Hangi ekmek kutusu daha iyi
Ekmeği saklamak acil bir günlük sorundur. Ekmeğin buzdolabında saklanmasına izin verilir, orada bayatlamaz. Ancak nemlenebilir veya üçüncü taraf aromalara doygun hale gelebilir. Emaye kaplarda depolama popülerdir ancak bu pek uygun değildir. En iyi çözüm bir ekmek kutusu satın almak olacaktır.
Makalenin içeriği
En iyi malzeme
Ekmeği daha uzun süre taze tutmak için ona giden hava akışını sınırlamak gerekir. Ancak ekmek kutusu hava almayan malzemelerden yapılmışsa, o zaman tam tersi bir sorunla karşılaşabilirsiniz - pişmiş ürünler hızla küflenir.
Ağaç
Ahşap nefes alır ve optimal bir mikro iklim yaratır. Ahşap ekmek kutularında unlu mamuller daha uzun süre taze kalır, küflenmez ve kurumaz. Ancak ahşap kokuları iyi emer ve çabuk kirlenir ve ev kimyasallarıyla yıkanması önerilmez. Bu nedenle ortalama servis ömrü sadece 2-3 yıldır.
Plastik
Sentetik malzemeler ucuzdur ve temizlenmesi kolaydır. Yüksek kaliteli gıdaya uygun plastik dayanıklıdır ve kokuları emmez. Ancak satın alırken koklamalısınız: ekmek kutusunun kokusu, onu satın almayı reddetmek için bir nedendir.
Plastik kokusu gıdayla ilgisi olmayan ucuz plastik kullanıldığını gösteriyor.
Huş ağacı kabuğu, bambu
Bu malzemelerden üretilen ürünler güzeldir ve mikroorganizmalara karşı dayanıklıdır. Ancak huş ağacı kabuğu sepetlerini yalnızca masayı kurarken kullanmak daha iyidir, çünkü bunlar uzun süreli depolamaya uygun değildir: ekmeğe hava erişimi sınırlı değildir, hızla bayatlaşır. Bambu bu bakımdan kazanır: Bambudan yapılan çoğu ekmek kutusu oldukça hava geçirmezdir. Ancak bu malzemelerle ilgili genel sorun ahşapla aynıdır; çabuk kirlenirler ve kimyasallarla yıkanamazlar.
Çelik
Aşınmaya dayanıklı, emici olmayan ve kolay temizlenebilen paslanmaz çelik ekmek kutuları, ekmeğin uzun süre taze kalmasını sağlar. Bakım konusunda iddiasızlar: temizlik ürünlerini kullanabilirsiniz. Tek olumsuz yanı, en ufak kirin bile açıkça görülebilmesidir. Ancak üreticiler bu noktayı dikkate alarak ürün gamını mat yüzeyli ürünlerle genişletiyor.
Kombine seçenekler
Çeşitli malzemelerden yapılmış ekmek kutuları ile ilgileniyorsanız, her birinin dezavantajlarını dikkate almaya değer. Dezavantajları en az olduğu için en avantajlı kombinasyonlar ahşap ve çelikten yapılan kombinasyonlardır. Plastik, porselen ve hatta cam elementli seçenekler var ancak bunlara özellikle pratik denemez.
Kırılgan malzemeden yapılmış ek parçaları olan bir ekmek kutusu seçerken, bir parçası arızalanırsa yeni bir ekmek kutusu satın almanız gerekeceğini dikkate almak önemlidir.
İşlevsellik açısından en iyisi
Küçük mutfaklar için masa üstü değil, duvara monte edilmiş bir varyasyon seçebilirsiniz. Yararlı hacim ailenin ihtiyaçlarına göre seçilir. Tasarım zevk tercihlerine bağlıdır. Ancak doğru seçimi etkileyen çok daha fazla ayrıntı var.
Sadece depolama
Kullanılan malzemenin yanı sıra ürünlerin şekli de önemli rol oynuyor.Klasik ekmek kutusu dikdörtgendir; bu, bakımı kolaylaştırır. Varyasyonun kullanımı kolaydır ve masada yuvarlak modellerin övünemeyeceği kadar az yer kaplar. Ancak yuvarlak ekmek masada sık sık misafir oluyorsa ikincisini tercih etmek daha iyidir.
Ayrı depolama
Aile üyelerinin farklı tat tercihleri varsa, iç alanı bölünmüş bir ekmek kutusu satın alabilirsiniz. Bunlar, hantal görünmelerine rağmen az yer kaplayan, bölmeli veya iki katmanlı modellerle klasik varyasyonlar olabilir.
Vakum
Kap ve hava pompası harikalar yaratıyor; ekmek çok uzun süre taze kalıyor. Ek olarak, kap yalnızca pişirme için kullanılamaz - havasız bir ortamda herhangi bir ürün daha yavaş bozulur. Ancak maliyet ve pratiklik, satın alma işleminin fizibilitesi hakkında düşünmenizi sağlar.
Dilimlenmiş
Bu tür ekmek kutuları kullanıcı rahatlığına odaklanmıştır. Kesme tahtası bir kapak, bir alt kısım veya menteşeli bir kapı olabilir. Geri çekilebilir varyasyona sahip modeller var. Bazen bıçağı saklamak için bir niş bile vardır. Kullanışlı ve pratiktir: İhtiyacınız olan her şey her zaman elinizin altındadır. Balık veya etin kesildiği yüzeyle temas hariçtir.
Dahili ekmek kutusu
Bu, modern mutfak tasarımcısının yeni çıkmış bir çözümüdür - ekmeği kesme masasında saklamak için yerleşik bir niş. Oldukça pratik ve standart dışı bir çözüm. Ne kadar pratik ve etkili olduğunu merak ediyorum.
Ne seçeceksin
Ahşap ekmek kutusu, unlu mamulleri en uzun süre taze tutar. Bu malzeme nefes alır, nem birikmesini ve buna bağlı olarak mikroorganizmaların gelişmesini engeller. Ancak uzun servis ömrü daha önemliyse paslanmaz çelik modelleri tercih etmek daha iyidir.Bu durumda havalandırma deliklerine dikkat etmeye değer: bunların yokluğu, ekmeğin güvenliğini olumsuz yönde etkileyecek yoğuşma oluşumuna yol açacaktır.
