve temizleme işlemleri yalnızca ocak soğumuş ve fişi prizde iken yapılmalıdır.Izgara gibi bazı bileşenler bulaşık makinesi kullanılarak temizlenebilir.

Seçim için öneriler

Bir soba satın almadan önce çözeceği görev aralığını belirlemeniz gerekir. Bir kır evine kurulursa ve yalnızca hafta sonları kullanılıyorsa, tek ısıtma elemanlı bir soba düşünmek mantıklıdır, evden getirdiğiniz yiyecekleri ısıtmanıza olanak tanır. Hacmi 14-25 litre olabilir ve bu da 4 kişilik bir aile için oldukça yeterlidir.

Alıcı, dairesinin mutfağına bir fırın kurmayı ve onu sürekli kullanmayı planlıyorsa, iki ısıtıcılı (üst ve alt) ve optimum yetenek seti - zamanlayıcı, sıcaklık kontrolü vb. olan bir fırın satın almayı düşünmeniz önerilir.

Elbette maliyet önemli bir rol oynuyor. Bu sınıftaki ürünlerin maliyeti 2.000 ila 20.000 ruble arasında değişiyorancak aynı zamanda pahalı modellerin, örneğin kebapların buzunu çözme veya pişirme gibi sık kullanılmayacak birçok işlevi vardır.

Ayrıca tüketici ek seçeneklere sahip bir soba satın almayı düşünüyorsa, ne kadar çok fonksiyon dahil edilirse maliyetin o kadar yüksek ve bakımın da o kadar zor olacağını unutmamalıdır.

Operasyonun özellikleri

Kullanıcılar kapıyı stand olarak da kullanıyor. En azından kapı hasar görebilir veya fırının tamamı devrilebilir. İlk kez açtığınızda mutfakta hoş olmayan kokular oluşacaktır ancak bu tek seferlik bir olgudur. Koku, fırını nakliyeye hazırlamak için kullanılan yağlayıcıdan geliyor. Bu nedenle zamanlayıcıyı yarım saate ayarlayabilirsiniz, ardından cihaz tamamen kullanıma hazır olacak ve sizi lezzetli ve sağlıklı yemeklerle memnun edecektir.

Ayrıca bu videoyu faydalı bulacaksınız: