Elektrikli fırın gücü

Fırın veya kısaca fırın, herhangi bir mutfağın kalbidir. Ev hanımlarının yemek pişirme yeteneklerini önemli ölçüde genişletir. Bu, satın almadan önce bu teknikle ilgili nüansları dikkatlice incelemeniz ve kendiniz için en iyi seçeneğe karar vermeniz gerektiği anlamına gelir. Bu makale, enerji verimliliğine vurgu yaparak fırınların temel özelliklerini gözden geçirecektir.

Fırın güç göstergeleri

Fırınların güç karakteristiğinin iki ana göstergesi vardır: tüketim ve bağlantı gücü. Bu göstergeler özü itibarıyla birbirine yakın olsa da amaç bakımından biraz farklıdır.

Verimlilik, maksimum ısıtma sıcaklığı, ısıtma hızı gibi göstergeler cihazın ne kadar güç tüketeceğini belirler.

Fiziksel tanımdan, gücün, enerji tüketiminin dönüşüm, değişim ve transfer hızını belirleyen bir miktar olduğu anlaşılmaktadır. Fırın durumunda, elektrik enerjisini ısıya dönüştürmekten bahsediyoruz, bu da güç ne kadar yüksek olursa, belirli bir sıcaklık rejimine ulaşma hızı da o kadar yüksek olur, bu da cihazın daha ekonomik çalışacağı anlamına gelir - işini yapacaktır daha hızlı iş. Bu arada, birim zamanda iş yapmak gücün ikinci olası tanımıdır.

Bağlantı gücü, fırının bağlı olduğu hatta monte edilen elektrik kabloları ve devre kesiciye ilişkin gereksinimleri belirler. Bu parametre elektrik devresinden akacak akım değerlerini belirler.

Örneğin fırınımızın bağlantı gücü 4,4 kW’tır. Fizik dersinden, gücün bir devredeki akım ve voltajın çarpımına eşit olduğunu biliyoruz. Şebeke voltajının sabit ve 220 Volt'a eşit olduğunu varsayacağız. Bu durumda akım, güç ve voltaj oranına eşittir: 4,4 kW / 220 volt = 4.400 kW / 220 volt = 20 amper.

Bu akıma göre uygun makineyi ve cihazı bağlayacak tel kalınlığını seçmek gerekir.

Kural olarak, fırınların gücü 2,5-4 kW aralığındadır ve aşağıdaki çalışma özelliklerine göre belirlenir:

• maksimum ısıtma sıcaklığı;
• ısıtma hızı;
• kapasite.

REFERANS. Ev fırınlarında ısıtma sıcaklığı 500'e ulaşabilir ⁰C, ancak yemeklerin büyük çoğunluğu 180-250 aralığında pişirildiği için ⁰C, genellikle üreticiler 280–300'e kadar maksimum ısıya sahip modeller üretirler ⁰C.

Isıtma hızı cihazın gücünün doğrudan bir fonksiyonudur. Ne kadar yüksek olursa ve verimlilik ne kadar yüksek olursa, sıcaklık o kadar hızlı yükselir. Artık pek çok modelde bir "turbo düğmesi" var (bazen üç dalgalı çizgiyle gösterilir), basıldığında kabin belirtilen moda hızlı bir şekilde ulaşmak için maksimum güçte açılır.

Fırının hacmine göre 3 kategoriye ayrılabilir:

• artan kapasite - 65 litrenin üzerinde;
• orta – 35–65 litre;
• ekonomi seçeneği - 35 litreden az.

Fırın ne kadar büyük olursa, o kadar fazla elektrik tüketir ve o kadar fazla güce ihtiyaç duyar.

Fırın enerji tüketimi sınıfları

Güce ek olarak, tüketilen enerji miktarını karakterize eden önemli bir gösterge de enerji tüketim sınıfıdır. Bu parametre A'dan (0,6 kW/saat) G'ye (1,6 kW/saatin üzerinde) kadar Latin harfleriyle belirtilir ve harf alfabenin başına ne kadar yakınsa cihaz o kadar verimli ve ekonomik olur.

Şu anda neredeyse tüm üreticiler “A” sınıfından daha düşük olmayan cihazlar üretmektedir.

Ancak ilerleme durmuyor, aşağıdaki tanımlamalara sahip daha enerji tasarruflu modeller ortaya çıkıyor:

• “A+” – standart modellere göre %25'e kadar daha ekonomik;
• “A++” - elektrikten %40'a kadar tasarruf etmenizi sağlar.

Fırın sınıfı ana operasyonel özelliklerden biridir ve teknik belgelerde belirtilmiştir.

Enerji tasarrufu nasıl yapılır?

Önceki bölümden sonra alınacak ilk önlem, her zaman yüksek enerji tüketim sınıfına sahip ekipmanların seçilmesidir: “A+” veya “A++”. Standart "A" sınıfına sahip ekonomik modellerden daha pahalıdır, ancak özellikle fırını sık kullanmayı planlıyorsanız zamanla kendini amorti edecektir.

Aşağıda fırınınızı kullanırken elektrikten daha fazla tasarruf etmenize yardımcı olacak basit ev ipuçları verilmiştir:

• tarif gerektirmedikçe ön ısıtmayı kullanmayın;
• pişirme sırasında dolap kapısının sıkıca kapalı olup olmadığını kontrol edin;
• mümkünse aynı anda birkaç yemeği arka arkaya pişirin - bu, ısıtma maliyetlerinden tasarruf sağlayacaktır;
• yemekleri nihai hazırlığa getirmek için kapalı bir fırının kalan ısısını kullanın;
• Isıyı daha iyi emen koyu renkli tabaklar kullanın.

Bir fırın nasıl seçilir

Fırın seçimi tamamen bireysel bir konudur.Belirli bir modeli satın alma kararını etkileyen hususlar şunlardır ve bunların her durumda önemi yalnızca size bağlı olacaktır:

• fiyat;
• ankastre fırın ya da değil;
• bir markayı veya diğerini tercih etmek;
• kullanım kolaylığı;
• sezgisel menü arayüzü;
• enerji verimliliği;
• boyutlar;
• tasarım;
• işlevsellik.

Sizin için neyin en önemli olduğuna karar verin ve seçiminize en önemli özelliklere göre başlayın. Sizin için daha az önemli olan parametrelere ek kısıtlamalar getirildikçe seçenek sayısı azalacaktır.

Sonuçta, diğer her şey eşit olduğunda, tasarım açısından size daha uygun olan, daha iyi incelemelere sahip olan veya rakiplerinden daha ucuz olan modeli seçebilirsiniz.

Güvenli operasyon

Birçok yönden, yüksek kaliteli kurulum ve bağlantı ile güvenli çalışma sağlanır. Gerekli kesitte yüksek kaliteli kabloların kullanılması, ekipmanın topraklandığından emin olun ve devre kesicinin değerini doğru bir şekilde hesaplayın.

Elektrikçiler, devreye ek tüketiciler bağlamadan fırına ayrı bir hat döşenmesini şiddetle tavsiye ediyor. Bu durumda elektrikle ilgili acil durum olasılığı minimum düzeyde olacaktır.

Fırın, ciddi yanıklara neden olabilecek yüksek sıcaklıklar üretir. Cihazı açıkken çalıştırırken ellerinizi korumak için fırın eldiveni kullanmalısınız.

Ayrıca dolap kapısını açarken dikkatli olmalı, başta yüz olmak üzere vücudun korunmasız bölgelerini güvenli bir mesafede tutmalısınız. Açık bir kapıdan yükselen sıcak dumanlar da potansiyel bir tehlikedir.

Ekipmanın gözetimsiz kullanılması, zamanlayıcıya ayarlanması veya mutfağın uzun süre terk edilmesi önerilmez. Zamanlayıcının çalışmaması ve uzun süreli aşırı ısınma nedeniyle yangın için ön koşulların ortaya çıkması ihtimali vardır.

ÖNEMLİ! Gazlı ısıtma varsa gücü 3,5 kilowatt'ı aşan bir kabinin çalıştırılması kesinlikle yasaktır.