Mutfağımızda bir yoğurt makinesinin bulunmasına değer mi?

Yoğurt makinesi adı verilen mucizevi bir cihaza yatırım yapmaya değer mi? Çağımızda bir trend giderek daha belirgin hale geliyor: Herkes hayatında en az bir kez “evde” bir şeyler yapmak zorunda kalıyor. Ev yapımı yoğurt bir istisna değildir. Kulağa ne kadar lezzetli ve cazip geliyor!

Daha önce yoğurt yapma makinesi almaya değip değmeyeceğini düşünmemiştim. Ama her şey ilk kez oluyor. Evde her zaman doğal içecekler bulundurmak da dahil olmak üzere sağlıklı beslenmek istedim.

Yoğurt makinesi mi aldın? Pratik ve kullanışlı görünüyor. Ancak duygularımı soğutmaya ve biraz anlamaya karar verdim. Ana görevi arka arkaya birkaç saat boyunca sabit bir sıcaklığı korumak olan bir mutfak aleti, mutfakta satın alınmaya ve bakıma değer mi? Birlikte öğrenelim. Yoğurt yapma makinesini en sık kimler kullanıyor, lütfen öneride bulunun?

İşte ana kategoriler:

• anneler - bebeğin sağlığına yönelik endişeler, onları mağazadan satın alınan yoğurtlardan kaçınmaya (bununla ilgili daha fazla bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz) ve bildikleri malzemelerle kendilerini pişirmeye teşvik eder;
• sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar ve sağlık sorunları olanlar;
• Ürünün tadını “dışarıdan” algılamayan ev yapımı yoğurt severler.

Yoğurt yapıcısı sadece onun sadık uzmanları değildir. Pek çok kişi satın alıyor ancak çok sık kullanmıyor. Bazıları için yıllarca atıl durumda kalır. Hangi sebeplerden dolayı bu yazıda kısmen anlayacağız.

Şimdi başka bir şeyi anlamak önemlidir.

Bütün bu insanları satın almaya iten şey neydi? Sağlıklı, doğal bir içecek yeme arzusu. Mağazadan satın alınan fermente süt ürünleri genellikle güvenilmezdir ve bu mantıklıdır.

Ev yapımı yoğurt vs mağazadan satın alınan yoğurt

Artık hayatın temposu yüksek. Bazı insanlar mağazadan satın alınan ürünleri satın almanın daha hızlı ve daha kolay olduğunu, böylece zamandan ve emekten tasarruf edildiğini düşünüyor.

Evet, ev yapımı yoğurt yapmak saatler alır ve adımlar gerektirir. Hazır bir kavanozu açıp burada ve şimdi içebilirseniz nasıl beklersiniz!

İle birlikte, Birçoğu aynı fikirde: Ürünün kalitesi ve ailenin sağlığı söz konusu olduğunda deneyebilir ve bekleyebilirsiniz!

Evde lezzetli ve sağlıklı bir içecek elde etmek için genellikle "Evitalia" ve "Narine" gibi ekşi maya ve süt kullanırsınız.

REFERANS. Güvenilir satıcılardan ev yapımı süt seçmeniz önerilir. Doğrudan çiftçiden satın almak mümkün mü? Mükemmel! Eğer paketten süt kullanmaya karar verirseniz, yoğurdu beğenmeyebileceğinize ve artık “ev yapımı” ile “lezzetli” kavramlarını birbiri ile bağdaştıramayacak duruma gelebileceğinize hazırlıklı olun. Bu arada bu bir kural değil.

Bazı kişiler ekşi maya yerine probiyotik kapsüller (Yogulact, Linex vb.) kullanır. Bu daha çok kişisel tercih meselesi. Sizin için uygunsa, katkı maddesi içermeyen Activia bile işe yarayacaktır.

Bitmiş yoğurt daha sonra birkaç kez yeniden fermente edilebilir ve bu da çok ekonomiktir.

Her şeyi doğru yaparsanız ev yapımı yoğurt lezzetli ve aromatik olur. Tadın doğallığını “öldüren” hiçbir boya veya başka madde yoktur ve tüm vurgu, parlaklığına yapılır. Ama yine de kendi emeğinizle yarattığınız doğal bir ürünü tüketerek büyük keyif alabilirsiniz!

Yoğurt üreticilerinin artıları ve eksileri

Ev yapımı yoğurdun, mağazadan satın alınan yoğurt üzerinde avuç içini güvenle tuttuğunu öğrendikten sonra, yoğurt yapımcılarına dönelim.Artılarını ve eksilerini değerlendirelim ve ardından bu cihaza olan ihtiyaç hakkında objektif bir sonuca varalım.

Yoğurt makinesinin faydaları nelerdir?

• küçük çocuklar için her zaman yoğurt bulundurun;
• uygun bardakların mevcudiyeti (kural olarak);
• sıcaklığı kontrol etme ve zamanınızı hesaplama yeteneği.

Eksiklikleri konusunda neler söyleyebilirsiniz?

• Düzenli olarak yemek pişiriyorsanız, kapları düzenli olarak yıkarsınız (gerçi bu, yoğurt yapıcının değil, herhangi bir pişirme işleminin dezavantajıdır);
• başka işlevi yoktur: yalnızca süt ürünlerinin fermantasyonu gerçekleştirilebilir;
• yer kaplar ve küçük mutfaklar için sakıncalıdır.

Ev yapımı fermente sütlü içecek hazırlamanın diğer yöntemlerini tercih eden eski yoğurt üreticisi kullanıcıları var.

Bazıları zamanla test edilmiş yöntemlere başvuruyor: sütü ısıtın, maya ekleyin, sterilize edilmiş kaplara dökün ve sıcak bir yere koyun - radyatöre daha yakın veya havlu ve battaniyelerin altına.

Diğerleri bu amaçlar için termos kullanır. Yine de diğerleri “Yoğurt” moduyla donatılmış bir çoklu pişirici satın aldı. Ancak ikincisinde birkaç dezavantaj buldular; çok fazla elektrik harcıyor ve uygun kavanozları içermiyor.

Bir diğer kategori ise yoğurda olan sevgisini kaybedenler, çok sık içmeyenler, çocukları eskiden yemiş ama artık bıkmış olanlar. Sonuç, ya dolabın en uzak köşesine atılan bir yoğurtçu, ya başka ellere satılan bir yoğurtçu, ya da bu tür insanlar bu ürünü nerede satmanın daha iyi olduğunu aramaya başlarlar.

ÖNEMLİ. Bazen yoğurt yapıcının kendisi de hayal kırıklığına katkıda bulunur. Satın alırken malzemesine, işlevselliğine ve gücüne dikkat edin. Örneğin, ekranlı ve gecikmeli başlatmalı bir cihazın kullanılması uygundur.Kendinizinkini bulursanız kesinlikle aşık olacaksınız! Bir yoğurt makinesinin bir özelliğini beğenmezseniz, diğer tüm modeller işe yaramaz gibi görünecektir. Pişirme işlemi bazılarında olduğu gibi sizin için de sinir israfına neden olacaktır.

Özet: Yoğurt makinesi gerekli mi?

Doğal ev yapımı yoğurt muhteşemdir. Yoğurt makinesi satın almanın bir yolu olarak, herkes kendisi için en iyisinin ne olduğuna kendisi karar verir.

Birisi her gün yoğurt hazırlamaya hazır olmadığı ve nadir durumlarda para harcamak istemediği için satın almamaya karar verir. Diğerleri düşünmeden satın aldıkları için satın alıyorlar: Fiyat meselesi onlar için önemli değil; Birkaç kez işe yarayacak - ve bu iyi.

Yoğurt severlerin günlük ürünü olması ve yoğurt yapma makinesinin vazgeçilmez bir eşyası olması nedeniyle tercih edilmektedir. Anneler bunu küçük çocuklarına da günlük ihtiyaç duyulan tamamlayıcı yiyecekleri hazırlamak için kullanırlar. Yoğurt makinesi alıp almayacağınıza sadece anlık isteğinize göre karar vermeniz gerekir.
Düşünmek:

•  Buna çok büyük bir ihtiyaç var mı?
• Girişiminiz uzun sürecek mi? Bu ürünü kendiniz ve aileniz için düzenli olarak hazırlamaya kararlı mısınız?
• Ona depolama alanı vermeye hazır mısın?

Henüz bir cihaz satın almanın tavsiye edilmediği ortaya çıkabilir. Parayı daha gerekli bir şeye harcamaya karar verebilirsiniz. Öte yandan, şu anda en çok ihtiyaç duyulan şeyin bir yoğurt makinesi olduğu ve satın alma işleminden memnun olmanın mantıklı olduğu sonucuna varabilirsiniz.

İlk seçeneğe karar verdim; satın almayı erteleyeceğim. Ancak gelecekte mutfağımızda bir yoğurt makinesinin bulunması olasılığını göz ardı etmiyorum çünkü ne derse desin kullanışlı, modern ve lezzetli!