Ev yapımı şarap buzdolabı

Ev yapımı şarap buzdolabının görünümü kusursuz stil ve asalet ile ayırt edilir. Kapılar ultraviyole ışınlarının saklama bölmesine girmesini önleyen camdan yapılmıştır. Bu önemlidir çünkü ultraviyole ışık şarabın rengini bozabilir ve bozabilir. Aydınlatma için asil içeceği bozmayan, haznedeki sıcaklığı artırmayan ve kapıyı açmadan şişeleri görmenizi sağlayan özel lambalar kullanılmaktadır.

Dış kaplama farklı olabilir: ahşap, çelik veya deri - hepsi kişisel tercihlere bağlıdır. Raflar, kompresörden gelen titreşimleri daha iyi azaltacak ahşaptan yapılabilir. Bazen şişelerin üzerindeki etiketleri görmenizi sağlayan eğimli raflar görebilirsiniz.

Şarap buzdolabı özellikleri

Ev yapımı şarap saklama seçeneğini satın almak istiyorsanız şarabın faydalarını ve lezzetini koruyabilmesi için gerekli olan sıcaklık koşullarını önceden öğrenmelisiniz. Ayrıca soğutma ekipmanının aşağıdaki teknik özelliklerine de dikkat etmeniz gerekir:

• havalandırma sistemi gücü;
• iş süreçleri sırasında gürültü;
• Yönetim Kolaylığı;
• soğutma türüdür.

Cihazın işlevleri, hangi koşulları sağladığı

Soğutma ekipmanlarının asıl görevi belirli bir sıcaklığı korumaktır. Aralığı oldukça geniştir - 5 °C'den 20 °C'ye, ancak önerilen sıcaklık 10-14 °C'dir. Belirli bir şarap türü, belirli bir model seçerken dikkate alınması gereken belirli koşullar gerektirir.

Cihazın alkollü bir içeceği oksidasyon süreçlerinden koruma yeteneği de önemlidir. Şişeler yatay olarak yerleştirilmiştir, gelişmiş modellerde havanın nem seviyesini ayarlamak için yerleşik bir sistem bulunur. Bu işlev önemlidir çünkü mantarın kurumasını önler.

Bir koku giderme fonksiyonu da gereklidir. Uzun süreli depolama sırasında herhangi bir yabancı koku, içeceğin orijinal aromasını bozabilir, bu nedenle özel filtreler kullanılır.

Sıcaklığa göre şarap için ev tipi buzdolapları çeşitleri

Sıcaklık rejimine bağlı olarak, her birinin kendi işlevsel amacı olan dört tip cihaz vardır. Birinci tip, belirli bir sıcaklık sağlayan ve onu sürekli koruyan modelleri içerir. Başka bir tip, biri şarapları depolamak için, diğeri ise servis edilmeden önce içeceği soğutmak için kullanılan iki yalıtımlı odanın varlığını içerir. Üçüncü tip, her biri kendi sıcaklık rejimine sahip üç odanın varlığını içerir.

Dördüncüsü, her birinde belirli bir sıcaklığı koruyabilen çok sayıda soğutma odasının bulunduğu cihazlarla temsil edilir.Böyle bir dolapta hemen hemen her içecek saklanabilir ve sıcaklık geniş bir aralıkta muhafaza edilebilir: 7-21 °C.

Küçük bir ev buzdolabının benzer ekipmanlardan farkı nedir?

Endüstriyel birimlerden farklılıklar

Endüstriyel buzdolapları etkileyici boyutlara sahiptir ve ev cihazlarının aksine, farklı çeşitlerden büyük miktarlarda şarap depolamak için tasarlanmıştır. Bu nedenle, bu tür ekipmanların belirli markalar için çeşitli koşulları sağlaması ve dolayısıyla daha karmaşık bir teknik organizasyona sahip olması gerekir.

Ev yapımı şarap buzdolabı ve şarap dolabı - fark nedir?

Bir şarap buzdolabı, kural olarak, yalnızca belirli bir sıcaklığı korur, ancak içeceğin saklanması için gerekli diğer koşulları sağlayamaz. Bu tür cihazlar, biraz stilistik olarak değiştirilmiş sıradan bir ev cihazını çok andırıyor. Genel olarak şarap dolabı ve şarap dolabı kavramları arasında bir karışıklık söz konusu olduğundan teknik özellikleri anlaşılamamaktadır. Bu nedenle, belirli bir modeli satın alırken hatalardan kaçınmak için cihazın tüm teknik özelliklerini dikkatlice araştırmaya değer.

Kaliteli bir şarap buzdolabının gereksinimleri

Evde şarap saklamak için hangi boyuttaki cihazlar idealdir?

Bir apartman dairesinde veya özel evde (önemli miktarda boş alan olmaması şartıyla), küçük dolapların kurulması mantıklıdır. Birçok model bir mutfak takımına kolaylıkla entegre edilebildiği gibi oturma odasında ayrı olarak da yerleştirilebilir. İlk seçenek için, 32 şişeden az kapasiteli dolaplar, ikinci seçenek için ise 130-160 şişe uygundur.

Ev yapımı şarap buzdolabı modelini seçerken hangi kriterleri kullanmalısınız?

Şarap depolama aşağıdaki kriterleri karşılamalıdır:

• şişelerin hareketsizliğini ve yatay konumunu sağlamak;
• ultraviyole radyasyondan koruyun;
• çeşitliliğe bağlı olarak sabit bir sıcaklığın korunması;
• havadaki nem seviyesini koruyun (%50–80);
• Odada iyi hava sirkülasyonu sağlayın.