Buzdolabındaki tazelik bölgesi nedir?

Buzdolabı uzun zamandır işlevleri günlük yaşamda vazgeçilmez olan yüksek teknolojili bir mutfak cihazı haline geldi. Soğutma ekipmanı, standartlarına göre iki çalışma iklim bölgesine sahiptir: çabuk bozulan yiyecekleri depolamak için tasarlanmış +3 ila +8 derece arasında bir sıcaklığa sahip bir soğutma odası ve balık, et, yarı mamul ürünler, sebze ve meyvelerin dondurulması için bir dondurucu kış dönemi için.

Tazelik bölgesi Buzdolabında taze meyve ve sebzeleri saklamak için tasarlanmış, 0 ila +1 santigrat derece sıcaklık içeren bir bölmedir. Bu ortam, gıda ürünlerinde zararlı bakterilerin gelişimini olumsuz etkiler ve faydalı maddelerin maksimum düzeyde korunmasını sağlar.

Teknik ilerleme zamana ayak uyduruyor ve Alman Liebherr şirketinden profesyoneller, soğutma ekipmanı sisteminde yeni bir bölgenin geliştirilmesiyle yakından ilgileniyor. Mevcut teknolojiyi optimize etmek ve geliştirmek için iç kısmında ayarlamalar yaptılar.

Yeni ürün 1996 yılında halka sunuldu ve Biofresh olarak adlandırıldı. tazelik bölgesi (Taze Bölge). Bu terim, buzdolabında sıcaklığın yukarıdaki gereklilikleri karşıladığı ayrı bir bölme anlamına geliyordu. Cihazın üçüncü veya dördüncü kısmı genellikle raf, kap, kutu veya kutu şeklinde tahsis edilir.

Neden bir tazelik bölgesine ihtiyacınız var?

Pek çok kişi, farklı bölgelere fazla dikkat etmeden yiyecekleri normal bir buzdolabında saklayabileceklerine inanıyor. Ancak nüansları analiz ederseniz, tüm artıları ve eksileri tartarsanız, sonuçlar kendiliğinden ortaya çıkar. Peki yeni bir bölge ne zaman gereklidir:

• Ailede yeni bir aile üyesi ortaya çıktı - taze yemlere ihtiyaç duyan küçük bir çocuk. Bu sektörün sıcaklığı çocuk menüleri için idealdir.
• "Sessiz avlanma" hayranıysanız ve orman geziniz başarılı geçtiyse, toplanan mantarların bir kısmını buzdolabına koyabilirsiniz çünkü tüm işi aynı anda yapmak hem zihinsel hem de fiziksel olarak zordur.
• Sağlıklı bir yiyicisiniz ve diyetinizin çoğunu taze yeşillikler, sebzeler ve diğer yiyecekler oluşturuyor.
• Sofranızdaki süt ürünleri sadece ev yapımıdır. Raf ömrü mağazadan satın alınanlara göre daha düşüktür, ancak taze bir bölge ile laktik asit bakterilerinin oluşumu bir süre gecikecektir.
• Büyük satın alımların hayranısınız, bu nedenle her zaman fazladan et veya balık alırsınız. Her şeyin donmaması için bir kısmı ayrı bir sektörde saklanarak birkaç gün içinde kullanılabilir.
• Büyük bir kutlamadan önce "ihale" hazırlıkları özel dikkat ve dikkatli tedavi gerektirir çünkü buna sadece ziyafetin kalitesi değil aynı zamanda misafirlerin sağlığı da bağlı olacaktır.
• Çoğu zaman yemek pişirmeyi "sonraya" ertelersiniz, bu nedenle etin buzunu çözüp dondurmanız birkaç kez gerekir.
• Diyet yapıyorsunuz ve beslenme isteğinizi sadece son dönemde tazelik kuşağına giren taze ürünlerle giderebiliyorsunuz.

Yukarıdakilerden bu tür zevklerin artık sadece bir lüks değil aynı zamanda günlük bir ihtiyaç haline geldiği sonucuna varabiliriz.

Hangi modeller dahil

Buzdolabı seçerken orada taze bir bölge olup olmadığını hemen anlayabilirsiniz. “Fresh Box”, “Zero-N-Fresh”, “Vita”, “Natura” ve benzeri markaları gördüğünüzde hiçbir soru kalmıyor. Bu tür ürünlerin maliyeti ortalama fiyat kategorisini aşıyor. Spesifik miktar hakkında bir şey söylemek zor ama temel olarak klasik buzdolabı modellerinden %20-30 farklılık gösteriyor.

Tanınmış şirket Samsung ayrıca ürünleri için çeşitli seçenekler sunuyor: Cool Select Zone, yerleşik kutulu ve ayarlanabilir sıcaklığa sahip bir buzdolabıdır; Soğutulmuş Oda ve Taze Oda, dünya pazarında daha işlevsel ve popüler cihazlardır.

LG uzmanları, soğutma cihazlarının üç analogunu sundu: Opti Fresh Zone (sıcaklık koşullarını tüm zaman boyunca -1 ila +1 derece arasında koruyan bir kutu); Opti-Temp Zone (sıcaklığın ihtiyaca göre bağımsız olarak ayarlandığı yerleşik kap), Zero Zone (sebze ve meyveler için özel olarak tasarlanmış, kapaklı ayrı bir kutu şeklinde oluşturulmuştur).

Kuru ve ıslak tazelik bölgeleri ve farklılıkları

Gıda ürünleri, farklı nem ve sıcaklık yüzdelerine sahip saklama koşulları gerektirir.

Bu nedenle doğal ve bitkisel kökenli ürünler nemli havaya ihtiyaç duyarken et ürünleri daha kuru havaya ihtiyaç duyar. Bu nedenle iki yeni bölge geliştirildi:

• Islak tazelik bölgesi - Sıcaklık 0 ile +3 °C arasında ve nem oranı %95'e kadar. Meyveleri, bitkileri, sebzeleri ve mantarları bir haftadan fazla, kök sebzeleri ise bir aydan fazla orijinal hallerinde tutacaktır. Oysa basit bir buzdolabında çürüme süreçleri üçüncü günde ortaya çıkmaya başlar.
• Tazeliğin kuru bölgesi — sıcaklık -1 ila 0 °C arasında, nem %50 arasında ayarlanabilir.Peynir, sosis, et ve balık ürünleri ile deniz ürünleri lezzetlerini saklamak için kullanılır. Bu sektörde ürünler yaklaşık bir hafta saklanabilmektedir.

Çoğu zaman buzdolapları taze bölgelerden biriyle satılır. Ancak gerçekten istiyorsanız, iki donanımlı konteynere sahip bir soğutma cihazı satın alabilirsiniz ve bu mükemmel bir çözüm olacaktır.

Sıfır bölge nedir ve neden gereklidir?

Sıfır bölgesi, buzdolabında sıcaklığın 0 °C'ye mümkün olduğu kadar yakın olduğu yerdir. Bunun bir örneği, tüm ürünlerin soğutulduğu ancak dondurmanın olmadığı sosisli mağaza vitrinleri olabilir. Özünde sıfır bölgesi hala tazelik bölgesidir, ancak yine de bazı farklılıklar vardır. Buzdolabının tasarım özelliklerine göre sıfır bölmesi merkeze ya da alt veya üst kısma yerleştirilebilir.

Sıfır odası daha çok yönlüdür ve bağımsız bir soğutma sistemine sahip olduğundan çabuk bozulan ürünler için uygundur. Düşük sıcaklıklar nedeniyle yiyeceklerin üzerinde genellikle ince bir kar tabakası donar. Bunu önlemek için ihtiyacınız olanı plastik bir torbaya koyun. Bu genellikle yüksek nemde olur.

Taze bölgeli bir buzdolabının bakımı nasıl yapılır

Bu tip bir buzdolabının bakımının özel bir sırrı yoktur, çünkü herhangi bir ekipman gibi dikkatli bir tedavi gerektirir. Çalışmaya başlamadan önce robotun çalışma kurallarını, özelliklerini ve genel özelliklerini iyice incelemelisiniz.

Açıldıktan sonra gereksiz gürültü olmaması için soğutma ekipmanının düz bir yüzeye doğru şekilde yerleştirilmesi gerekir. Islak temizlemeden önce buzdolabının fişini çektiğinizden ve basit güvenlik kurallarına uyduğunuzdan emin olun.

Ev hanımlarının ortak sorunu, içerideki kötü kokudur. Bu, ürünlerin uygunsuz şekilde saklanmasının veya temel temizlik ve düzen kurallarına uyulmamasının bir sonucudur. Buzdolabı belirli bir sıcaklık için tasarlanmamışsa, hiçbir durumda onu regülatöre ayarlamamalısınız çünkü bu, motorla ilgili sorunları veya tam yanmayı tehdit eder.

Bir arıza durumunda, özel bilgi olmadan onarımlara kendi başınıza başlamanız son derece istenmeyen bir durumdur. Buzdolabının içi profesyonel inceleme gerektiren karmaşık bir yapıya sahiptir.