Çaydanlık...

Çaydanlık, çayı kaynatmak ve demlemek için kullanılan ağızlı, kapaklı ve saplı bir alet parçasıdır. İlk çaydanlıkların tarihi antik Çin'e kadar uzanıyorÇağımızdan önce bile Isin ilinde çıkarılan özel kilden kapların yapıldığı yer. Bu kilin benzersiz özellikleri yalnızca yüksek kaynama sıcaklıklarına dayanmayı mümkün kılmakla kalmadı, aynı zamanda bir hava akışı sağladı ve sıvının "nefes almasına" izin verdi.

İlk çaydanlıkların çay yapraklarını depolamak ve denizaşırı ülkelere taşımak için kullanılan kil kaplar olduğu yönünde bir varsayım var. Dökme demirin keşfiyle birlikte ısıyı uzun süre muhafaza eden dayanıklı tencere dökümü mümkün hale geldi. Bir sonraki aşama Avrupa düzeyine ulaşmaktı; 18. yüzyılın sonuna gelindiğinde Alman ve Hollandalı ustalar kaliteli porselen ve gümüşten lüks parçalar yapmayı öğrendiler.

Bugün her evde bulunan modern çaydanlığın doğuş hikayesi böyle başladı. Ne olduklarını ve ne için kullanıldıklarını anlayalım.

Su ısıtıcı çeşitleri

Soba için

Elektrikli ve gazlı ocakta veya açık ateşte suyu ısıtmak için ilk ve en basit örnekler. Çoğu zaman döküm teknolojisi kullanılarak yapılırlar: erimiş sıvı metal bir kalıba dökülür, ardından soğuduktan sonra bitmiş ürün elde edilir.Bu türün ayırt edici özelliği güvenilirlik ve uzun hizmet ömrüdür, bu nedenle orduda ve saha koşullarında yaygın olarak kullanılmaktadırlar.

Bira yapımı için

Çay yapraklarını ve bitkileri demlemek için küçük kaplardır. Üretimleri için çeşitli malzemeler kullanılır:

• Isıya dayanıklı cam;
• Metal;
• Plastik;
• Seramik (kil, fayans, porselen).

Seramikler çayın tadının korunmasına yardımcı olur ve bir lüks, stil ve bireysellik öğesidir. Bu tür eşyaların, özellikle de el yapımı olanların fiyatı çok yüksek; örneğin dünyanın en pahalı eserinin fiyatı 3 milyon dolar olarak tahmin ediliyor.

ÖNEMLİ! Yüksek kaliteli seramik çaydanlıkların bir sırrı vardır: “su kilidi” ile donatılmış olmaları gerekir. Su ısıtıcısı iki delikle donatılmıştır: kapakta ve ağzın kendisinde. Sıcak bir içecek dökerken, kapaktaki deliği parmağınızla sıkıştırmanız yeterlidir; çay dökülmez.

Daha basit plastik modeller günlük kullanım için kullanılır ve porselen kardeşlerine göre birkaç kat daha ucuzdur. Ancak bu tür bütçe değişiklikleri çok şüpheli ısı koruma özelliklerine sahiptir. Bir alternatif, mumla ısıtılan bir cam çaydanlık olabilir.

Cihaz:

• Süzgeçlisaf bir içecek elde etmek için çay yapraklarını tutan;
• Metal şişe ilezamanında çekerseniz infüzyonun gücünü düzenlemeyi mümkün kılan;
• Butonlu (tipot) ve iki bölmeli. Üst ve alt kısım arasındaki kapak çay yapraklarını yakalayarak düşmelerini engeller. Bu tasarım, ünlü Çin dökme yöntemini kullanarak çay hazırlamak için uygundur. Uzmanlar, yaprakların tek başına 10 aşamaya kadar demlenmesine izin veriyor.

Elektrik

En modern ve yaygın tip.İlk basit modeller, bir kap ve bir ısıtma plakasının meleziydi. Sadece 20. yüzyılın ortalarında bir ısıtma elemanı (ısıtma elemanı) ve otomatik kapanma işleviyle modern bir şekil kazandılar.

Cihaz:

• Açık ısıtma elemanlı. Suyu kaynatmak için dahili bir spiral içerir. Bu tür cihazların ana dezavantajı, çoğu arızaya yol açan ısıtma elemanı üzerindeki kireçtir;
• Kapalı ısıtma elemanlı. Altta bir plakanın bulunması, cihazın servis ömrünün önemli ölçüde artması nedeniyle sıvıyla temasa karşı koruma sağlar.

En yaygın elektrikli aletler plastikten ve ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır; son trendler ise yüksek çevresel özelliklere sahip seramik ürünlerdir. Yeni teknolojilerin ortaya çıkmasıyla birlikte, bir akıllı telefon kullanarak kaynatma ve sıcaklığı koruma sürecini kontrol etmek mümkün hale geldi.

Termopot

Thermopot, bir su ısıtıcısı ve bir termosun simbiyozudur.

ÖNEMLİ! Su yaklaşık 4 dakika kaynar ve bilim adamlarına göre bu, bakterilerin ölümü ve tüm yabancı maddelerin ve klorun filtrelenmesi için ideal zamandır. Cihazın özel ısı yalıtım malzemesi, gerekli sıcaklığı birkaç saat boyunca korur. Termopotlar genellikle dağıtım için bir kontrol elemanına, bir ekrana ve manuel bir pompaya sahiptir.

Çözüm

Her su ısıtıcısı modeli kendi amacına hizmet eder. Çay törenlerinin en iyi geleneklerini gözlemlemek ve asil bir içeceğin aromasının tüm yelpazesinin tadını çıkarmak için doğal malzemelerden yapılan yemekler uygundur. Günlük yaşamda en işlevsel ve kullanışlı olanı elektrikli bir cihaz olacaktır. Geniş aileler ve bütçeye önem veren kişiler termal tencerelerin işlevselliğini ve rahatlığını takdir edeceklerdir.