Elektrikli ankastre fırın nasıl seçilir

Sabit cihazlar kullanışlı ve pratiktir, ancak bu parametrelerde bile mutfakta daha az yer kaplayan yerleşik muadillerinden daha düşüktürler. Soba-fırın ikilisi bunun en iyi örneğidir: Mükemmel işlevsellik, ergonomi ve yüksek düzeyde güvenlik... Liste uzayıp gidiyor. Ve eğer bir ocakta her şey aşağı yukarı basitse, o zaman fırınların fiyatı o kadar çok faktörden etkilenir ki bazen neyin ne olduğunu anlamak çok zor olabilir.

Elektrikli ankastre fırın nasıl seçilir - seçim kriterleri

İlk ve en önemli soru gaz mı yoksa elektrik mi? Gazlı fırınlar nispeten ucuzdur ve daha ucuz (şimdilik) enerji kaynakları tüketir. Avantajlarının bittiği ve sınırlamaların başladığı yer burasıdır: Seçenek sayısı nadiren 5'i geçer, güvenlik önlemleri, bağlantı ve yerleştirme zorlukları.

Elektrikli gömme dolaplar daha işlevseldir. Dezavantajları arasında iki ana sorun tespit edilebilir: bu tür fırınlar pahalı elektrikle çalıştırılır ve piyasada o kadar çok örnek vardır ki, "ideal" seçeneği seçmek haftalar olmasa da günler alabilir.Ayırt edici özellikler listesini okuyarak ve kendiniz için gereken minimum özellikleri seçerek değerli zamanınızdan tasarruf edebilirsiniz.

Bağımlı veya bağımsız

Bağımlı fırınlar ocakla birlikte ankastredir ve ortak bir kontrol paneline sahiptir. Avantajları arasında, konunun finansal yönü vurgulanabilir: set, ayrı olarak satın alınan cihazlardan daha ucuza mal olacaktır. Ancak daha fazla dezavantaj var:

• bir şey başarısız olursa her şeyin değiştirilmesi gerekecektir;
• kontrol paneli aşırı yüklenmiş;
• fırın ocağın altına yerleştirilmiştir ve bu da kullanım kolaylığını azaltır;
• Düşük boyut değişkenliği.

Bağımsız bir fırın uygun bir seviyeye yerleştirilebilir. Model yelpazesi, boyut ve işlevsellik açısından uygun bir sürümü seçmenin kolay olduğu çok sayıda seçenekle temsil edilmektedir. Güç kaynağının türüne bir bağlantı yoktur, çünkü bağımlı seçenekler arasında elektrikli sobayı gazlı fırınla ​​birleştirme veya tam tersi olasılığı nadiren vardır.

Boyutlar, kurulum mekanizması

Klasik boyut 60x60 (yükseklik-genişlik) ve 55 cm derinliğe sahiptir, ancak bu parametrelerden birinin daha büyük veya daha küçük olabildiği kompakt veya standart dışı seçenekler vardır. Burada “aile ihtiyaçlarına” odaklanmaya değer. 2-3 kişi için dar bir fırın yeterlidir. Ancak aile ne kadar büyükse ve masada ne kadar sık ​​\u200b\u200bpişirme yapılırsa fırının o kadar geniş olması gerekir.

Boyutlarla ilgili önemli bir nokta: Seçilen seçeneğin boyutları cihazın nişinin boyutlarıyla tam olarak eşleşiyorsa seçenek uygun değildir. Nedeni basit - güvenlik nedeniyle ve fırının ömrünü uzatmak için, dış yüzeyi ile yanlardaki nişin duvarları arasında en az 0,5 cm, altta yaklaşık 8,5 ve arkada 4 cm kalmalıdır.

Kontrol sistemi

Burada her şey basit.Elektromekanik, elektronik ve kombine kontrol sistemleri bulunmaktadır. İlk seçenek, ısıtma modu, sıcaklık ve zamandan sorumlu üç döner kontroldür. Anahtarlar, fırın yüzeyinin temizlenmesini kolaylaştıracak şekilde girintili olabileceği gibi, girintisiz de olabilir.

Elektronik kontrol sistemi bir ekran ve düğmelerden veya bir sensörden oluşur. Elektromekaniğin rahatlığı ve basitliği, cihazın daha fazla sayıda fonksiyonu ve çalışma modu ile dengelenmektedir. Ancak hibrit, kombine bir kontrol sistemi ile temsil edilen her iki seçeneğin bir kombinasyonu da mümkündür.

Fonksiyonel

Her zamanki ısıtma modları - üst, alt ve kombi - konveksiyon (dahili fan olduğunda) ve mikrodalga (mikrodalga) ile birleştirilebilir. Bu sayede modern bir fırın, pişirmenin yanı sıra, bitmiş yemeğin buzunu çözebilir, güveç yapabilir, kaynatabilir, fermantasyonu koruyabilir veya bitmiş yemeğin yüksek sıcaklığını uzun süre koruyabilir.

Ama hepsi bu değil. Fırında, onu neredeyse tam teşekküllü bir buharlı pişiriciye dönüştüren yerleşik bir buhar jeneratörü ve birlikte verilen şişi kullanarak ızgara seçeneğini yeni bir seviyeye taşıyan bir motor bulunabilir. Bazı cihazlar, fırınınızı mobil uygulamaları kullanarak kontrol etmenize olanak tanıyan akıllı teknolojiye bile sahiptir.

Kirlenmeden temizlenme kolaylığı konusu da gözden kaçırılmıyor. Dolaplar var:

• geleneksel - iç kısmı normal şekilde yıkanması gereken sıradan ısıya dayanıklı emaye ile kaplanmıştır;
• katalitik kaplamalı - özel emaye, yüksek sıcaklıkların etkisi altında yağlı lekeleri yumuşatır, bu da çıkarılmasını kolaylaştırır;
• pirotermik temizleme ile - bu mod açıldığında fırın 500 dereceye kadar ısınır ve tüm kiri toza dönüştürür (bu yalnızca bir süngerle süpürülebilir);
• buhar-su temizliği ile - buhar kiri yumuşatır (mod eksikliği, fırını 60-70 derece sıcaklıkta yarım saat çalıştırıp içine su dökülmüş bir fırın tepsisi yerleştirerek telafi edilebilir).

Ev aletlerinin maliyetinin ana ve ek modların sayısına bağlı olduğunu söylemek muhtemelen gereksiz olacaktır. Ancak yine de yüksek teknoloji ürünü gösterişlere fazla ödeme yapmamak için "faydalı" olacak işlevselliğe sahip modellerin seçilmesi tavsiye edilir.

Kapı cihazı

Klasik aşağıya doğru açılan bir kapı ile temsil edilmektedir. Basmakalıp bilinçaltına o kadar yerleşmiş ki, yana açılan menteşeli veya geri çekilebilir varyasyonları gördüklerinde ev hanımları kafalarını kaybediyor, diğer parametreleri unutuyor ve bu tür modelleri tercih ediyor. Bu bazen haklıdır: Fırının oldukça yüksek bir yerleşimi ile, yana açılan kapı daha kullanışlıdır ve alçak bir konumda, dışarıya çekilebilen bir kapı, fırını alırken yanma riskinin azalmasıyla da sizi memnun edecektir. bulaşıkları dolaptan çıkarın.

Enerji tüketimi, güç

1 ila 4 kW gücünde fırınlar vardır, bunlardan:

• 2-3 kW standart modeller için tipiktir;
• 3,5 - 4 kW, pirotermik temizleme yöntemine sahip dolapların gücüdür;
• 1-1,5 kW - enerji tasarruflu versiyonlar.

Enerji verimliliği açısından (pişirme hızının ve bunun için tüketilen elektrik miktarının oranı), fırınlar A ve B sınıfına ait olabilir, ancak A+, A++ ve hatta A+++ daha yaygındır. Artılar ne kadar fazla olursa, makbuzdaki sayılar o kadar küçük olur.

Tasarım ve ekipman

Güzel bir fırında yemek pişirmek bir zevktir.Mutfağın iç kısmına mükemmel uyum sağladığında daha da iyidir. Tasarımcılar ve üreticiler bu konuda fikir birliğine vardılar ve artık hem ön yüzeyin rengi ve türü mutfağın genel tarzına uygun modern cihazlar hem de retro tarzı cihazlar satın alabilirsiniz.

Ancak neyse ki bu, iç "doldurmayı" etkilemez. Temel versiyonda fırınlar hala 2-3 fırın tepsisi ve ızgara ızgarasıyla donatılmıştır. Ek donanımlar arasında ekmek tavaları, teleskopik kılavuzlar, koku yakalayıcı filtreler, sıcaklık probu ve daha önce uyumsuz yemekleri aynı anda pişirmenizi sağlayan bir ayırıcı yer alır.

Güvenlik SORULARI

Ankastre fırın ne kadar yüksek teknolojiye sahip olursa olsun, iyi düşünülmüş bir güvenlik sisteminin olmaması nedeniyle terk edilmek zorunda kalacaktı.

BUNU BİLDİĞİM İYİ OLDU. Gazlı fırınlarda patlayıcı maddelerin sızmasını önlemek için elektrikli ateşleme ve gaz kontrolü gereklidir. Elektrikli olanlar için - belirli (kullanıcı tarafından belirlenen) bir sıcaklık eşiği aşıldığında acil kapatma.

Üretici tarafından alınan genel önlemler şunları içerir:

• yanıklara karşı koruma sağlamak için tasarlanmış çift camlı bir penceredeki cam sayısı (2 ila 4 arasında değişir, dış katman ne kadar soğuk olursa);
• kapıyı ve kontrol panelini kilitleme imkanı;
• iç aydınlatma (bazılarının “unuttuğu”);
• teğetsel soğutma (fırın etrafındaki hava akışını yönlendiren harici fan).

Bu noktaya gelindiğinde paradan tasarruf edilmesi önerilmez çünkü toplam zil ve ıslık sayısı ne kadar fazla olursa ankastre fırın da o kadar güvenli olur.