Ekmeği plastik bir ekmek kutusunda saklamak mümkün mü?

Plastik ürünler her yerde etrafımızı sarıyor: Bunlar ev ve bahçe eşyaları, araba aksesuarları ve çocuk oyuncakları. Plastik hayatımızın o kadar bir parçası haline geldi ki, sonuçlarını düşünmeden onu hafife alıyoruz.

Ancak bazı durumlarda rahatlığın biraz ötesine bakmakta fayda var. Örneğin ekmek kutusu alırken. Bu yazıda size unlu mamulleri saklamak için plastiğe güvenmeniz mi gerektiğini yoksa böyle bir satın alma işleminden kaçınmanın mı daha iyi olacağını anlatacağız.

Plastik ekmek kutusundaki ekmeğin nesi var?

Parlak, pürüzsüz, temizlemesi kolay plastik ekmek kutuları genellikle ev hanımları tarafından kullanışlı ve pratik mutfak eşyaları olarak algılanır. Bununla birlikte, kolaylığın ve dış çekiciliğin arkasında genellikle sağlığa yönelik gerçek bir tehdit vardır. Bu kadar popüler ve yaygın olan plastik, toksik bileşikler içerir. Öne çıktıkça, kelimenin tam anlamıyla yiyeceğe nüfuz ediyorlar. Plastik kaplarda saklanan ekmek, tüm aile üyeleri için “sessiz düşman” haline geliyor.

En yaygın plastik toksinler Ftalat ve Bisfenol-A'dır. Onlar sayesinde ürünler pürüzsüz ve dayanıklı hale geliyor. Bu toksinlerin insan vücudu üzerinde karmaşık bir etkisi vardır ve aynı anda farklı organ sistemlerini etkiler.

• Bağışıklık zayıflar, viral ve bulaşıcı hastalıklara karşı direnç azalır.
• Kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riski önemli ölçüde artar.
• Kan kalitesi bozulur.
• Beyin dokusunda geri dönüşü olmayan değişiklikler meydana gelir.
• Diabetes Mellitus gelişme olasılığı artar.
• Hormonal dengesizlik var.
• Kanserojen aktiviteye bağlı olarak kanser hücrelerinin gelişme ve büyüme riski artar.

Bunlar bilimsel araştırmaların hayal kırıklığı yaratan sonuçlarıdır. Ancak plastikten yapılmış her şeyden kurtulmaya çalışarak aşırıya kaçmamalısınız. Bazı durumlarda farkında olmak ve riskleri en aza indirmek yeterli olabilir.

Ekmeği plastik ve plastikte saklama kuralları

Mağazadan satın alınan fırınlanmış ürünlerin çoğu maya içerir. Bu, küçük ekmeklerin, ekmeklerin ve somunların küflenmeye yatkın olduğu anlamına gelir. Isı ve sızdırmazlık bu sürece katkıda bulunur.

Yiyeceklerin tazeliğini korumak ve plastik kapların olumsuz etkisini azaltmak için basit tavsiyelere uymak önemlidir:

• Ekmek birkaç gün yetecek kadarsa, ekmek kutusuna yalnızca bugün yiyebileceğiniz kadar bırakın. Gerisini buzdolabına koyun. Düşük sıcaklıklar nedeniyle küf mantarları çoğalamayacaktır. Ürünler lezzetini koruyacaktır.
• Ekmeği plastik bir kaba koyarken üzerini pamuklu bir peçeteyle örtün: bu durumda rulolar ile plastik arasındaki etkileşim minimum düzeyde olacaktır. Ancak hiçbir durumda ürünleri poşete koymayınız. Birincisi, ekmek basitçe “boğulacaktır”.İkincisi, polietilen aynı plastiktir: Buzdolabında ekmeğin tadını ve bileşimini hiçbir şekilde etkilemiyorsa, o zaman oda sıcaklığında yiyeceğe bu kadar yakın olmak iyi bir şey getirmeyecektir.
• Plastik ekmek kutusunu ısıtma cihazlarından uzağa yerleştirin. Kabın doğrudan güneş ışığına maruz kalmaktan korunması son derece önemlidir. Aksi takdirde, zehirli plastikler, ısı ve küflenmeye yatkın yiyeceklerden oluşan nükleer bir karışımla karşı karşıya kalacaksınız. Bu gibi durumlarda ekmeğin güvenliği veya kalitesi konusunda herhangi bir soru söz konusu olamaz. Ekmek kutusu için ideal yer karanlık, kuru ve serindir.

TAVSİYE. Deneyimli ev hanımları, taze ekmeği dondurucuya plastik bir torbaya koyarsanız, buz çözüldükten sonra çok hoş kokulu ve yumuşak olacağını iddia ediyor. Ürünlerin soğuktan kendine gelmesi yaklaşık iki saat sürüyor.

Plastik ekmek kutusu: artıları ve eksileri

Özetlemek gerekirse plastik ekmek kutularının avantajları ve dezavantajları hakkında sonuçlar çıkarabiliriz.

Açık avantajlar şunları içerir:

• hafif;
• Kolay bakım;
• dış çekicilik.

Maalesef daha az eksiklik yok. Ve açıkça profesyonellerden daha ağır basıyorlar.

• Aile sağlığına tehdit. Elbette kısa süreli maruz kalma önemli bir fark yaratmayacaktır. Ancak dakikaları saatlere eklerseniz, yıllar haline gelir, plastik ekmek kutusunun verdiği zarar artık önemsiz görünmüyor. Suyun taşı aşındırması gibi, plastik de insan vücuduna nüfuz ederek normal işleyişini bozar. Bu özellikle çocuk sahibi olanlar için geçerli gibi görünüyor.
• Özel çalışma koşulları. Yukarıda açıklanan önlemleri uygulayabilir ve uygulamalısınız. Yine de sürekli tetikte olmak pek uygun değil.Örneğin iyi eski ahşap, bu tür sorunlar yaratmaz ve daha güvenilirdir - sırf doğal bir malzeme olduğu için de olsa.
• Bir “okyanusta damla” daha. Dört bir yanımız plastikle çevrili ve her dakika onun zararlı dumanlarını soluyoruz. Görünüşe göre bu sadece genel arka plana karşı pek öne çıkmayan bir ekmek kutusu. Ancak herhangi bir kap bir kez doldurulur ve son damlaya yer kalmaz. Plastikle etkileşimi tamamen önleyemeyiz. Ancak mümkünse etrafımızdaki alandaki miktarını azaltabiliriz.

Modern dünya bize sıklıkla tehlikeyi tatlı şeker gibi görmezden gelme seçeneği sunuyor. Gerçekleri bilmek tehditlere direnmeyi kolaylaştırır. Ve doğal malzemeler lehine seçim şu anda önemsiz görünse bile. Ancak tam ve sağlıklı bir yaşamı oluşturan tam da bu küçük şeylerdir.