Domates sıkacağı: Ev için elektrikli mi yoksa manuel mi daha iyi?

Domates sıkacağı elektrikli veya manuel olabilir. Mekanizma tipine göre cihazlar vidalı ve santrifüjlüdür. Her birinin kendine özgü güçlü ve zayıf yönleri vardır. Teknik özelliklerin yanı sıra seçim kuralları hakkında daha fazla ayrıntı bu makalede açıklanmaktadır.

Manuel veya elektrikli

Her şeyden önce, modellerin 2 büyük sınıfa sınıflandırılmasına kendinizi alıştırmanız gerekir. Elektrikli ve manuel domates sıkacakları vardır. Fark cihaz ve enerji kaynağı ile ilgilidir. İlk durumda cihaz, elektrik şebekesinden çalışan bir mekanizma ile donatılmıştır. Manuel domates sıkacağı, başka enerji kaynakları kullanılmadan bir kişi tarafından çalıştırılır.

Ayrıca, elektrikli bir domates sıkacağı, burgu veya santrifüj olarak ikiye ayrılmıştır (bu, bir sonraki bölümde daha ayrıntılı olarak tartışılmaktadır). Her türün kendine has özellikleri, artıları ve eksileri vardır.

Manuel modellerin artıları ve eksileri

Elde taşınan cihazlar aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• tamamen özerktirler, yani hiçbir şekilde elektriğe bağımlı değildirler;
• neredeyse sessizce çalışır;
• çok daha ucuzdur;
• az yer kaplar;
• mekanizma güvenilir olduğundan ve onarım gerektirmediğinden dayanıklıdır;
• Hem depolamaya hem taşımaya uygundur.

En yaygın olarak üretilen tip manuel burgulu domates sıkacağıdır.Çalışma prensibi kıyma makinesininkiyle yaklaşık olarak aynıdır. Kağıt hamuru, burgu döndürülerek hareket ettirilen yükleme deliğine yerleştirilir. Bu, meyve veya sebzeleri döndürüp sıkan, böylece taze meyve suyu elde etmenizi sağlayan spiral şekilli bir cihazdır.

Manuel bir domates burgu sıkacağı genellikle göreviyle iyi başa çıkar, ancak aynı zamanda dezavantajları da vardır:

• çaba sarf etmeniz gerekiyor - bu, büyük miktarlarda alırken fark edilir (örneğin, kışa yönelik ev hazırlıkları için);
• boyun oldukça dardır, bu nedenle büyük hamurun mümkün olduğu kadar ince kesilmesi gerekir;
• çok yumuşak meyveler için uygun değildir, çünkü meyve suyu yerine filtrelenmesi zor bir püre oluşur;
• bu tür cihazlar genellikle garanti kapsamında değildir;
• Manuel meyve sıkacağı domates ve turunçgiller için uygundur, ancak havuç ve pancar gibi sert kök sebzeler için tamamen uygun değildir.

Elektrikli modellerin artıları ve eksileri

Elektrikli domates sıkacağı bu dezavantajlara sahip değildir - pek çok avantajı vardır:

• Yüksek verimlilik;
• hiçbir çabaya gerek yok;
• bu, domates ve diğer sebze ve meyveler için en iyi meyve sıkacağıdır - sert havuçları bile doğrayabilir;
• garanti hizmeti kapsamındadır;
• yükleme deliği yeterince geniştir, hatta bütün meyveleri bile yerleştirebilirsiniz, bu da emekten ve zamandan tasarruf sağlar;
• hamurun otomatik olarak çıkarılması, tam şınav;
• Elektrik motorlu mekanik bir domates sıkacağı genellikle köpüğü ayırmak için bir ağ ile donatılmıştır.

Ancak olumsuz noktalar da var:

• manuel domates sıkacağı pratikte arızalanmazsa, elektrikli model arızalanabilir (ancak en az 12 ay garanti kapsamındadır);

• büyük gürültü;
• oldukça ağır olduğundan taşımayı zorlaştırmaktadır.

Ek olarak, domates için manuel bir mekanik meyve sıkacağı hiçbir şekilde akımın varlığına bağlı değildir, elektrikli olanı ise yalnızca şebekeden çalışır. Ancak bu dezavantaj şartlı olarak kabul edilebilir, çünkü ülkede bile bir prize erişim mevcuttur.

Santrifüj veya vida mekanizması

Uygun bir model seçerken, mekanizma tipine aşina olmanız önemlidir - santrifüj veya vida olabilir. İkinci durumda, meyve sıkacağı aslında domates için bir kıyma makinesidir, ancak manuel değil, elektrikle çalıştığı için elektriklidir.

İşini iyi yapıyorlar ve oldukça güvenilirler. Spiral şeklinde dönen mekanizma, yalnızca domateslerden değil, ahududu veya kuş üzümü gibi küçük meyvelerden bile elde edilebilen suyu iyice sıkar. Bununla birlikte, elektrikli burgulu domates sıkacağı da önemli bir dezavantaja sahiptir. İçindeki kağıt hamuru oldukça çabuk tıkanır ve temizliği her zaman kolay değildir.

Santrifüjlü elektrikli domates sıkacağı farklı bir prensiple çalışır. Gelen hamur ilk önce çok ince ve keskin rendelerde ezilir, ardından hamur yüksek hızlarda dönmeye başlar.

Bu tür modellerin oldukça fazla avantajı vardır:

• suyu hammaddelerden mümkün olduğunca tamamen sıkmanıza izin verin;
• ekonomik;
• Meyve suyu, posa ve köpük olmadan temiz çıkıyor.

Ancak dezavantajları da var - domates suyu için elektrikli santrifüjlü meyve sıkacağı çok gürültülüdür. Ek olarak, mekanizma özellikle büyük hacimler alındığında güçlü bir şekilde ısınır. Bu nedenle bazı vitaminler ve diğer değerli bileşenler yok edilir.

En iyi modellerin gözden geçirilmesi

Burgulu meyve sıkacağından elde edilen domates suyunun daha sağlıklı olduğu ve aynı zamanda tadını zenginleştiren posa içerdiği açıktır.Santrifüjlü cihazların temizlenmesi çok daha kolaydır ancak genellikle çok ısınırlar.

Ancak her iki sınıfta da iyi modeller bulabilirsiniz. Fiyat ve kalite oranı açısından en iyi seçenekleri öne çıkarırsak aşağıdaki derecelendirmeyi alırız:

1. Scarlett Gold, 1200 W gibi yüksek bir güce ulaşan, santrifüj mekanizmalı bir modeldir. Büyük miktarda ham maddeyi işleyebilir ve mümkün olan en kısa sürede meyve suyu hazırlayabilir. Her ne kadar özellikle ev kullanımı için tasarlanmış olsa da neredeyse endüstriyel bir domates sıkacağı gibi diyebiliriz. Diğer avantajlar arasında 2 hız, dayanıklı plastik gövde ve çıkarılabilir hammadde kabı yer alır.
2. Kitfort KT-1121 – 2 hızlı, 200 W'a kadar güce sahip burgu cihazı. Hem ileri vuruş hem de geri vuruş vardır, bu da pastayı temizlemeyi kolaylaştırır. Ağırlık küçüktür - 4 kg içinde. Bu nedenle ihtiyaç duyulması halinde ünite istenilen yere taşınabilir.
3. Moulinex Juiceo ZU150110, domatesleri, meyveleri, meyveleri ve sert sebzeleri iyi doğrayan bir başka vidalı modeldir. 150 W'a kadar güç geliştirir, 1 hızlı ve geri viteslidir. 800 ml'lik meyve suyu kabı ve damlama önleyici sistemle donatılmıştır.
4. Redmond RJ-M908, büyük bir posa haznesine (2 l) sahip santrifüj tipi bir modeldir. Aynı zamanda 5 hıza, yumuşak ayara ve darbe modunda çalışma özelliğine sahiptir.
5. Moulinex Elea Duo 2, presli başka bir santrifüj cihazıdır.
   300 W'a kadar güç geliştirir, 700 ml hacimli hammadde deposuna sahiptir. Model, damlama önleyici bir sistem ve güvenilir bir plastik kasa ile donatılmıştır. Üstelik cihazın ağırlığı 2,5 kg'dan hafiftir ve taşınabilir.

Domates için hem santrifüjlü hem de burgu tipi meyve sıkacaklarını seçebilirsiniz.Örneğin doğada dinlenirken küçük bir hacim elde etmeniz gerekiyorsa manuel bir cihaz oldukça yeterlidir. Her durumda, satın almadan önce teknik özellikleri, garanti süresini ve farklı sitelerdeki gerçek müşteri incelemelerini dikkatlice incelemeniz önerilir.