Gaz sobası bölücü: ne için? Kendin nasıl yapılır?

Adından da anlaşılacağı gibi yayıcı, gaz sobasının alevlerinin boyutunu azaltır, ısıyı eşit şekilde dağıtır ve tava, tencere ve diğer mutfak eşyalarının tabanını korur. Cihaz ayrıca bir dizi başka yararlı işlevi de yerine getirir. Makale, bir gaz sobası için neden bir bölücüye ihtiyaç duyduğunuzu ve bunu hurda malzemelerden nasıl kendiniz yapabileceğinizi daha ayrıntılı olarak tartışıyor.

Cihaz ve amaç

Bölücüler çok sayıda deliğe sahip metal bir dairedir. Cihaz çelikten yapılmıştır; paslanmaz malzeme veya karbon alaşımı olabilir. Daha dayanıklı olduğu için ilk seçeneği seçmek en iyisidir. Ayrıca paslanmaz çelik bileşimi yangına dayanıklıdır, koyu lekeler olmadan daha uzun süre çekici kalır.

Kendi ellerinizle bir gaz sobası için bölücü yapmak veya bir mağazadan satın almak oldukça mümkündür. Her durumda, cihazın amacı aynıdır - aşağıdaki işlevleri yerine getirir:

1. Pişirme kaplarının açık alevle temasından kaçının. Birçok pişirme kabı türü (örneğin toprak, seramik, porselen, cam) bozulur veya çok yüksek sıcaklıklara bile dayanamaz ve bu nedenle ek koruma gerektirir.
2. Gazlı ocakta kullanılması amaçlanmayan emaye kapların ve diğer mutfak eşyalarının tabanının dış yüzeyini korur.
3. Bölücünün ne olduğu hakkında konuşursak, ana işlev koruyucudur.Ancak başka bir önemli rol daha var - cihaz çok küçük çaplı kapların kullanılmasına izin veriyor. Bu bir kupa, küçük bir tencere veya Türk kahvesi makinesi olabilir. Bu tür tabakları standart brülörlere eşit şekilde yerleştirmek imkansızdır, bu nedenle ayırıcı kullanmak tek seçenektir.
4. Cihaz, ısıyı eşit şekilde dağıtmanıza olanak tanır, bu da tüm yüzeyin normal şekilde ısıtılmasını sağlar. Bu nedenle tüm ürünler aynı anda pişirilir, bu da yanmayı veya tam tersine yetersiz hazırlamayı ortadan kaldırır.
5. Alev yayıcı, herhangi bir kap olmadan pişirme yapmanızı sağlar. Patlıcan veya havuç gibi sebzeleri yüzeye yerleştirip tıpkı ızgarada olduğu gibi ızgara yapabilirsiniz. Önce folyoya sararak da pişirebilirsiniz.
6. Son olarak cihaz, cam kavanozları sterilize etmek için bile kullanılabilir. Kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine baş aşağı yerleştirilirler. Ayrıca bölücünün üzerine de yerleştirebilirsiniz, ancak yalnızca açık ateşle temasın olmaması için küçük deliklere sahip olmaması durumunda.

Kendin nasıl yapılır

Evde kendi ellerinizle bir gaz sobası için alev bölücü yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 2 adet paslanmaz çelik levhaya ihtiyacınız olacaktır (yeterli genişlik 2 mm). Eylem sırası aşağıdaki gibidir:

1. Brülörün boyutuna karşılık gelen aynı çapta 2 daire tabakalardan kesilir.
2. Genişliği 5 mm'yi geçmeyen çok sayıda küçük delik açarlar.
3. Levhalar cıvatalar kullanılarak bağlanır ve aralarında minimum boşluk bırakılır.

Yeteneğiniz yoksa, fotoğrafı yukarıda gösterilen gaz sobası için hazır bir bölücü satın alabilirsiniz. Gerçek şu ki, gaz bir tehlike kaynağıdır - ev yapımı bir cihaz kullanırken, alevin eşit dağılımını sağlamak gerekir.