Fırında hidroliz temizliği nedir?

Modern bir ev hanımının hayatını ev aletleri olmadan hayal etmek zordur. Ancak onunla ilgilenmek çok fazla soruna neden olabilir. Fırını kullanarak kısa sürede kolayca lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz ancak yanan yağ damlalarını yıkamak o kadar kolay değildir.

Neyse ki, mutfak aletleri üreticileri bu süreci olabildiğince basitleştirmeye çalışıyor ve kendi kendini temizleyen fırınlar için periyodik olarak yeni işlevler ortaya koyuyor. Böyle bir yöntem hidroliz saflaştırmasıdır.

REFERANS: Hidroliz, bir maddenin suyla etkileşiminin kimyasal reaksiyonudur ve bu sırada bu maddenin ayrışması meydana gelir.

Yani bu temizlik, yaklaşık 50-90° sıcaklıkta oluşan su buharı kullanılarak fırının iç yüzeylerinin yağ ve diğer maddelerden temizlenmesi işlemidir. Bu, büyükannelerimizin kullandığı ilk fırın temizleme yöntemlerinden biridir.

Bir fırın nasıl hidrolize edilir

Süreç basittir:

• Derin bir tepsiye bir miktar su (yaklaşık 0,5 l) dökün ve üzerine temizlik maddesi ekleyin. Fırın tepsisini fırının alt kısmına yerleştirin. Yerleşik işlevli modellerde, fırının alt kısmında zaten işlevsel su girintileri bulunur;
• Sıcaklığı 50-90 °C'ye ayarlıyoruz, yerleşik bir işlev varsa sıcaklık otomatik olarak ayarlanır;
• 30 dakika çalışır durumda bırakın;
• Fırını kapatın ve soğumaya bırakın;
• Kalan kiri temizlemek için bir sünger veya bez kullanın; ek temizlik maddeleri kullanmanız gerekebilir;
• Gerekirse prosedürü tekrarlayın.

Fırınlarda otomatik temizleme fonksiyonları

Bazı modern fırın modelleri halihazırda hidroliz temizleme fonksiyonuyla donatılmıştır. Bu fırınlar iç yüzeylerinin malzemesine göre sıcaklığı otomatik olarak ayarlar.

Üreticiler çeşitli işlevler arasında ayrım yapar. Onlara daha ayrıntılı olarak bakalım:

Temizleme sistemi. Böyle bir sistemde fırının ısıtma sıcaklığı 90°C'yi geçmez; iç kirli yüzeyler özel bir sprey ile ön işleme tabi tutulur. Temizleme süresi 15 dakika.

Temizleme, Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S ve diğerleri gibi modellerde bulunur.

Aqua temiz sistem. Uygun fiyatlı olması nedeniyle daha yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Fırın 50 °C sıcaklığa kadar ısıtılır. Öncelikle alt kısımdaki fonksiyonel girintiye 500 ml su dökülür. Temizleme süresi 30 dakika.

Aqua clean, şu üreticiler tarafından sunulmaktadır: Gorenje - BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W modellerinde; HOTPOINT/ARISTON - model FA2 841 JH BL HA.

Aqua clean işlevi oldukça yaygındır. Bugün diğer üreticilerden diğer modellerde bulunabilir. Ev aletleri perakende mağazalarında Aqua clean fonksiyonlu fırınların fiyatı 25 bin ruble'den başlıyor.

DİKKAT! Her iki yöntemde de hidroliz temizliği sonrasında fırının iç yüzeylerindeki kalan yağ ve karbon birikintilerini sünger veya yumuşak bir bez kullanarak temizlemeniz gerekir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Ana avantajlar:

• Fiyat.Bu fonksiyona sahip bir fırının maliyeti, pirolitik veya katalitik gibi diğer temizleme sistemlerine kıyasla önemli ölçüde daha düşüktür. Böyle bir sistemin enerji tüketimi de nispeten küçüktür;
• Kullanım kolaylığı. Her ev hanımı bu kolay temizleme yöntemini hiçbir sorun yaşamadan öğrenebilir;
• Agresif deterjanlar yok. Hidroliz sırasında “sert” kimyasallar kullanılmaz, yani sağlığa hiçbir zararı yoktur.

Kusurlar:

• Hidroliz sistemine kendi kendini temizleyen bir sistem denemez. Her durumda, fırının iç yüzeylerinin ayrıca yıkanması ve silinmesi gerekir.
• Ayrıca sistem, dolap kapağındaki kurumuş yağdan kurtulmanıza yardımcı olmayacak, ayrıca kendiniz yıkamanız gerekecek;
• Çok kirliyse, temizleme prosedürünün tekrar tekrar yapılması veya fırının mekanik olarak yıkanması gerekecektir.